বার্গার তারা সুস্বাদু, তারা বহুমুখী এবং তারা সর্বদা আরামদায়ক খাবারের বিভাগে আসবে। এগুলি সত্য। এবং আমি বলতে চাই, সত্যিই, এটি লাল মাংস, পনির এবং রুটি সম্পর্কে কী যা আমাদের আমেরিকানদের সমস্ত উত্তপ্ত এবং বিরক্ত করে তোলে? অবশ্যই, আমি পিছনে বিজ্ঞান প্রবেশ করতে পারেচিনির প্রতি আমাদের আসক্তি, সম্পর্কে কথা বলা শুরু করুনমরগান স্পারলক ডকুমেন্টারিবা ফাস্ট ফুডের সিইওরা কীভাবে আমেরিকার স্থূলত্বের মহামারীকে এখন কয়েক দশক ধরে পুঁজি করে এবং উন্নতি করেছে সে সম্পর্কে কোন স্পর্শকাতর হয়ে যান ... তবে এই নিবন্ধটির উদ্দেশ্যটির জন্য, আমি কেবলমাত্র এই ডান-গাধা বার্গজে মনোনিবেশ করে আমাদের পরবর্তী পরিকল্পনা করার পক্ষে সবচেয়ে ভাল বলে মনে করি it's সেই অনুযায়ী রাস্তা ভ্রমণ
ঘ। সিয়াটেলের উনেদা বার্গারের দ্য ম্যানসিউর, ডব্লিউএ
ছবি ব্র্যাডলি ফস্টার
সিয়াটেলের ফ্রেমন্ট পাড়াতে অবস্থিত (একটি চঞ্চল, শিল্পী-অধিষ্ঠিত ছিটমহল প্রায়শই বলা হয় 'জ্ঞাত ইউনিভার্সের কেন্দ্র' ), উনেদা বার্গার একটি মার্জিত, তবুও আমন্ত্রণমূলক পরিবেশ এবং স্যান্ডউইচ, মৌসুমী সালাদ এবং স্থানীয় ক্রাফট বিয়ারগুলির একটি দুর্দান্ত নির্বাচন সরবরাহ করে। যদিও তাদের ভাজা পনির দই এবং পাটিন ফ্রাই আকর্ষণীয় হতে পারে (তবে খুব মুখ জল দেওয়া), মনসিয়র বার্গার আবার শো-এর সময় এবং সময়ের তারকা হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে। এটি পান: ব্ল্যাক ফরেস্ট হ্যাম, গ্রুয়ের, ডিজন-মায়ো এবং ট্রফ্লড শয়েস্টারিং আলু। আমি আরও বলতে চাই?
দুই। পোর্টল্যান্ডের গ্রোনার এ হাম্বার্সার, বা
ছবি করেছেন ক্যালভিন জাং
ঠিক আছে, আমরা এখানে যাচ্ছি: একটি পোস্ত বীজ-এনক্রাস্টেড আলু বান, ধূমপানযুক্ত বেকন, আপনার পছন্দমতো চেডার বা ফন্টিনা পনির, রুটি এবং মাখনের আচার, আচারযুক্ত লাল পেঁয়াজ, আইলি, অরুগুলা এবং ঘরে তৈরি কেচাপ। ভাই। এখন আপনার মিষ্টি বাট পোর্টল্যান্ডে নিয়ে যান - আপনি এর জন্য যাবেন মেরিনবেরি প্যানকেকস তবে আপনি অবশ্যই গ্রেনারের হ্যামবার্গারের জন্য থাকবেন।
কীভাবে পান করা যায় এবং মাতাল হয় না
পুনশ্চ. আমরা (এবং 'আমরা' দ্বারা আমি পুরো অস্টিন, টেক্সাসের শহরটির উল্লেখ করছি) অবশ্যই পুরোটা শুরু করে দিয়েছি '_____Weird রাখুন' জিনিস। এমনি বলছি.
