বিভিন্ন ধরণের কফির জন্য প্রারম্ভিকের গাইড

আপনি কি কখনও কোনও কফিশপে গিয়ে বিভ্রান্তি অনুভব করেছেন? যদি তা হয় তবে এখানে একটি সহজ কফির অভিধান যা বিভিন্ন ধরণের কফির সাথে ব্যাখ্যা করা হয়েছে। এতে প্রতিটি ধরণের কফি থাকে না তবে এটিতে বেসিকগুলি আবরণ করা উচিত। কফিগুলি শক্তির ক্রমে তালিকাভুক্ত করা হয়। তবে মোচা এবং ল্যাটি তুলনামূলকভাবে বিনিময়যোগ্য।



# স্পনুন টিপ: এক কাপ কফির আকারের উপর নির্ভর করে কিছু উপাদান আলাদা হয়।



প্রকাশ করা

এসপ্রেসো শট

ফ্লিকারে ব্রায়ান লেগেট



একটি এস্প্রেসো খুব শক্তিশালী এবং প্রায়শই, অন্য কফি পানীয়গুলিতে এস্প্রেসো শট ব্যবহৃত হয়। একটি কফি পানীয় যে পরিমাণে আরও বেশি এসপ্রেসো রাখবে, তার স্বাদ তত শক্ত।

যদি আপনি নিজেই কোনও এসপ্রেসো অর্ডার করতে চান তবে আপনি ভিতরে একটি অন্ধকার চেহারার কফি সহ একটি ছোট কাপ পাবেন। তারা এটিকে 'এসপ্রেসো শট' বলে কারণ এটি আসলে একক শটের আকার। এস্প্রেসো আপনাকে অবশ্যই জাগিয়ে তুলবে। আপনি যদি কেবল দ্রুত শক্তি বৃদ্ধির সন্ধান করেন তবে এসপ্রেসো পান করুন।



মার্কিন

আমেরিকান ঘ

ফ্লিকারে লারা 604

আমেরিকানরা একটি এসপ্রেসোর সাথে সর্বাধিক মিল। আপনার অর্ডার করা আকারের উপর নির্ভর করে এগুলি এস্প্রেসোর এক থেকে চারটি শটের মধ্যে থাকবে। এটি একটি স্টাইল কফি যা যুক্ত গরম জল দিয়ে এস্প্রেসো তৈরি করে তৈরি করা হয়। এটি এস্প্রেসোর মতো ততটা শক্তিশালী নয় এবং এটি একটি মিষ্টি পানীয় নয়।

ম্যাকিয়াটো

ম্যাকিয়াটো, ইস্ট্রিয়া

ফ্লিকারে সেলিম ভির্জি



মাচিয়াটো হ'ল একটি এস্প্রেসো কফি পানীয় যার উপরে স্বল্প পরিমাণে ফেনা দুধ রয়েছে। ম্যাকিয়াটোস সাধারণত ফ্লেভার শটগুলির সাথে থাকে। ম্যাকিয়াটোস খুব মিষ্টি হতে পারে তবে এগুলি স্বাদেও দৃ strong় হতে পারে।

ক্যাপুচিনো

ক্যাপুচিনো

ফ্লিকারে মাতসুইকি

একটি ক্যাপুচিনো অত্যধিক শক্তিশালী নয়। এটি আসলে ল্যাটটির সাথে বেশ মিল, তবে এটি কম দুধ ধারণ করে। একটি ক্যাপুচিনোতে সাধারণত দুটি এসপ্রেসো শট, বাষ্পযুক্ত দুধ এবং উপরে ফোমযুক্ত দুধ থাকে। প্রায়শই, দারুচিনি উপরে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ক্যাপুচিনোগুলি সকালে উপভোগ করা যায় এবং একটি শক্ত কফির স্বাদ থাকে।

মোচা

দুর্দান্ত মোচা

ফ্লিকারে ক্যাথরিন ডাব্লু 1

আপনি যখন 'মোচা' দেখবেন তখন চকোলেটটি ভাবেন। একটি মোচা খুব চিনিযুক্ত কফি পানীয়। এটিতে প্রায় দুটি শট এসপ্রেসো, বাষ্পযুক্ত দুধ, চকোলেট সিরাপ (বা দুধ) এবং উপরে চাবুকযুক্ত ক্রিম রয়েছে।

দুধ এবং চকোলেট পরিমাণের উপর নির্ভর করে, একটি মোচা শক্তি পরিবর্তিত হবে। অতিরিক্তভাবে, মোচাসগুলি মিষ্টি হওয়ার প্রবণতা রয়েছে এবং এগুলি খুব ক্যালরিযুক্ত। আপনি যদি 'সাদা মোচা' দেখতে পান তবে এটি অন্ধকার / দুধের চকোলেটের বিপরীতে সাদা চকোলেট দিয়ে তৈরি করা হয়।

দুধ

এলিসিয়ান, লাট্টো

ফ্লিকারে ক্যানিম্যাটিক

একটি ল্যাট একটি খুব দুধ-ভারী পানীয়। কফির স্বাদ দুধ দিয়ে মুখোশযুক্ত, তাই ল্যাটস অবিশ্বাস্যভাবে শক্তিশালী নয়। একটি ল্যাটে সাধারণত দুটি শট এসপ্রেসো, বাষ্পযুক্ত দুধ এবং উপরে ফোম থাকে। অতিরিক্তভাবে, ভ্যানিলা বা হ্যাজেলনাটের মতো স্বাদযুক্ত শট উপভোগ করার জন্য একটি ল্যাট একটি দুর্দান্ত কফি পানীয়। লেটসের মিষ্টি প্রবণতা থাকে তবে তারা মোচাদের মতো মিষ্টি নয়।

স্পষ্টতই, অনেক আছে বিভিন্ন ধরনের কফির যদিও এটি কোনও ক্যাফেতে দেওয়া প্রতিটি কফির সংজ্ঞা দিতে পারে না তবে এটি একটি ভাল সূচনা পয়েন্ট হিসাবে পরিবেশন করা উচিত। আশা করি আপনি এখন আপনার পরবর্তী কফি অর্ডার নিয়ে আরও আত্মবিশ্বাসী বোধ করবেন।

জনপ্রিয় পোস্ট