মুদি দোকানে যেতে সময় সাশ্রয়ী হতে পারে এবং কক্লান্তিকর কাজশেষ করতে. এটি বেশিরভাগ ক্রেতাদের প্রত্যাশা নেই a তবে, তাজা পণ্য কেনার সময়, অনেক প্রশ্ন উঠতে পারে। জৈব বা অ জৈব? মুদি দোকান নাকি কৃষকের বাজার? অর্গানিকভাবে শপিং করছেন নাকি শপিং লোকাল?
বাছাই করার জন্য, কোনও ক্রেতাকে অবশ্যই কৃষকদের বাজারজাত ও স্টোরের জৈবজাতের মধ্যে পার্থক্য জানতে হবে। ফার্ম অ্যাক্ট অনুসারে, স্থানীয় হিসাবে লেবেলযুক্ত খাবারটি সেই অঞ্চলে বা অঞ্চলে উত্পাদন করতে হবে যেখানে চূড়ান্ত পণ্যটি বাজারজাত করা হয়, যাতে পণ্যটি পরিবহণের মোট দূরত্বটি পণ্যটির উত্স থেকে 400 মাইলেরও কম হয়।
এর অর্থ যে সংস্থাগুলি তাদের পণ্যগুলিকে জৈব লেবেলযুক্ত রাখতে চায় তাদের অবশ্যই সরকারের মান অনুসরণ করতে হবে, অনুসারে সময় পত্রিকা । সময় এছাড়াও রিপোর্ট করেছে যে সংস্থাগুলি অবশ্যই সারা বছর বাইরে বহিরঙ্গন অ্যাক্সেস সহ নন-জিএমও লাইভস্টক সরবরাহ করতে হবে। এন্টিবায়োটিক এবং গ্রোথ হরমোন ব্যবহার থেকে তাদের নিষিদ্ধ করা হয়েছে।
ছবি করেছেন ক্যারলিন ব্রেসনাহান
কৃষকদের বাজার থেকে কেনার সুবিধা হ'ল গ্রাহকরা জানেন যে তাদের খাবারে কঠোর রাসায়নিক ব্যবহার হয় না। স্থানীয় কৃষকরা জৈব সংস্থাগুলির তুলনায় কম কীটনাশক ব্যবহার করেন, তাই জৈব এবং স্থানীয় বাজারগুলি স্বাস্থ্যকর পছন্দ।
তবে, এখনই বাছাই করা পণ্যগুলি দ্রুত লুণ্ঠিত হয় এবং এতে কম পুষ্টি থাকে। আপনার স্থানীয় কৃষকের বাজারে কেনাকাটা করে আপনি জানেন যে আপনার পণ্যগুলিতে আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে জৈব উত্সের তুলনায় প্রচুর পুষ্টি রয়েছে। স্থানীয় কেনা আপনাকে আপনার স্থানীয় অর্থনীতিতে সহায়তা করছে তাও নিশ্চিত করে, কারণ আপনি অর্থনীতির ক্ষেত্রে অর্থ বিনিয়োগ করছেন।
আপনি একজন কৃষকের পরিবারকে সমর্থন করছেন এবং স্থানীয় কেনা পরিবেশকে সহায়তা করে। বেশিরভাগ কৃষক কৃষিব্যবস্থাগুলি ব্যবহার করেন যা পরিবেশ বান্ধব, অন্যদিকে বড় কর্পোরেশন মূলধারার কৃষি পদ্ধতি ব্যবহার করে যা আমাদের পরিবেশকে ক্ষতি করে।
ছবিটি করেছেন অ্যাবি ওয়াং
আপনি কি নির্বাচন করবেন? সিদ্ধান্ত আপনার. আপনার স্থানীয় শহরে কৃষকের বাজার রয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। আপনি যদি এটি আপনার স্থানীয় কৃষকদের বাজারে না তুলতে পারেন তবেজৈব দোকান। জৈব অ-জৈবিকের জন্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প, এতে কঠোর রাসায়নিক এবং কীটনাশক রয়েছে যা জিএমওও ধারণ করে।
