পরের বার আপনি যখন নিজেকে নেটফ্লিক্সে বাইজ ওয়াচ করার জন্য একটি নতুন শো খুঁজছেন, আমি খুব সুপারিশ করব এটি শুরু করার জন্য একটি শেফ মন । নেটফ্লিক্সে বর্তমানে তিনটি মরসুম রয়েছে এবং এই সেপ্টেম্বরে চারটি মরসুম প্রচারিত হয়েছে তাই এটি শীঘ্রই হওয়া উচিত। প্রতিটি পর্ব মাত্র 23 মিনিটের দীর্ঘ, তাই asonsতুগুলি খুব দ্রুত যায়। এখানে প্রথম তিনটি মরসুমের ব্রেকডাউন।
মৌসুম 1
ছবি সৌজন্যে adweek.com
এক মরসুমে হাসিখুশি by ডেভিড চ্যাং , মোমোফুকুতে শেফ। বিভিন্ন ধরণের রেন এবং সুশির চেষ্টা করে জাপান ঘুরে দেখার সময় ডেভিড বিষয়গুলিকে আকর্ষণীয় রাখেন। তিনি একটি রামেন কারখানা এবং মাছের বাজারগুলি পরিদর্শন করার সময় শোটিও তাকে অনুসরণ করে। তাকে ইতালীয় পাস্তা ডিশে রামন তৈরির মতো traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলিতে স্পিন রান্না করে দেখুন। আজিজ আনসারী এবং এর থেকে অতিথি উপস্থিতির সাথে মরসুম আরও ভাল হয়ে যায় মিল্ক বার শেফ ক্রিস্টিনা তোসি।
মৌসুম ২
ছবি সৌজন্যে pbs.com
দ্বিতীয় মরসুমের শেফ সান ব্রুক অফ সহ-আয়োজক রেস্তোঁরা মনে রাখবেন প্রথম অর্ধের জন্য দক্ষিণ ক্যারোলাইনা এবং এনওয়াইসি রেস্তোঁরাটির শেফ এপ্রিল ব্লুমফিল্ড স্পটড পিগ দ্বিতীয়ার্ধের জন্য ব্রুক দক্ষিণের প্রিয় পছন্দগুলি অনুসন্ধান করে এবং চাল এবং শস্যের ইতিহাসের গভীরে ডুব দেয়। এমনকি দক্ষিণ বিবিকিউয়ের জন্য পুরো শূকর ভাজাতেও তাঁর হাত চেষ্টা করে।
ছবি সৌজন্যে pbs.com
ব্লুমফিল্ড, মরসুমের দ্বিতীয়ার্ধে, স্কটিচ ডিম এবং মাছ এবং চিপসের মতো ব্রিটিশ ক্লাসিকগুলি সন্ধান করে এবং তারপরে ইতালীয় খাবারের প্রতি তার আগ্রহ প্রকাশ করে। তিনি বিস্তারিত মনোযোগ দিয়ে সাধারণ খাবারগুলি ব্যতিক্রমী সুস্বাদু করে তুলতে মনোনিবেশ করেন।
মরসুম 3
ছবি সৌজন্যে pbs.com
আবার তিন মৌসুমের জন্য, স্বাগতিকগুলি স্যুইচ আপ হয়ে যায়। এবার স্বাগতিকরা হলেন এডওয়ার্ড লি এবং ম্যাগনাস নীলসন। লি এ শেফ 610 ম্যাগনোলিয়া লুইসভিলে, কেন্টাকি এবং আপনিও তাকে 9 তম সিজন থেকে চিনতে পারেন মূল বাবুর্চি । শেফ নীলসন বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁগুলির একটি, ফ্যাভিকেন , যেখানে আপনি তাকে উত্তর সুইডেনে মৌসুমী খাবার রান্না করতে দেখবেন।
প্রতিটি পর্ব আপনাকে সত্যই মনে করে যে আপনি কোনও শেফের মনে রয়েছেন। আপনি থালা তৈরির প্রক্রিয়াটি অন্তর্দৃষ্টি পান এবং প্রতিটি শেফের খাবারের মানগুলি পান। এই শোটি আমাকে খাবারের দিকে অন্যরকম দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল এবং আমি যে রান্নাগুলির সাথে খুব বেশি পরিচিত না সে সম্পর্কে অনেক কিছু শিখেছি।
আমি শিখেছি যে একটি থালার প্রতিটি অংশের কীভাবে প্রলেপ দেওয়া হয় তার উদ্দেশ্য থাকে, এটি জমিন, রঙ, অম্লতা বা নোনতা স্বাদ যুক্ত করা হোক। শেফরা কোনও থালাটিকে নিখুঁত করতে অসাধারণ চিন্তাভাবনা করে। মেনুগুলির জন্য থালা-বাসন তৈরির প্রক্রিয়াটি শেফ এবং তাদের কর্মীদের দ্বারা শিল্পের প্রকাশের জন্য একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া যা তাদের প্রতিনিধিত্বকারী is
ছবি সৌজন্যে pbs.com
আরেকটি জিনিস যা আমি দেখতে পছন্দ করেছিলাম তা হল প্রতিটি শেফ শেখার জন্য কতটা আগ্রহী। প্রথম তিনটি মরসুম জুড়ে, তারা একাধিক অতিথি শেফকে নিয়ে আসে। শেফ এবং অতিথি একে অপরকে পারস্পরিক শ্রদ্ধা দেখায় এবং সত্যই তাদের ধারণাগুলি ভাগ করে নিতে চায় তবে তারা সত্যই শিখতে চায়। নতুন জ্ঞান শেফদের আরও নতুন রান্না কৌশল এবং ধারণাগুলির উদ্ভাবন করতে সহায়তা করতে পারে।
আমি আশা করি আপনি এই শেফগুলি কতটা আশ্চর্যজনক তা দেখবেন এবং দেখবেন। শীঘ্রই নেটফ্লিক্সে সিজন 4 যুক্ত করা হয়েছে তা আপনার আঙ্গুলগুলি অতিক্রম করুন।
