মনে হচ্ছে কোন মৌসুমি খাবার নেই তাই বিভক্ত মিছরি ভুট্টা হিসাবে - এটা এই মোম সামান্য হ্যালোইন আচরণ আসে, আপনি হয় l. বিতর্কিত ক্যান্ডিতে আপনার অবস্থান নির্বিশেষে, একটি জিনিস নিশ্চিত: এবং ক্রিমি পিনাট বাটার এবং ক্রাঞ্চি কর্নফ্লেক্সের সাথে একসাথে ফেটানো, তারা ক্লাসিক বাটারফিঙ্গার ক্যান্ডি বারের একটি সুস্বাদু এবং চমকপ্রদ সহজ কপিক্যাট তৈরি করে।
আপনি উদগ্রীব ট্রিক-অর-ট্রিটারদের হৃদয় এবং স্বাদের কুঁড়ি ক্যাপচার করতে চাইছেন না কেন, আপনার গোপন লুকিয়ে রাখা সমস্ত অবশিষ্ট মিছরি ভুট্টা ব্যবহার করার চেষ্টা করছেন, বা কেবল একটি সুস্বাদুভাবে ক্রিস্পি শরতের মিষ্টান্নের মেজাজে, এই বাড়িতে তৈরি প্রজাপতি লাগাতে ভুলবেন না চিকিত্সা আপনার কৌশল বা আচরণ
কেন এটি কাজ করে: আপনি যদি ভাবছেন যে সত্যিকারের বাটারফিঙ্গারগুলি ক্যান্ডি কর্ন দিয়ে তৈরি হওয়ার কোনও উপায় নেই, আপনি ঠিক বলেছেন। এই রেসিপিটি বাণিজ্যিক বাটারফিঙ্গার উত্পাদনে ব্যবহৃত আরও জটিল মিষ্টান্ন (মিছরি তৈরি) প্রক্রিয়ার জন্য শর্টকাট হিসাবে ক্যান্ডি কর্ন ব্যবহার করে। বাটারফিঙ্গার ক্যান্ডি বার তৈরির 'বাস্তব' প্রক্রিয়ায়, চিনাবাদামের মাখন এবং কর্নফ্লেক্স গুড়-ভিত্তিক মধুচক্র টফির সাথে একত্রিত হয়। মিষ্টান্নে, ভুট্টার সিরাপ, চিনি, জল এবং অন্য একটি মিষ্টির (এই ক্ষেত্রে গুড়) এর একটি নির্দিষ্ট মিশ্রণকে বোঝায় যা ঠান্ডা হলে মৌচাক-এসক হার্ড ক্যান্ডি তৈরি করে, ।
ক্যান্ডি কর্ন আসলে মধুচক্রের টফির নিজস্ব বৈচিত্র্য-এর উৎপাদনে একটি সাধারণ মধুচক্রের সাথে ফন্ড্যান্টের সংমিশ্রণ জড়িত, ক্যান্ডির মোমের টেক্সচারের জন্য দায়ী মার্শম্যালোই ফ্রস্টিং। এটি গলিত মিছরি ভুট্টাকে কার্যকরভাবে আসল বাটারফিঙ্গার রেসিপির মধুচক্র টফিকে প্রতিস্থাপন করতে দেয়, যা একটি আরও সহজবোধ্য এবং বাড়িতে-বান্ধব মিষ্টান্ন প্রক্রিয়া তৈরি করে।
DIY বাটারফিঙ্গার ক্যান্ডি বার
- প্র সময়: 10 মিনিট
- রান্নার সময়: 20 মিনিট
- মোট সময়: 30 মিনিট
- পরিবেশন: 6
- মধ্যম
- 4 আউজ মসৃণ/ক্রিমি পিনাট বাটার
- 1/2 কাপ কর্ন ফ্লেক্স সিরিয়াল
- 4 আউজ ক্যান্ডি কর্ন
- 1 টেবিল চামচ জল
- 8 oz গলিত চকোলেট - আধা মিষ্টি চিপস ভাল কাজ করে কিন্তু দুঃসাহসী হতে!