ঘ। সান ফ্রান্সিসকো, সিএ এর কসওয়েলস এ আমেরিকানা বার্গার
মেলিসা দে মাতার ছবি
সান ফ্রান্সিসকোর মেরিনা অঞ্চলে অবস্থিত, কসওয়েলস কারও কারও কাছে পর্যটন জালের মতো মনে হতে পারে। যাইহোক, একবার আপনি রান্নাঘরে যা কিছু বলছেন তা একবারে ধরা পড়লে আপনি তাদের জানালাগুলিতে পাঁকাতে থাকবেন। যদিও এই বার্গারের উপাদানগুলির তালিকা অন্যের তুলনায় কিছুটা ছোট, এটি এটিকে কোনও মিষ্টি করে না। কসওয়েলস আমেরিকান বার্গারে আমেরিকান পনির, ল্যাক্টো-ফেরমেন্টেড আচার, পেঁয়াজ, একটি বিশেষ ঘরের তৈরি সস এবং একটি শুকনো বয়স্ক প্যাটি রয়েছে।
আমি জলপাই তেল কি দিয়ে বিকল্প করতে পারি?
চার। লোন অ্যাঞ্জেলেস এ এনিমেল এর বোনার বার্গার, সিএ
ফটো সৌজন্যে অ্যানিম্যালস্ট্যান্ট.কম
ডান ... এইটির নামটি কিছুটা বিরক্তিকর। তবে এটি আপনাকে আপনার জীবনের সেরা বার্গারগুলির মধ্যে অন্যতম হতে পারে এমন চেষ্টা থেকে বিরত রাখবেন না। এলএর অন্যতম ট্রেন্ডিস্ট স্পটগুলিতে অফ মেনু আইটেম, অ্যানিমাল এর বোনার বার্গার হ'ল ম্যারো গ্রাউন্ড চক / রিব-মাংসের মিশ্রণের সাথে মিশ্রিত হওয়ার কারণে যথাযথভাবে একটি টুথসাম ট্রিট। জ্যাক পনির, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, পাব্লানো চিলি, একটি ঘরে তৈরি বিশেষ সস এবং মার্বেল রাই টোস্ট পাশাপাশি উপস্থিত হয়।
৫। লস অ্যাঞ্জেলেসের প্ল্যান চেক এ কে-বিবিকিউ বার্গার, সিএ
ডায়ালান + জেনি দ্বারা ছবি
কোরিয়ান বিবিকিউ হ'ল এই জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে এখন 'ধরণের একটি মুহুর্ত' হ'ল - তবে যে কেউ ভাল খাবার জানেন তা বেশ কিছুদিন ধরেই তার বিস্ময়কর অভিজ্ঞতা অর্জন করছে। এলএর প্ল্যান চেক (পশ্চিম এলএতে অবস্থিত) এর প্রধান শেফ, আর্নেস্তো উচিমারা ক্লাসিক কোরিয়ান ডিশকে শ্রদ্ধা জানাচ্ছেন, পাশাপাশি এটি কে-বিবিকিউ বার্গারে ক্লাসিক রাখেন। কিমচিিজ (একটি গ্রুইয়ের / কিমচি ফিউশন), গোচুজং, শূকরের মাংস পেট, ভাজা ও স্প্রাউটিং পেঁয়াজ এবং একটি বিশেষ 'কেচাপ লেদার' একসাথে এসে স্বাদমণ্ডলের জন্য একটি অনন্য, সন্তোষজনক শিন্দিগ গঠন করে।
।। সেডালিয়ায় বুদ বারে বাডের বার্গার, সিও
ছবি করেছেন জর্জ মোটজ
এটি আসলে অনেকটা দেখতে লাগে না, তাই না? ভাল, মিশন সম্পন্ন। কলোরাডোর সেডালিয়ায় বাডস বার কেবল কিক-অ্যাস বার্গার এবং কিক-অ্যাস বার্গার পরিবেশন করে নিজেকে গর্বিত করে। বিয়ার বা চিপসের একটি ব্যাগ অর্ডার করুন যদি আপনি কেবল জানতে চান যে আপনি এই বার্গারের জয়েন্টে কোনও হাঁসের ফ্যাট ফ্রাই বা ঘরের তৈরি আইওলি পাবেন না। কোনও ঝাঁকুনি নেই, কোনও বাজে জিনিস নেই কেবল একটি বান, পনির এবং মাংস।
