আপনি যদি কখনও কিপিং আপ উইথ দ্য কার্দাশিয়ান দেখে থাকেন, তাহলে আপনি জানেন যে এই বিখ্যাত পরিবারটি তাদের সালাদ পছন্দ করে। তারা অনেক রেস্টুরেন্ট আছে যে তারা ঘন ঘন, কিন্তু সিঁড়ি বেভারলি হিলস তাদের লা স্কালা কাটা সালাদ কারণে সম্প্রতি কিছু গুরুতর মনোযোগ অর্জিত হয়েছে. এটি ম্যারিনেট করা গারবানজো বিন, আইসবার্গ লেটুস, সালামি, পনির এবং ঘরে তৈরি ড্রেসিংয়ের মিশ্রণ। এটি খুব বেশি শোনাতে পারে না, তবে এটি চেষ্টা করার পরে আমি নিরাপদে বলতে পারি যে কার্দাশিয়ানরা এটিকে এত পছন্দ করার একটি কারণ রয়েছে। এটি আপনাকে ধনী বা বিখ্যাত নাও করতে পারে, তবে এটি অবশ্যই আপনার সাপ্তাহিক আবর্তনে একটি নতুন খাবার হবে।
আমি যে রেসিপিটি অনুসরণ করেছি তা দুর্দান্ত পর্যালোচনা ছিল এবং বলা হয়েছিল যে এটি হুবহু আসলটির মতো। সুতরাং, আপনি বরাবর অনুসরণ করতে চান, উপর মাথা এউ সাইটে !
সালাদ তৈরি করা
সবুজ এবং কালো জলপাই মধ্যে পার্থক্য কি
আমি ড্রেসিং তৈরি করে শুরু করেছি, যার জন্য অলিভ অয়েল, রেড ওয়াইন ভিনেগার, ডিজন সরিষা, পারমেসান এবং এক ড্যাশ লবণ এবং মরিচের প্রয়োজন ছিল। এটিকে ইমালসিফাই করার জন্য এটিকে ফেটিয়ে নিন এবং তারপরে একটি বড় বাটিতে, আপনার ধুয়ে ফেলা এবং নিষ্কাশন করা ছোলার সাথে অর্ধেক ড্রেসিং যোগ করুন। এইগুলি একসাথে মিশ্রিত করুন এবং সেই সুস্বাদু স্বাদগুলিকে একসাথে মেরিনেট করার জন্য একপাশে রেখে দিন।
সেই ছোলা মেরিনেট করার সময়, আমি আমার সালাদের উপাদান প্রস্তুত করতে শুরু করি। এর মধ্যে আইসবার্গ লেটুস এবং সালামি স্ট্রিপগুলিতে কাটা অন্তর্ভুক্ত ছিল। সালামির জন্য, আমি শুধু ডেলি স্লাইস ব্যবহার করেছি, কিন্তু শক্ত সালামির রোল নিয়ে নিজে টুকরো করা ভালো হতে পারে। প্রায়শই, এর মানে কম আর্দ্রতা! আরেকটি টিপ: আপনি এই আইটেমগুলিকে যত ছোট করবেন, এটি খাওয়া তত সহজ হবে। রাতের খাবার টেবিলে আপনার মুখের মধ্যে আইসবার্গ লেটুসের একটি হাঙ্ক ফিট করার চেষ্টা করার চেয়ে নম্র আর কিছু নেই।
উপাদানগুলি কেটে নেওয়ার পরে, এগুলিকে একটি বড় পাত্রে একত্রিত করুন। এর মধ্যে আইসবার্গ লেটুস, কাটা মোজারেলা, সালামি এবং বাকি ড্রেসিং অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তাদের একসাথে টস করতে ভুলবেন না যাতে পরবর্তী ধাপে যাওয়ার আগে সবকিছু সেই সুস্বাদুতায় লেপা হয়।
আমি কি খালি পিজ্জা খেতে পারি?
এখন যেহেতু গারবানজো বিনগুলি একটি বড় পাত্রে ম্যারিনেট করা হচ্ছে এবং সালাদটি একটি আলাদা বাটিতে একত্রিত করা হয়েছে, বড় বাটির নীচে গারবানজো বিনগুলি প্যাক করুন। একবার তারা একসাথে প্যাক হয়ে গেলে, মটরশুটির উপর আপনার সালাদ স্থানান্তর করুন। এগুলিকে প্লেটে উল্টে দিন এবং সালাদটি উপরে মটরশুটি সহ একটি গম্বুজের মতো আকার দিতে হবে। এখন, এই আমার জন্য ক্ষেত্রে ছিল না. আমি বিশ্বাস করি যে আমি আমার অগোছালো চেহারার সালাদকে একটি বাটি খুব বড় বা প্লেটের উপর যথেষ্ট ভাল ফ্লিপ না করার জন্য দায়ী করতে পারি, তবে যেভাবেই হোক, এটি সুস্বাদু।
দীর্ঘ প্রতীক্ষিত স্কালা পর্যালোচনা
ঠিক আছে, এখন দীর্ঘ প্রতীক্ষিত পর্যালোচনার জন্য। যদিও কারদাশিয়ানরা অতীতে সন্দেহজনক সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকতে পারে, এই সালাদ অবশ্যই তাদের মধ্যে একটি ছিল না। ড্রেসিংয়ে গারবানজো মটরশুটি প্রোটিন এবং দুর্দান্ত স্বাদ দেয়, আইসবার্গ লেটুস নিখুঁত ক্রঞ্চ যোগ করে এবং সালামি এবং পনির এটিকে হৃদয়গ্রাহী এবং ভরাট করে তোলে। মাত্র কয়েকটি উপাদান সহ, এটি তৈরি করা সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত সালাদ হতে হবে। আপনি যদি সত্যিই অভিনব বোধ করেন তবে আপনি হয়তো কিছু রোদে শুকানো টমেটো বা কলা মরিচও যোগ করতে পারেন স্বাদের জন্য। যেভাবেই হোক, এই সালাদ হতাশ হবে না!
রক্তের কমলা কেমন দেখাচ্ছে
