আপনি পান্না আইল থাকতেন বা না থাকুক, আপনি সম্ভবত আইরিশ কফি শুনেছেন। আপনি যদি পানীয়টি না শুনে থাকেন তবে আমি জানি আপনি কী ভাবছেন: আইরিশ কফি কি? এটি এত আইরিশ করে তোলে? আপনি আপনার মাকে ছুটির দিনে এবং পুরো মার্চ জুড়ে তার মুরগির উপর চুমুক দিয়ে দেখেছেন, তবে কী হয় এই সুস্বাদু পানীয়? ভাল, আপনি একটি ট্রিট জন্য এসেছেন। আইরিশ কফি সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে।
আইরিশ কফি কি?
সোজা কথায় আইরিশ কফি ক্রিমের সাথে কফিযুক্ত কফি। যদি এই পানীয়টি আপনার আগ্রহকে উপভোগ করে তবে এটি করা খুব সহজ। আপনার যা দরকার তা হ'ল ব্ল্যাক কফি, চিনি, আইরিশ হুইস্কি এবং হুইপড ক্রিম। এই পানীয় হয় সাধারণত সকালে রেস্তোঁরাগুলিতে উপভোগ করা ক্যাফিনেটেড কিক-স্টার্ট হিসাবে বা রাতের খাবারের পরে মিষ্টি ট্রিট হিসাবে।
যেখানে এটি থেকে আসে?
ব্যাকট্র্যাক করা যাক। 1940 এর দশকে, লিমেরিকের একটি টার্মিনাল ভবনের শেফ জো শারিডান আইরিশ কফি তৈরি করেছিলেন। তিনি একটি উড়ন্ত নৌকায় আমেরিকান যাত্রীদের জন্য বিশেষ পানীয়টি পরিবেশন করেছিলেন খারাপ আবহাওয়ার পরে বিমানবন্দরে ফিরে আসা দরকার। সেখান থেকেই স্পাইকযুক্ত কফি আত্মপ্রকাশ করেছিল, এবং তখন থেকে বিমানবন্দরের প্রধান হয়ে উঠেছে।
১৯৫১ সালে আইরিশ বিমানবন্দরে যখন একজন সাংবাদিক এটি চেষ্টা করেছিল তখন এই সুস্বাদু পানীয় যুক্তরাষ্ট্রে যাত্রা শুরু করে। এই বিপ্লবী ধারণাটি তিনি জ্যাক কোপ্পলারের কাছে ফিরিয়ে এনেছিলেন , সান ফ্রান্সিসকো রেস্তোঁরা বুয়েনা ভিস্তার মালিক, যেখানে তারা নিখুঁত আইরিশ কফি তৈরি করেছিল।
আইরিশ কফি কীভাবে বানাবেন
ক্রিস্টিন চ্যাং
এই প্রধান সূচনা কালো কফি দিয়ে শুরু হয়। এরপরে, আপনি স্বাদে চিনি যুক্ত করুন। এর পরিবেশন প্রতি সাধারণত 1 থেকে 2 টেবিল চামচ থেকে অন্য কোথাও মানে। বা, যদি আপনি কোনও বিশাল ফ্যান বা মিষ্টি না হন তবে সানস চিনিতে যান।
তারপরে বুজে নাড়াচাড়া করুন, সাধারণত আইরিশ হুইস্কি। যদি আপনি হিমশীতল অনুভব করছেন তবে এটি হুইপড ক্রিমের সাথে শীর্ষে রেখে দিন। এটি ভাসমান জন্য, ক্রিমটি সঠিকভাবে বয়সের এবং ফ্রুট হওয়া উচিত । ফলাফল: হুইস্কির মসৃণ স্বাদ সহ আপনার সাধারণ সকালের মাতাল, মিষ্টি চাবুকের ক্রিমের একটি স্তর দিয়ে ফিল্টার করা।
এটি পরিবর্তন করুন
একটি প্রধান উপাদান টুইট থেকে শুরু করে অপ্রত্যাশিত কিছু যুক্ত করার জন্য এই পানীয়ের বিভিন্নতা রয়েছে wild কখনও কখনও বাদামি চিনি, সিরাপ বা গুড় সাদা চিনির বিকল্প হিসাবে কাজ করে। যাহোক, গুড় পানীয় আরও তিক্ত করতে পারে , তাই অতিরিক্ত যুক্ত না হওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। মাঝে মধ্যে, উত্সব শীর্ষে crème ডি মেন্থ বৃষ্টিপাত হয় পানীয় আইরিশ শিকড় স্বীকৃতি জানাতে।
পেপসির ক্যানে কত চিনি রয়েছে
আপনি যদি আপনার গড় কালো কফি সম্পর্কে বিরক্ত হন তবে এই শীতে নতুন কিছু গরম করার জন্য এই উষ্ণ ককটেল রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন। বা আইসক্রিম বা চায়ের সাথে বাইলিজ আইরিশ ক্রিম যুক্ত করে আয়ারল্যান্ডের স্বাদ রাখুন। বছরের কোন সময় আপনি আইরিশ কফি পান করেন না কেন, এখন আপনি জানেন যে এটি কোথা থেকে এসেছে এবং কীভাবে এটি আপনার নিজের তৈরি করা যায়।
