আপনি যে চপস্টিকগুলি এটি খেতে ব্যবহার করেন সেগুলি বাদ দিয়ে স্যুপ ডাম্পলিংস চীনা খাদ্য সংস্কৃতিতে তাত্ক্ষণিকভাবে দ্বিতীয় দ্বিতীয় প্রতিভা। এগুলি যে কোনও প্রিয় ডাম্পলিংয়ের মতো চাবুক এবং স্বাদযুক্ত, তবে যাদুতে ভিতরে একটি সূক্ষ্ম চমক থাকে। এবং আমি যখন স্যুপ বলি, তখন আমার অর্থ গরম, স্বাদযুক্ত স্যুপ properly যা সঠিকভাবে পরিচালনা না করা হলে ভাঙা ডাম্পলিং থেকে ছড়িয়ে পড়বে।
টার্কিতে চিকেনের চেয়ে বেশি প্রোটিন রয়েছে কি না?
আপনি যদি স্যুপ ডাম্পলিং কুমারী হন তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি প্রথমবারের সময় এই ছদ্মবেশী ভুলগুলি করবেন না জিয়াওলংবাওর অভিজ্ঞতা ।
সিক্রেট হ'ল ফিলিং
স্যুপ ডাম্পলিংয়ে মাংস, উদ্ভিজ্জ এবং স্বাদযুক্ত সংমিশ্রণগুলির ভাণ্ডার আসে তবে সবার মধ্যে একটি মূল উপাদান থাকে: স্যুপ।
গোপনীয়তা পূরণ করা হচ্ছে, যার জন্য স্যুপকে একটি জেলটিন তৈরি করা হয় এবং ছোট ছোট স্কোয়ারগুলিতে কাটা হয় যা মোড়ানো প্রক্রিয়াটির আগে মিশ্রিত হয়। (যা আমি পূর্বে ভেবেছিলাম, ডাম্পলিংয়ের মধ্যে স্যুপ ইনজেকশন দেওয়ার চেয়ে সম্পূর্ণরূপে আরও বেশি অর্থবোধ করে))
বিচার ও ত্রুটি
একটি ভঙ্গুর স্যুপ ডাম্পলিং খাওয়ার আমার প্রথম চেষ্টাটি হ'ল মুর্তি। আমি নির্লজ্জভাবে চপস্টিক্সের সাথে একটি বাছাই করেছিলাম এবং ডাম্পলিং ভেঙে আতঙ্কে দেখলাম, আমার সমস্ত প্লেটে স্যুপের মূল্যবান ফোঁটা ছড়িয়ে দিচ্ছে। আবার চেষ্টা করার জন্য নির্ধারিত, আমি এবার দ্বিতীয় ডাম্পলিংকে আরও স্বাদযুক্ত সাথে তুললাম, এবং এটি সরাসরি আমার মুখের মধ্যে oveুকিয়ে দিলাম, যেখানে তাত্ক্ষণিক আমার সাথে গরম স্যুপের ফেটে যাওয়া যন্ত্রণার সাথে দেখা হয়েছিল।
তবুও আমি হাল ছাড়িনি। আরও একটি উপায় থাকতে হয়েছিল।
সঠিক পথ
স্যুপ ডাম্পলিং সবসময় একটি স্যুপ চামচ দিয়ে পরিবেশন করা হয়, একটি ইঙ্গিত যে এই প্রক্রিয়াটির জন্য তারা প্রয়োজনীয়। স্যুপের চামচের সহায়তায় আলতো করে একটি ডাম্পলিং তুলে, ডাম্পলিং সর্বত্র ছিটিয়ে না ফেলে তার সামগ্রীগুলি ভাঙ্গতে এবং ছড়িয়ে দিতে মুক্ত।
ডাম্পলিং পরে চামচায় নিরাপদে বসতে পারে এবং আস্তে আস্তে এবং আপনার মুখ পোড়া না করে গরম স্যুপটি বের করে দেওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে পারে। তরল স্লাইপ হয়ে যাওয়ার পরে, এটি নিয়মিত ডাম্পলিং হিসাবে এটি খেতে নির্দ্বিধায়।
তোমার পালা
স্যুপ ডিমে রাশির এই নির্দেশিকাটি অনুসরণ করে, আপনি এনওয়াইসি-র অন্যতম ট্রেন্ডেস্ট চাইনিজ ফুড স্টাপলগুলি সঠিকভাবে কীভাবে খাবেন তা না জানার যন্ত্রণা থেকে নিজেকে বাঁচাতে পারেন। আপনি যদি কখনও এই অঞ্চলে থাকেন তবে ম্যানহাটনের পশ্চিম 48 তম এবং 8 তম এভেনের কোণে অবস্থিত কুংফু লিটল স্টিম্ড বানস রমেন চেষ্টা করুন। এগুলি যুক্তিসঙ্গতভাবে দামযুক্ত এবং চেষ্টা করার জন্য আরও দুর্দান্ত দুর্দান্ত চাইনিজ খাবারের পাশাপাশি একটি বিস্তৃত স্যুপ ডাম্পলিং সিলেকশন অফার করে।
শুভ স্লুপিং!
