কীভাবে কপির্যাট চিক-ফিল-এ চিকেন ন্যগেটস তৈরি করবেন

মিশিগান নেটিভ হিসাবে, চিক-ফিল-এ মুরগি আমার কাছে প্রায় কিংবদন্তি: একটি পৌরাণিক ফাস্টফুডের অভিজ্ঞতা যা মাঝে মাঝে সেই টিভিগুলিতে সেই চালাক গরু আকারে পৌঁছে যা 'তাদের আরও চিকিন খান'। এটি প্রায় এমনই যে গরুগুলি আমার পুরো জীবন ধরে আমাকে উপহাস করে চলেছে, পুরোপুরিভাবে জেনে যে আমার এই কিংবদন্তি মুরগির স্যান্ডউইচ চেষ্টা করার খুব কম সম্ভাবনা থাকবে।

যদি চিক-ফিল-এ আপনার জীবনের বেশিরভাগ সময় ধরে ঠাট্টা-বিদ্রূপ করে চলেছে, তবে এই কপিরাইটের রেসিপিটি আপনাকে যাদুঘরের ফাস্টফুড স্পটটির সাথে পাওয়া কয়েকটি এলোমেলো এনকাউন্টারগুলির মধ্যে জুড়ে দিতে পারে। আচারের রস নিয়ে শঙ্কিত হবেন না - এটি ঠিক সেই দক্ষিণাঞ্চলীয় প্রতিষ্ঠানের কোমল, সরস মুরগির স্তনের অনুকরণ করার জন্য মুরগির স্নেহ জালানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। একবার আপনি মুরগিটি ধুয়ে ফেলুন এবং ভাজুন, আচার-ওয়াইয়ের স্বাদ সবেমাত্র লক্ষণীয়।

মধ্যম

প্র সময়: 4 ঘন্টা 15 মিনিট (মেরিনেট সহ)
রান্নার সময়: 7 মিনিট
মোট সময়: 4 ঘন্টা 22 মিনিট

একটি মাফিন এবং একটি কাপকেকের মধ্যে পার্থক্য

পরিবেশন : প্রায় 30 টি মুরগির ন্যগেট তৈরি করে

উপকরণ:
3 অস্থিহীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তন
ভাজা তেল (চিনাবাদাম প্রস্তাবিত)
1 কাপ ডিল আচার রস
¼ কাপ দুধ
২ টি ডিম, পিটিয়েছে
1 কাপ ময়দা
১ চা চামচ লবণ
As চামচ মরিচ
১ চা চামচ পেপ্রিকা
As চামচ তুলসী
As চামচ রসুন লবণ (alচ্ছিক)
As চামচ পেঁয়াজ নুন (alচ্ছিক)
As চামচ সেলারি লবন (alচ্ছিক)

ছবি করেছেন প্যারিসা সোরায়া

দিকনির্দেশ:
1. ছোট ছোট টুকরো করে মুরগীর বুকের মাংস কাটা। একটি জিপলক ব্যাগে রাখুন এবং আচারের রস দিন। সিল ব্যাগ এবং কমপক্ষে 4 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
2. একটি বড় জিপলক ব্যাগ বা বাটিতে, ময়দা এবং সিজনিংগুলি একত্রিত করুন। সিল করে ভাল করে মেশান।
৩. অন্য একটি পাত্রে ডিম এবং দুধ ভাল করে ফুটিয়ে নিন।
4. মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি প্যানে প্রায় 2-3 ইঞ্চি তেল গরম করুন, যতক্ষণ না তেল প্রায় 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পৌঁছায় until

ছবি করেছেন প্যারিসা সোরায়া

5. আচারের রস থেকে মুরগিটি ড্রেন এবং ধুয়ে ফেলুন।
The. ডিমের মিশ্রণে প্রথমে মুরগির কোট করুন, তারপরে ময়দার মিশ্রণে রাখুন, মুরগী পুরোপুরি আটাতে লেপা আছে কিনা তা নিশ্চিত করে।