আপনি যদি ডাই হার্ড চিজ ফ্যান বা পনির নবাগত হন তবে তা বিবেচ্য নয় - আপনার প্রথম কামড় দেওয়ার পরে, আপনি জানেন যে পনির # যুক্ত is সুতরাং পৃথিবীর সেরাতম সব চিজের এই সহজ ভাঙ্গনটি দেখুন। আপনি যদি ইতিমধ্যে এই তথ্যটি জানেন তবে আপনার অভ্যন্তরে পনির জন্তুটিকে খাওয়ান।
হার্ড পনির
ব্লগ.ডিড্রিক্স ডটকমের সৌজন্যে
শক্ত চিজগুলিতে নরম চিজের তুলনায় আর্দ্রতা কম থাকে এবং এমন ছাঁচে ভরা থাকে যেগুলি প্রচুর চাপে পড়ে এবং সাধারণত নরম পনিরের চেয়ে বেশি বয়সী হয় longer এগুলি কিছু সাধারণ বিষয়।
এশিয়াগো
ছবি সৌজন্যে chcheeseshop.com
এশিয়াগো পনির একটি দুধযুক্ত, তবু তীক্ষ্ণ পনির। এর মসৃণ এবং কখনও কখনও টুকরো টুকরো টেক্সচার এটিকে ব্যাগেলগুলির জন্য নিখুঁত সংযোজন করে তোলে - আপনি কীভাবে ব্যাগলে কোনও গলানো পনির বলতে পারবেন না? আপনি ঠিক করতে পারবেন না। কীভাবে বানাবেন তা দেখুন একটি এশিয়াগো পনির ব্যাগেল এখানে ।
পারমায় তৈয়ারি পনির পনির
ফোটো সৌজন্যে আউট্যান্ড্রেলিশ.কম
সাধারণত ইংরেজী ভাষী বিশ্বের পারমসান নামে পরিচিত, এই ঘন, দানাদার পনির একটি দৃ strong় ফলস, বাদামি গন্ধ উত্পাদন করে। # হেলোহেভেন এটি পাস্তা খাবারগুলিতে দুর্দান্ত, যেমন এই সাদা ওয়াইন সসের পাস্তা থালা।
পেকোরিনো রোমানো
ছবি সৌজন্যে কমন্স.উইকিমিডিয়া.অর্গ
পেকোরিনো রোমানো পারমেশনের একটি তীক্ষ্ণ, সামান্য লবণাক্ত সংস্করণ। পনিরের শক্ত, তবুও ফ্লেকি টেক্সচারের কারণে এটি গ্রেটিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এবং পেখোরিনো রোমানোর তীক্ষ্ণ, নোনতা স্বাদ এটিকে পাস্তা খাবারের উপরে শীর্ষে করে তোলে - যেমনএই এক প্যান টমেটো পাস্তা থালা।
চেদার
ছবি সৌজন্যে brennansmarket.com
মূলত ইংল্যান্ডে একচেটিয়াভাবে উত্পাদিত, শেডার পনির সর্বাধিক ব্যাপকভাবে কেনা হয় এবং বিশ্বের পনির খাওয়া। এটিতে ক্রিমযুক্ত, তীক্ষ্ণ গন্ধ রয়েছে। তবে এর তীক্ষ্ণতা বার্ধক্যজনিত সময়ের উপর নির্ভর করে - দীর্ঘতর বার্ধক্যকালীন, চেডারটি তীব্র। এটি গ্রিলড পনির স্যান্ডউইচগুলির মতো উপযুক্ত পনিরএই মহাকাব্য এক।
সুইস
ছবি সৌজন্যে সুস্বাদুফুড্যান্ডওয়াইন ডট কম
সুইস পনির বাদাম এবং মিষ্টির মধ্যে একটি সুন্দর ভারসাম্য। সুইস পনিরের একটি কান্ডের ছিদ্রগুলি যত বড় হবে তার স্বাদ তত বেশি প্রকাশিত হয়। মজাদার ঘটনা: গর্তগুলিকে মাঝে মাঝে 'চোখ' বলা হয়, তাই যখন পনির অল্প বা কিছু না থাকে তবে 'অন্ধ' বলা হয়। সুইজার্স পনির বিশেষত বার্গারে দুর্দান্তএই শ্রীরাচ বার্গার।
