খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার বিষয়টি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে 9 মিলিয়ন শিশু সহ 34 মিলিয়ন মানুষ , খাদ্য অনিরাপদ হিসাবে যোগ্য। যদিও এটি একটি নতুন সমস্যা নয়, মহামারীটি জিনিসগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ করেছে - বিশেষ করে সংখ্যালঘু সম্প্রদায়ের মধ্যে যা ইতিমধ্যেই সম্মুখীন হচ্ছে উচ্চ হার এর খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা.
খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা কি?
সুতরাং, এমনকি কি খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা ? অনুসারে আমেরিকাকে খাওয়ানো , খাদ্য নিরাপত্তাহীনতাকে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে 'একটি পরিবারের প্রতিটি ব্যক্তির জন্য একটি সক্রিয়, স্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের জন্য পর্যাপ্ত খাবারের ধারাবাহিক অ্যাক্সেসের অভাব।' বেকারত্ব, দারিদ্র্য, বাসস্থানের অভাব বা স্বাস্থ্যসেবার অ্যাক্সেসের অভাবের মতো বিষয়গুলিকে প্রধান কারণ হিসাবে নিয়ে খাদ্য নিরাপত্তাহীন হওয়া কারও পক্ষে কঠিন নয়। গ্রামীণ এলাকায় খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা বেশি দেখা যায়, যেখানে অনেকেই বাস করে খাদ্য মরুভূমি , এমন এলাকায় যেখানে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার জন্য বিকল্পগুলি খুব কম।
কীভাবে মাইক্রোওয়েভে সুজি পেতে পিজ্জা রাখবেন
খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার প্রভাব কি?
খাদ্য অনিরাপদ হওয়ার প্রভাব ব্যাপক এবং একটি পরিবার জুড়ে অনুভূত হয়। শিশুরা খাদ্য নিরাপত্তাহীনতায় ভুগছে অল্প বয়স থেকেই তাদের বিকাশ প্রভাবিত হতে পারে। এটি বয়সের সাথে সাথে এই শিশুদের জন্য অতিরিক্ত সামাজিক, মানসিক এবং স্বাস্থ্য-সম্পর্কিত সমস্যাগুলির কারণ হতে পারে। প্রাপ্তবয়স্করা খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার সাথে লড়াই করছে তারা উচ্চ স্তরের চাপের ঝুঁকিতে থাকে কারণ তারা প্রায়শই মাসের জন্য খাবারের জন্য অর্থ প্রদান বা অন্যান্য খরচ যেমন ইউটিলিটিগুলির জন্য সিদ্ধান্ত নিতে বাধ্য হয়।
খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে আপনি কী করতে পারেন?
স্থানীয় শুরু করুন, এবং কীভাবে এবং কোথায় আপনি আপনার সময় এবং অর্থ দান করতে পারেন তা নির্ধারণে সহায়তা করতে সংস্থানগুলি ব্যবহার করুন৷ ব্যবহার করুন আমেরিকার মানচিত্র খাওয়ানো আপনার কাছাকাছি একটি খাদ্য ব্যাংক খুঁজে পেতে, এবং আপনার কাছে থাকতে পারে এমন কোনো অতিরিক্ত অ-পচনশীল খাবার দান করুন। একটি হলিডে পার্টি হোস্ট করুন, এবং অতিথিদের পাস করার জন্য বোতলের পরিবর্তে দান করার জন্য আইটেম আনতে বলুন। আপনি সেগুলি সংগ্রহ করতে পারেন এবং আপনার ফুড ব্যাঙ্কে রেখে দিতে পারেন।
এই ব্যাঙ্কগুলিরও প্রায়ই খাদ্য প্যাকেজ এবং বিতরণে সহায়তা করার জন্য স্বেচ্ছাসেবকদের প্রয়োজন হয়। মানচিত্রটি আপনাকে এমন ব্যাঙ্কগুলি দেখতে দেয় যেগুলির স্বেচ্ছাসেবকদের প্রয়োজন যদি আপনি শুধুমাত্র অনুদান দেওয়ার চেয়ে আরও বেশি কিছু করতে আগ্রহী হন৷ এছাড়াও আপনি ফিডিং আমেরিকার সাথে অংশীদারিত্বকারী খুচরা বিক্রেতাদের খুঁজে পেতে পারেন যাতে অনুদানে সহায়তা করা যায় তাদের ওয়েবসাইট।
Google স্থানীয় খাদ্য বিচার মিউচুয়াল এইড গ্রুপগুলিও আপনার এলাকায়। এই সংস্থাগুলির লক্ষ্য খাদ্য ড্রাইভ সংগঠিত করে, সম্প্রদায়ের প্যান্ট্রি স্থাপন এবং রক্ষণাবেক্ষণ, বিনামূল্যে মুদি সরবরাহ করা এবং আরও অনেক কিছুর মাধ্যমে খাদ্য-অনিরাপদ সহায়তা করা।
12 কাউন্টি মুরগির ন্যুগেটস কুক্কুট ফিল a
এক স্ট্রবেরি পরিবেশন করা হয় কত
আপনার ভয়েস শুনতে চান? আপনি Feeding America's ব্যবহার করে আপনার স্থানীয় রাজনীতিবিদদের কাছে লিখতে পারেন পূর্ব লিখিত ফর্ম . ফর্মটি আপনাকে নীতিনির্ধারকদের সাথে যোগাযোগ করতে এবং তাদের জানাতে দেয় যে আপনি পরিবর্তন ঘটতে দেখতে চান।
আরও ব্যক্তিগত স্তরে, আপনি করতে পারেন কম খাদ্য গ্রহণ এবং অপচয় করার জন্য একটি সচেতন প্রচেষ্টা করুন . খাওয়ার পরে অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণ করুন এবং খান এবং অতিরিক্ত অপচয় এড়াতে মুদি দোকানে আপনার যা প্রয়োজন তা কেবল কিনুন। আপনি এটিও করতে পারেন কম্পোস্টিং শুরু করুন পরিবেশকে সাহায্য করার অতিরিক্ত উপায় হিসাবে।
আরো অনুপ্রেরণা প্রয়োজন? TikTok-এ সোশ্যাল মিডিয়া নির্মাতারা ভিডিও পোস্ট করছেন যে তারা কীভাবে শুধুমাত্র ডলার ট্রি থেকে আইটেম ব্যবহার করে খাবার তৈরি করে তা দেখাচ্ছে। একজন সৃষ্টিকর্তা ডাকলেন @dollartreedinner প্রায় একচেটিয়াভাবে ডলার ট্রি থেকে পণ্য ব্যবহার করে খাবারের আইডিয়া পোস্ট করেন এবং এই নির্মাতা খাবারের সাথে একটি থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার রান্না করেন ডলার গাছ থেকে . অন্যান্য নির্মাতারা চিত্রগ্রহণ করছেন যে কীভাবে তারা আরও স্থানীয় স্তরে সাহায্য করে, যেমন এই মহিলা যিনি সেন্ট্রাল আইওয়ার ইউনাইটেড ওয়ের জন্য স্যান্ডউইচ তৈরি করেন 'স্যান্ডউইচ যে সংরক্ষণ করুন' প্রোগ্রাম .