7। সুপার হেলথ বার্গার - স্বাস্থ্য শিবির, ওয়াকো, টিএক্স
ছবি ড্যামন রিচার্ড
হাহাহা! এটা নাও? সুপার হেলথ বার্গার! এটি মজার কারণ এটি একটি বার্গার ... বার্গার স্বাস্থ্যকর নয়। একদম পছন্দ করুন। তারপরে আবারও, স্বাস্থ্য শিবিরে আর কিছুই নেই। তারপরে আবার, কে পরোয়া করে ? দীর্ঘ গাড়ি চালানোর বাড়িতে আপনি যে জায়গাগুলিতে থামতে পেরেছিলেন সেগুলির মধ্যে একটি স্বাস্থ্য শিবির। অবশ্যই, এটি মাইকেলিন-স্টার রেস্তোঁরা নয়, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনার এই বাচ্চাদের কোনওটি বাদ দেওয়া উচিত। আমাকে বিশ্বাস করুন, তারা প্রতিটি ক্যালোরির মূল্যবান।
8। টিএক্সের অস্টিনের পুরো গরু বার্গারে ফিট ক্রস বার্গার
ছবি করেছেন মেগান গিলার
মনোযোগ, ক্রসফিটার এবং প্যালিও-উত্সাহীরা: ফিট ক্রস বার্গারের সাথে মিলিত হন। কার্বস কম এবং এই ক্ষুদ্র লেটুস মোড়কের জন্য একটি দুর্দান্ত, হৃদয়গ্রাহী বিকল্প, ফিট ক্রস বার্গার দুটি পোর্টাবেলা মাশরুম ক্যাপের মধ্যে একটি একক ঘাস খাওয়ানো গরুর মাংসের প্যাটি, টমেটো, ভাজা পেঁয়াজ, আচার, সরিষা এবং বেকন সরবরাহ করে। ইউম
কোশের লবণ এবং সামুদ্রিক লবণের মধ্যে পার্থক্য আছে কি?
9। কী ওয়েস্টের ফ্রিতার কিউবান বার্গার ক্যাফেতে ফ্রিটা কিউবানা বার্গার, এফএল
ছবি সৌজন্যে ট্রিপডভাইজার.সি.এ.
ফ্রিটা কিউবার খাবার দেয়, এবং ছেলেরা ঠিক সেগুলি করে। যদিও ইয়ুকা ফ্রাই এবং মাহি মাঝি টাকোগুলি জনপ্রিয় মেনু আইটেম, ফ্রিটা কিউবানা বার্গারের সাথে কিছুই তুলনা করে না: একটি নিখুঁতভাবে পাকা জমির মাংস / শুয়োরের প্যাটি, পেঁয়াজ, ঝাঁকানো আলু এবং একটি 'কিকিন 'ফ্রাই সস,' সবগুলিই দুটি বাতাসের টুকরো এর মধ্যে থাকা rest , ধনী, কিউবার রুটি। প্রায় নিখুঁত Yelp সঙ্গে! এর সাথে স্কোর করা এবং পর্যালোচনাগুলি পর্যালোচনা করা, কী ওয়েস্টে যে কোনও লোকের জন্য ফ্রিটা কেন আবশ্যক তা দেখতে সহজ।
10। ওয়াশিংটনের ওল্ড গ্লোরি বিবিকিউ-তে দ্য বিগ বেলি বার্গার, ডিসি।
Oldglorybbq.com এর সৌজন্যে
আমেরিকা যদি অফিসিয়াল বার্গার রাখে তবে এটি হবে। অনেকগুলি বার্গার কাঠ জ্বালানো আগুনের উপরে রান্না করা হয় না, যা এটিকেই একটি বিশেষ ধরণের স্বাদ দেয়। শুয়োরের বেলির একটি ঘন স্ল্যাব, পিমেন্টো পনির, সালসা ভার্দে এবং একটি ভাজা ডিম এই মারাত্মক স্বাদযুক্ত গরুর মাংসকে তৈরি করে। Godশ্বর আশীর্বাদ আমেরিকা, আমি কি সঠিক লোকেরা?
