আজ: যদি একটি রুটির ময়দা পিৎজা ক্রাস্ট হতে পারে তবে পিজ্জা ময়দা কী হতে পারে?
যেদিন আমি একটি রুটি বেকারি, বা পাঁচটিতে কাজ করেছি এবং একটি সামান্য গোপনীয়তা শিখেছি: বিক্রি করা পিৎজা ময়দা কেবল সরল রুটির আটা ছিল - আপনার মন কি ফুঁকছে? আমার ছিল। যা আমাকে ভাবতে পেরেছিল: রুটি রুটি যদি পিজ্জা হতে পারে তবে পিজ্জা ময়দা কী হতে পারে? পিৎজা ময়দার মিষ্টি না হওয়ায় আমি আটা-ভিত্তিক মিষ্টান্ন বিবেচনা করে শুরু করেছি যা কিছুটা কম-মিষ্টি বেসের সাথে কাজ করতে পারে।
আমি আপনাকে পিৎজা আটা তৈরি থেকে নিরুৎসাহিত করছি না - এটি আসলে সম্পূর্ণ মজাদার এবং আশ্চর্যের সাথে চিকিত্সাগত - আপনার পিজ্জা দোকান থেকে প্রিমমেড পিজ্জা ময়দা কেনা (যেখানে এটি অবশ্যই আসল পিজ্জা ময়দা হবে, যেমন: কম আঠালোযুক্ত একটি ভেজা ময়দার আটা) এর অর্থ মিষ্টি কেবলমাত্র চুলা-প্রিহিট এবং কিছুটা কল্পনা দূরে থাকে। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল মিষ্টি ময়দার প্রতিস্থাপন যা আপনি সাধারণত পিৎজা ময়দার সাথে ব্যবহার করবেন এবং সেই অনুসারে বেকিংয়ের সময়টি সামঞ্জস্য করুন - আপনি যে পিৎজা আটা ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে এটি রেসিপিটির প্রস্তাবিত বেকিংয়ের সময়ের চেয়ে কিছুটা দীর্ঘ হতে পারে। সুতরাং আমার থাম্বের নিয়মটি হ'ল: প্রথমবার আপনি পিৎজা ময়দার সাথে খেলেন, আপনার মিষ্টান্নটি দেখুন এবং খানিকটা বেকিংয়ের সময় যোগ করার জন্য প্রস্তুত থাকুন, 5 থেকে 10 মিনিট ভাবেন, পিজ্জার আটার জলের কারণে। আপনার সৃজনশীল মিষ্টান্নের পেশীগুলি ফ্লেক্স করুন এবং পিজ্জা ময়দা ব্যবহারের এই পাঁচটি মজাদার উপায়ের পিছনে পান:
Food52 এর সৌজন্যে
1. ডোনাট তৈরি করুন।
সেখানে বিস্কুট ডোনাটস , ক্রোস্যান্ট ডোনাটস , ডোনাট মাফিনস, বেকন ডোনাটস এবং এখন: পিজ্জা ডনটস। অনুমোদিত যে তারা আসলে পিজ্জা-স্বাদযুক্ত হবে না - তবে এটি যদি আপনার জ্যাম হয় তবে আমি আপনাকে পরীক্ষা করতে বাধা দিচ্ছি না। পিজ্জা ময়দা ব্যবহার আপনার ডোনাটগুলিকে বেক করতে বা ভাজাতে সহজ করে তুলবে এবং এটি অবিরাম ঘন্টা সাজানোর মজাদার জন্য উপযুক্ত যান হিসাবে কাজ করে।
Food52 এর সৌজন্যে
কিভাবে নিখুঁত স্টেক গর্ডন রামসে রান্না করবেন
দুই। বানান দাদী ।
Food52 এর সৌজন্যে
বাবকার সুস্বাদু ব্রেকযুক্ত ইন্টিরিয়র এবং মিষ্টি ভর্তি এটি একটি ডেজার্ট বা প্রাতঃরাশের মতো সমানভাবে দুর্দান্ত করে তোলে। এই রেসিপিটিতে পিৎজা আটা আশ্চর্যজনকভাবে কাজ করার কারণটি হ'ল এটি স্ট্যান্ডার্ড ময়দার চেয়ে কম মিষ্টি, খুব বেশি মিষ্টি দ্বারা অভিভূত না হয়ে আরও একটি টুকরো টুকরো করা সহজ করে তোলে।
ঘ। বানান বানরের রুটি।
প্রাক-তৈরি বিস্কুট পিজ্জা ময়দা ভুলে যাওয়া টান-বিচ্ছিন্ন, বাদামী চিনির ডুসের চূড়ান্ত উত্তর বানরের রুটি । ‘নফ বলল।
Food52 এর সৌজন্যে
চার। বানান প্রিটজেল
প্রেৎজেলগুলি সামান্য বাকী পিজ্জা ময়দার জন্য অন্যতম সেরা ব্যবহার। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল স্বাদে বাছাই করা। ক্লাসিক লবণ ? দারুচিনি চিনি ? পিজ্জা প্রেটজেলস? বিকল্পগুলি সত্যই অফুরন্ত। তবে কিছুই মিষ্টি বলে না - আমার বিনীত মতে - বেশ চিনিযুক্ত প্রেটজেলের মতো।
Food52 এর সৌজন্যে
৫। বানান দারুচিনি রোলস.
পিজ্জা ময়দার সাথে দারুচিনি রোলগুলি তৈরি করা নিশ্চিত হয় যে তারা উত্থিত হয়, স্বাক্ষরযুক্ত স্বাদযুক্ত গন্ধ থাকে এবং এটি নিশ্চিত করা যায় যে উইকএন্ড ব্রঞ্চটি নির্বোধ সহজ। আমি পিজ্জা ময়দা দিয়ে দারুচিনি রোলগুলি তৈরি করতে পছন্দ করি। আসল কৌশলটি যে কোনও দারুচিনি রোলের মতোই আশ্চর্যজনক ক্রিম পনির ফ্রস্টিং ।
Food52 এর সৌজন্যে
বোনাস: বানান পাউরুটি পুডিং।
আপনি আমাদের সঠিক শুনেছেন। যদি আপনার বেকা পিজ্জা ময়দা থাকে - যা আপনি পিৎজা ময়দা একটি পাউরুটির মধ্যে টস করে করতে পারেন এটি বেকিং - আপনি এটি কেটে ফেলতে পারেন, এটি শুকনো করতে পারেন এবং এটি ভারী ক্রিম এবং বিশ্বের সাথে ভাল এবং সঠিক যে সমস্ত কিছুতে (চিনি, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা হিসাবেও পরিচিত) sm
কোকা কোলা মূলত যা তৈরি হয়েছিল made
পিজ্জা ময়দা ব্যবহার করার জন্য আপনার প্রিয় কয়েকটি উপায় কী? আমাদেরকে নিচের মন্তব্য ঘরে বলুন!
এই অন্যান্য পিজ্জা নিবন্ধগুলি ছাড়া মরে না:
- ডেলিভারির চেয়ে 13 টি কারণ হোমমেড পিজ্জা
- দ্রুত এবং চিটচিটে বেগুনের পিজা P
- পিজ্জা মাফিনস আপনার এখনই তৈরি করা দরকার