আধা-হার্ড পনির
ছবির সৌজন্যে পার্কফর্ম.কম.উইক
সেমি-হার্ড চিজ হার্ড চিজের সাথে খুব সমান, তবে সেগুলি হার্ড (দুহ) না হয়ে থাকে। স্বাদযুক্ত কিছু আধা-হার্ড চিজ দেখুন।
Provolone
ফটো সৌজন্যে গোল্ডেনেজিচ.কম
Provolone এর দৃ firm় এবং কিছুটা দানাদার জমিন সত্ত্বেও, এটি এখনও একটি সুস্বাদু মসৃণ পনির। এবং এর বাটরি, কাঁচা গন্ধ এটিকে যে কোনও স্যান্ডউইচকে নিখুঁত সংযোজন করে তোলে। ফিলি চিজস্টিকগুলিতে এটি উপস্থিত হওয়ার জন্য এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খুব পরিচিত হয়েছিল। আপনি যদি আরও কিছু প্রোভোলোন চাইছেন তবে পরীক্ষা করে দেখুনএই উদ্ভট ফিলি চিজস্টেক সৃজন।
গৌড়
ফটো সৌজন্যে গোল্ডেনেজিচ.কম
এই মিষ্টি তবু বাদাম পনির একটি সমৃদ্ধ, অনন্য স্বাদ প্রস্তাব। ধূমপান করা এবং ছাগলের দুধ সহ বিভিন্ন ধরণের গৌড় বৈচিত্র রয়েছে। মজাদার ঘটনা: গৌড়াকে তার ডাচ পনির প্রস্তুতকারকরা 'হা-দা' উচ্চারণ করেন। গৌদা, বিশেষত ধূমপান করা গৌদা,ক্র্যাকারগুলিতে আপেলের চাটনি দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদ। প্রতিভা।
আধা নরম পনির
Gettuffed.co.za এর সৌজন্যে ছবি
শক্ত পনিরের তুলনায় আধা-নরম পনিরের আর্দ্রতা বেশি থাকে এবং এটির হালকা স্বাদও থাকে। নীচে কয়েকটি সেরা আধা-নরম চিজ দেখুন।
মোজ্জারেলা
ওয়াকসোফিটালি ডট কমের ছবি সৌজন্যে
যদিও মূলত জল মহিষের দুধ থেকে তৈরি, আজকের মোজারেলা পনির গরুর দুধ থেকে তৈরি। এবং অনেকের বিপরীতে, অনেকগুলি চিজ, মোজারেলা হয় না বুড়া. টাটকা, দুধের স্বাদ এটিকে নিখুঁত পিৎজা পনির করে তোলে। পিজ্জা ফ্যান না? চেষ্টা করুনএই দুর্দান্ত গ্রিলড ক্যাপ্রেস স্যান্ডউইচপরিবর্তে.
মাঞ্চেগো
ছবি সৌজন্যে cheesetraders.com
এই পনির প্রায়শই indতিহ্যবাহী হেরিংবোন ঝুড়ির বুনন প্যাটার্ন দ্বারা স্বীকৃত হয় যা রাইন্ডে চাপানো হয়। বার্ধক্যজনিত সময়ের উপর নির্ভর করে, ম্যানচেগো পনির ফলের এবং ট্যানজি থেকে ক্যারামেল এবং বাদামের বিভিন্ন ধরণের স্বাদ গ্রহণ করতে পারে। মাছেগো পনির খানপাতলা কাটা প্রসিকিউটো, খেজুর বা আপেল দিয়ে datesএটির দারুণ স্বাদটি বের করে আনতে।
হাভর্তি
ছবি সৌজন্যে cheesetraders.com
হাভর্তি পনির বেশিরভাগ চিজের মতো, বার্ধক্যজনিত উপর নির্ভর করে তীক্ষ্ণতার সাথে স্বাদে সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত। তবে সমস্ত হাওয়ার্তির বৈচিত্রগুলি উভয়ই কসাই এবং মিষ্টি। কিছু হাভর্তি নিক্ষেপ করুনএই সহজ এডামে সালাদ।
অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণের পরে কীভাবে খাদ্য হজম করবেন
মুনস্টার
ফটো সৌজন্যে গোল্ডেনেজিচ.কম
মুনস্টার একটি মসৃণ, আর্দ্র পনির যা হালকা থেকে ধারালো পর্যন্ত তীব্রতার সাথে পরিবর্তিত হয়। এবং এর অবিশ্বাস্য গলানোর বৈশিষ্ট্যের কারণে, মুনস্টার ম্যাক ‘এন পনির, বার্গার এবং গ্রিলড পনির স্যান্ডউইচগুলিতে উপযুক্ত - যেমনএইটা।
নরম পনির
পনির.কমের সৌজন্যে
সফট পনির মূলত হার্ড পনিরের বিপরীত - হালকা এবং দৃ -় নয়। এবং এটি ক্র্যাকারগুলিতে ছড়িয়ে দেওয়া উপযুক্ত। বুও-ইয়া তাদের পরীক্ষা করে দেখুন।
ব্রি
ফটো সৌজন্যে গোল্ডেনেজিচ.কম
এই ফরাসী পনিরটি সেখানকার সর্বাধিক পরিচিত এবং এটি যথেষ্ট প্রাপ্য এর ডাক নাম, চিজ অফ কুইনস e । ফল, বাদাম পনির হ'ল একটি দুর্দান্ত মিষ্টি পনির যা দুর্গন্ধযুক্ত সবচেয়ে ভাল উপভোগ করা হয় - আমি বলি, দুর্গন্ধটি আরও ভাল। চেষ্টা করুনএই সুস্বাদু গা dark় চকোলেট, রাস্পবেরি এবং ব্রি গ্রিলড পনিরআপনার সমাধান পেতে
ফেটা
ছবি সৌজন্যে drosengarten.com
যদিও ফেটা সাধারণত ছাগলের দুধ এবং ভেড়ার দুধের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়, তবে অনেক স্টোরই আজ ছাগলের দুধের ফেটা এবং ভেড়ার দুধের ফেটা উভয়ই বিক্রি করে। এটি যে অঞ্চলে তৈরি হয়েছে তার উপর নির্ভর করে, স্বাদ, জমিন এবং সুগন্ধ পরিবর্তিত হয় - নরম, ক্রিমযুক্ত এবং প্রায় গর্ত থেকে কম, তীব্র, দৃ rob় এবং কখনও কখনও শুষ্ক। চেষ্টা করুনএই রসুন ফেটা ব্রেইজড মুরগিআজ রাতের খাবারের জন্য - আপনি পরে আমাদের ধন্যবাদ জানাতে পারেন।
ফ্রেশ পনির
ছবি সৌজন্যে মন্ডোডিনার ডট কম
টাটকা চিজ সঠিক প্রিজারভেটিভ ছাড়াই কয়েক দিনের মধ্যে লুণ্ঠন করতে পারে। এই পনির অতিরিক্ত নরম, সহজেই ছড়িয়ে যায় এবং বেশ হালকা।
Ricotta পনির
ছবি সৌজন্যে en.wikedia.org
রিকোটা হ'ল একটি তাজা ইতালিয়ান পনির যা পনির তৈরির সময় ভেড়া, গরু, ছাগল বা মহিষের দুধ থেকে মজাদার বাকী থেকে তৈরি করা হয়। মিষ্টি, ফ্লফি পনির একটি হালকা সামঞ্জস্য রয়েছে। রিকোটা হ'ল টোস্টের পরিবর্তিত সংযোজন - এখানে আপনার রিকোটা টোস্টকে কীভাবে আপগ্রেড করা যায় তা সন্ধান করুন।
ক্রিম পনির
বিবিসি.কম.উইকের সৌজন্যে
ক্রিম পনির উচ্চ ফ্যাটযুক্ত উপাদানযুক্ত একটি নরম, হালকা-স্বাদযুক্ত পনির। এটি প্রাকৃতিকভাবে পরিপক্ক না হওয়ার কারণে, ক্রিম পনিরটি তাজা উপভোগ করার কথা রয়েছে, যা এটি অন্যান্য নরম চিজ বাদ দেয়। এবং অনুমান করুন - আপনি কি তৈরি করতে পারেনক্রিম পনির বিভিন্ন স্বাদ, তুলসী থেকে বেরি।