কিউরিগ দিয়ে আইসড কফি বানানোর সেরা উপায়
এগার বাল্টিমোরের অ্যালিউইফ এ স্মোক বার্গার, এমডি
উইলিয়াম প্রাইয়ারের ছবি
আপনি জানেন যে কোনও বার্গার যখন ব্যবসার অর্থ তার কেন্দ্র থেকে প্রসারিত একটি স্টিক ছুরি থাকে। বাল্টিমোরের অ্যালিউইফের স্মোক বার্গার, মেরিল্যান্ড সত্যই এক ধরণের - ব্রাশকেট, স্কার্ট স্টেক এবং ফিললেট গরুর মাংসের ধূমপানযুক্ত ধূমপায়ী গৌদা, চিপটল আইলি এবং ধূমপানযুক্ত বেকনযুক্ত এই বার্গারটি অবশ্যই তাদের জন্য উপযুক্ত ওহ, সুস্বাদু কাঠের জিনিসগুলির জন্য একটি বিশেষ পেনসেন্ট। সত্যিই, এই Foodspotting পর্যালোচনা সব বলুন:
Foodspotting.com এর সৌজন্যে
12। এজ ওয়াটারের বারেবার্গারের এল ম্যাটাডোর, এনজে
Yelp.com এ রেন্ডি ই এর সৌজন্যে
কীভাবে আপনি আপনার বিপাকটি ধীর করতে পারেন
বাইসন! কুইসো ফ্রেস্কো! পিকেলে জলপায়োস! গুয়াক! পিকো দে গাল্লো! ব্রোচে বান! ইয়া, এখানে ভুল হতে পারে না। বেয়ারবার্গারও খুব দুর্দান্ত একটি রেস্তোঁরা - এগুলির সমস্ত উপাদান স্থানীয়ভাবে সস করা হয় এবং তারা কীভাবে এবং কোথায় তাদের খাবার পায় সে সম্পর্কে তারা সত্যই যত্নশীল। তাদের পরীক্ষা করে দেখুন টুইটার.
13। নিউইয়র্কের হারলেম শেকের হারলেম ক্লাসিক, এনওয়াই
ছবি হান্টার অ্যাটকিনস
মনে রাখবে যখন এই জনপ্রিয় ছিল? বেচা জানত না যে হারলেম শেক একজন আসল নাচ যা হারলেমে উদ্ভূত হয়েছিল । বেচা আরও জানত না যে হারলেমের পাঁচটি বরোতে অন্যতম সেরা জি-ডাং বার্গার রয়েছে। হারলেম শেকের 'হারলেম ক্লাসিক' (এই বার্গারটি আবার কোথা থেকে এসেছে?) হ'ল আমেরিকান পনির, পেঁয়াজ, আচার এবং একটি বিশেষ সস মাত্র দুটি স্যারলাইন প্যাটি। সহজ, কিন্তু কার্যকর।
14। নিউ ইয়র্কের বার্গার এবং ব্যারেল এ ব্যাশ বার্গার, নিউওয়াই
ছবিটি সৌজন্যে
তারা বলে যে আপনি এটি নিউইয়র্ক করতে পারলে যে কোনও জায়গায় তৈরি করতে পারেন। ঠিক আছে, যদি এটি সত্য হয় তবে এই বার্গারটি চলে যাওয়ার জায়গা। বাশ বার্গার পেঁয়াজ, বেকন জ্যাম, আচার, আমেরিকান পনির এবং বার্গার এবং ব্যারেলের নিজস্ব বিশেষ সস দিয়ে শীর্ষে রয়েছে। আপনি যদি কখনও সোহোতে নিজেকে খুঁজে পান তবে দুর্ঘটনাক্রমে বার্গার এবং ব্যারেলে ঘুরে বেড়াতে ভুলবেন না তবে এতে আফসোস করবেন না।
পনের. বোস্টনের বোস্টন বার্গার কোম্পানির সোফি, এমএ
ছবি করেছেন কারা বাসকিন
বোস্টন তার ক্ল্যাম চাওডার, ফিশ এবং চিপস এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের দ্বারা অনুপ্রাণিত খাবারের জন্য সর্বাধিক পরিচিত - এটি বার্গার আফিকোনাডোসের জন্য ঠিক একটি আশ্রয়স্থল নয়। তবে স্থিতাবস্থাটি চ্যালেঞ্জ জানাতে বোস্টন বার্গার কোম্পানির একটি নকশা রয়েছে। রেস্তোরাঁর স্বাক্ষর বার্গার, সোফি, সেই বার্গারগুলির মধ্যে একটি যা কোনওভাবে একই সাথে নাজুক এবং হৃদয়গ্রাহী উভয়ই হওয়ার ক্ষমতা রাখে। একটি অ্যাঙ্গাস প্যাটি, প্রসেসিটো, ছাগল পনির, ক্যান্ডিড আখরোট, ডুমুর জাম, বালসামিক হ্রাস এবং অরগুলা একটি লেবু ভাইনাইগ্রেটে টাস্কযুক্ত এই প্রশংসনীয়, সংকীর্ণ বার্গারের বালিশের বানগুলি সুশোভিত করে। পরের বার আপনি বোস্টনে থাকাকালীন, আপনি যে রয়েছেন তা দেখান দুষ্ট স্মার্ট এবং বোস্টন বার্গার কোম্পানিতে যান।