উপাদান
-
ধাপ 1
পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি ছোট আয়তক্ষেত্রাকার থালা রেখা দিন, পরে অপসারণের সুবিধার জন্য কিছু ওভারহ্যাং রেখে দিন।
সিনথিয়া লিউ -
ধাপ ২
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে চিনাবাদাম মাখন পরিমাপ করুন। কর্নফ্লেক্স যোগ করুন এবং বিতরণ করার জন্য নাড়ুন, সমস্ত কর্নফ্লেক্স সম্পূর্ণরূপে ভেঙে না দেওয়ার চেষ্টা করুন।
সিনথিয়া লিউ -
ধাপ 3
একটি ছোট উচ্চ-রিমযুক্ত সসপ্যানে ক্যান্ডি কর্ন এবং জল যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে গলিয়ে রাখুন, জ্বলন রোধ করতে ক্রমাগত নাড়ুন।
আপনি যদি মিশ্রণটি জ্বলতে শুরু করেন বা গন্ধ পান তবে অবিলম্বে তাপ থেকে সরান এবং পরবর্তী ধাপে যান।
সিনথিয়া লিউ -
ধাপ 4
ক্যান্ডি কর্ন সম্পূর্ণরূপে গলে গেলে এবং বুদবুদ হতে শুরু করলে, সাবধানে এবং দ্রুত গলিত ক্যান্ডির মিশ্রণটি চিনাবাদামের মাখনের মিশ্রণে ঢেলে দিন, একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত জোরে জোরে নাড়ুন।
সিনথিয়া লিউ -
ধাপ 5
মিশ্রিত মিশ্রণটি দ্রুত প্রস্তুত থালায় ঢেলে দিন, আবার দ্রুত কাজ করুন যাতে এটি ছাঁচে আসার আগে সেট না হয়। ক্যান্ডির পৃষ্ঠকে মসৃণ করুন এবং ফ্রিজে প্রায় 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা/সেট করার অনুমতি দিন। একবার সেট হয়ে গেলে, থালা থেকে এখন-সলিলিফাইড বারটি সরিয়ে ফেলুন এবং এটিকে 6 (বা তার বেশি) টুকরা করুন।
সিনথিয়া লিউ -
ধাপ 6
(ঐচ্ছিক: এই মুহুর্তে, বারগুলি এখনও কিছুটা নমনীয় হওয়া উচিত, তাই আপনি যদি একটি ঘন বা পাতলা বার পছন্দ করেন তবে আকার/আকৃতি সামঞ্জস্য করতে আপনি হয় সেগুলিকে চ্যাপ্টা করতে পারেন বা নিজের উপর ভাঁজ করতে পারেন)।
সিনথিয়া লিউ -
ধাপ 7
মাঝারি-উচ্চ শক্তিতে 20-সেকেন্ডের বৃদ্ধিতে একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে চকোলেট গলিয়ে নিন, প্রতিটি বৃদ্ধির মধ্যে নাড়াচাড়া করুন এবং কোনও খণ্ড না থাকলে থামুন।
সিনথিয়া লিউ -
ধাপ 8
বারগুলিতে গলিত চকোলেট ঢেলে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় 30-40 মিনিটের জন্য সেট করতে দিন। দ্রুত শক্ত হওয়ার জন্য, চকোলেট-আচ্ছাদিত বারগুলি ফ্রিজে 20 মিনিটের জন্য বা ফ্রিজারে 10 মিনিটের জন্য ফেলে দিন।
সিনথিয়া লিউ
ভয়লা ! ক্লাসিক বাটারফিঙ্গার ক্যান্ডি বারের একটি সুস্বাদু হোমমেড সংস্করণ, যা আপনি আপনার ট্রিক-অর-ট্রিট ব্যাগে যে ধরনের খুঁজে পান।
এই ক্যান্ডিগুলি নিশ্চিতভাবে অনন্য ট্রিক-বা-চিকিৎসার অভিজ্ঞতার জন্য তৈরি করে; সর্বোপরি, আপনি কত ঘন ঘন ঘরে তৈরি কৌশল বা চিকিত্সা পান? তবে আপনি যদি সিদ্ধান্ত নেন যে আপনি এই মূল্যবান মিষ্টান্নগুলিকে রাতের কোনও এলোমেলো বাচ্চাদের দ্বারা দূরে সরিয়ে নিতে দেখতে পারবেন না, আমি দেখতে পাচ্ছি যে তারা একটি দুর্দান্ত হ্যালোউইন পার্টি হর্স ডি'ওউভারের জন্যও তৈরি করে (এগুলির যে কোনওটির পাশাপাশি সেগুলি পরিবেশন করার কথা বিবেচনা করুন) 13টি ভুতুড়ে ক্ষুধার্ত )
এখনও অবশিষ্ট মিছরি ভুট্টা আছে? এটা পরীক্ষা করো নিবন্ধ আরও আটটি উপায়ের জন্য আপনি অবশিষ্ট হ্যালোইন ক্যান্ডি ব্যবহার করতে পারেন (স্পয়লার সতর্কতা, তাদের মধ্যে একটি হল আপনার পেটুক মনোভাবের কাছে নতিস্বীকার করা এবং এটিকে গবল করা)।
