যদিও আটলান্টা এখনকার চেয়ে বরং হিমশীতল, আইসক্রিম এমন একটি ট্রিট যা আমি সারা বছরই স্বাদ নিতে পছন্দ করি। চূড়ান্ত কাগজ বা একটি রাতে পড়াশোনার রাতের মাধ্যমে এটিকে তৈরি করার আরও ভাল কোনও উপায় নেই, বিশেষত বাড়ির তৈরি ঠান্ডা আইসক্রিমের সাথে।
অবশ্যই, বেশিরভাগ কলেজ ছাত্রদের আইসক্রিম প্রস্তুতকারক নেই। তবে সত্যটি হল, আপনার আসলে কোনও প্রয়োজন নেই। হ্যাজেন-দাজের সেই স্বাভাবিক পিন্ট থেকে বিরতি নিন আপনি অনায়াসে আপনার জয়ের মধ্যরাতের ভ্রমণের সময় কেনেন এবং পরিবর্তে নিজের তৈরি করুন।
মধ্যম
প্র সময়: 4-8 ঘন্টা
রান্নার সময়: 10 মিনিট
অপেক্ষা অপেক্ষা: 4-8 ঘন্টা
মোট সময়: 8-16 ঘন্টা
একটি ক্যাপুচিনো এবং ম্যাকিয়াটোর মধ্যে পার্থক্য কী?
পরিবেশন: 1/2 কোয়ার্ট
ইওনাটান সোলারের ছবি
উপকরণ:
২ টি ডিম
3/4 কাপ চিনি
2 টেবিল-চামচ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট (বা যা কিছু আপনার পছন্দসই স্বাদযুক্ত)
1 কাপ দুধ
2 কাপ ভারী ক্রিম
½ কাপ কোশার নুন
All গ্যালন বরফ
1 গ্যালন আকারের জিপলক ব্যাগ
1 কোয়ার্ট আকারের জিপলক ব্যাগ
দ্রষ্টব্য: আইসক্রিম বেসের জন্য, আমি এটি ব্যবহার করেছি বেন এন ’জেরির হোমমেড আইসক্রিম এবং ডেজার্ট বই ভ্যানিলা আইসক্রিমের রেসিপি কারণ এটি খুব সাধারণ এবং সুস্বাদু। তবে, হিমশীতল যে কোনও বেসের সাথে কাজ করবে, তাই আপনার পছন্দটি সবচেয়ে ভাল পছন্দ করে নিন free নন-কাস্টার্ড বেসগুলি কাস্টার্ড বেসগুলির তুলনায় সাধারণত দ্রুত এবং সহজ করা যায়।
দিকনির্দেশ:
1. দুটি ডিম একটি মিশ্রণ বাটিতে ক্র্যাক করুন এবং এক মিনিটের জন্য ঝাঁকুনি দিন।
গ্রিনভিল স্কে খাওয়ার সেরা জায়গা
ইওনাটান সোলারের ছবি
২. সংযোজনগুলির মধ্যে হুইসিং করে একবারে চিনি দিন।
৩. সমস্ত চিনি যুক্ত হওয়ার পরে, আরও একটি মিনিটের জন্য মেশান। মিশ্রণটি ফ্যাকাশে হলুদ এবং সম্পূর্ণ মিশ্রিত হওয়া উচিত।
ইওনাটান সোলারের ছবি
4. মিশ্রণ বাটিতে দুধ, ভারী ক্রিম এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন (বা আপনার পছন্দসই স্বাদ) ালা our সমস্ত উপাদান একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
৫. আপনার তৈরি আইসক্রিমের মিশ্রণটি কমপক্ষে ৪ ½ ঘন্টা (রাতারাতি সেরা) rige ফ্রিজে রেখে দিন।
ইওনাটান সোলারের ছবি
The. আইসক্রিমের দুই কাপের বেশি কোয়ার্ট আকারের জিপলক ব্যাগে ালাও না। নিশ্চিত হয়ে নিন এটি পুরোপুরি সিল করা হয়েছে যাতে নুন এবং বরফ পরে ব্যাগের মধ্যে না যায় will
Ice. গ্যালন আকারের জিপলক ব্যাগে বরফটি untilেলে যতক্ষণ না এটি পূর্ণ হয় না। ব্যাগে এক কাপ লবণ দিন। লবণ বিতরণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
পেপসিতে এক ক্যানে কত গ্রাম চিনি
৮. আইসক্রিমের সাথে পূর্ণ ছোট ব্যাগটি বরফ এবং লবণের বৃহত ব্যাগের ভিতরে রাখুন যাতে এটি পুরোপুরি বরফ দিয়ে ঘিরে থাকে। বৃহত্তর ব্যাগটি সাবধানতার সাথে বন্ধ করুন (নিশ্চিত করুন এটি সম্পূর্ণ বন্ধ রয়েছে এবং এটি যাতে কোনও বাতাস ভিতরে না থাকে)। ফুটো এড়াতে আপনি এটি ডাবল ব্যাগ করতে চাইতে পারেন।
ইওনাটান সোলারের ছবি
9. দশ মিনিটের জন্য একটি টাইমার সেট করুন। তারপরে, ব্যাগটি বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত নাড়িয়ে দিন। আমি কয়েকটি টিউন রাখার এবং আপনার বন্ধুদেরকে কয়েক ব্যাগ আইসক্রিম ঝাঁকিয়ে দেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাই। বিকল্পভাবে, মিডটার্ম বা ফাইনালের সময় এটি একটি ভাল স্ট্রেস রিলিভার। সতর্কতা: ব্যাগটি নাড়াতে থাকায় ব্যাগটি খুব শীতল হয়ে যায়। যদি আপনার মতো গ্লোভস বা ওভেন মিট না থাকে তবে আপনি সর্বদা আপনার অভ্যন্তরী মমিতে ডাকতে পারেন এবং হাতের চারপাশে কয়েকটি কাগজের তোয়ালে জড়িয়ে রাখতে পারেন।
১০. আইসক্রিমের ব্যাগটি আইস-লবণের মিশ্রণ থেকে সরান। আইসক্রিম হিমায়িত হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। ব্যাগ থেকে আইসক্রিম কাঙ্ক্ষিত পাত্রে স্কুপ করুন।
Charlottesville ভিএতে ভাল জায়গা
ইওনাটান সোলারের ছবি
১১. আপনার আইসক্রিমটি শ্বাস নিতে আপনি কতটা মরিয়া হয়ে আছেন তার উপর নির্ভর করে আপনি এটি কয়েক ঘন্টা (সাধারণত ৪++) জমিয়ে রাখতে পারেন যাতে এটি দৃ .় হতে পারে। আপনি যদি সত্যিই অপেক্ষা করতে না পারেন তবে তাড়াতাড়ি খাবেন! যেভাবেই হোক, উপভোগ করুন।
ইওনাটান সোলারের ছবি
