আপনার সুন্দর গুয়াকামোলটি যে কুৎসিত, বাদামী রঙের হয়ে উঠলে এটি কি সবচেয়ে দুঃখজনক বিষয় নয়? অ্যাভোকাডোগুলি খুব সংবেদনশীল ফল (হ্যাঁ, তারা ফল, ছেলেরা)। কিন্তু কীভাবে এমন নিখুঁত ফল এত তাড়াতাড়ি স্থূল দেখা যায়?
ঠিক আছে, দেখা যাচ্ছে যে বাদামি জিনিসগুলি আসলে অ্যাভোকাডো খারাপ হয় না। এটি জারণের মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন, যা অ্যাভোকাডোতে বাতাসের সংস্পর্শে সেই বাদামী রঙের প্রতিক্রিয়া দেখা ও ঘুরিয়ে দেয়। এজন্য আপনাকে আপনার অ্যাভোকাডো টোস্টকে এত দিন ধরে বসতে দেওয়া উচিত নয়। যেহেতু অ্যাভোকাডোর অভ্যন্তরগুলি বাতাসের সাথে প্রকাশিত হচ্ছে, উপরের স্তরটি বাদামী হতে শুরু করে, তবে সেই স্তরের নীচে, সবকিছু এখনও তার নিখুঁত সবুজ রঙ। সাধারণত, উপরের দিকে স্ক্র্যাপিং করা আপনার সমস্যার সমাধান করবে।
কখনও কখনও, আপনার অ্যাভোকাডোর অভ্যন্তরে কিছু বাদামী রেখা থাকবে। বাদামী রেখাগুলি অল্প বয়সী অ্যাভোকাডো গাছের অকাল বাছাইয়ের ফলে সাধারণত তন্তু হয়। এই তন্তুগুলির সাধারণত একটি স্থূল স্বাদ থাকে তবে আপনি আশেপাশের অংশগুলি খেতে পারেন এবং সেগুলি খুব সূক্ষ্ম হবে।
আনারস ভাল কিনা তা কীভাবে জানাতে হয়
আপনি খেয়াল করতে পারেন যে কখনও কখনও আপনি যখন অ্যাভোকাডো কাটেন, ইতিমধ্যে ভিতরে বাদামি দাগ রয়েছে যদিও কোনও অক্সিজেন থেকে দূরে সিল করা হয়েছিল। এই স্পটগুলি তৈরি হয় যখন অ্যাভোকাডো হয় শীতল আবহাওয়ায় দীর্ঘকাল ধরে পাকা শুরু হওয়ার আগে বা অতিরিক্ত হ্যান্ডলিংয়ের কারণে ক্ষতবিক্ষত হয়।
সমস্ত বাদামী গ্রোসনেস এড়াতে চান? আপনার জন্য কয়েকটি টিপস এখানে রইল:
ফ্রিজে রেখে দিন
ফ্লিকারে নেস্টর লেকেলের ছবি সৌজন্যে
আপনার অ্যাভোকাডোকে ফ্রিজে রেখে দিলে তা কেবল খোলামেলাভাবে বাইরে রেখে that সমস্ত অদ্ভুত অক্সিজেনটিকে স্তন্যপান না করার পরিবর্তে এয়ারের পরিমাণ কমিয়ে দেয় ox
কফি বনাম এস্প্রেসোতে ক্যাফিনের পরিমাণ
খারাপ ছেলেটিকে জড়িয়ে দাও
অনুপ্রেরণা। ডটকমের সৌজন্যে ছবি
প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে যে কোনও বামপাশের অ্যাভোকাডোকে জড়িয়ে রাখুন বা এটি একটি টুপারওয়্যার পাত্রে সংরক্ষণ করুন যাতে কম বায়ু এতে যায় না।
এটিকে বেশি পাকতে দেবেন না
ফ্লিকারে কুইন ডম্বরোভস্কির ছবি সৌজন্যে
কেউ মেয়াদোত্তীর্ণ অ্যাভোকাডো খেতে চায় না। তারা 2-7 দিনের সময়সীমার মধ্যে খারাপ হতে পারে। অ্যাভোকাডোটি কেবল এটি দেখে কীভাবে পাকা তা জানা অসম্ভব (যদি তা ঘৃণ্যভাবে নমনীয় ও দু: খিত না হয়), সুতরাং এটি পাকা কিনা তা জানার সর্বোত্তম উপায় হ'ল আস্তে আস্তর করে by
অ্যাসিডিক ফল দিয়ে আপনার অ্যাভোকাডো ছেড়ে দিন
অনুপ্রেরণা। ডটকমের সৌজন্যে ছবি
কমলা, লেবু এবং চুন জাতীয় অম্লীয় ফলের রস জারণ প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। এয়ার-টাইট ধারক বা এগুলির একটির সাথে ডিশে আপনার অ্যাভোকাডো রেখে দেওয়া এটি দীর্ঘস্থায়ী করবে।
আঙ্গুর একটি পরিবেশন আকার কি?
ভিতরে গর্ত ছেড়ে দিন
ছবি সামান্থা থায়ার
অ্যাভোকাডো বীজকে রেখে, পৃষ্ঠের ক্ষেত্রের পরিমাণ যা জারণ হয়ে যেতে পারে তা হ্রাস পায়। কখনও কখনও, কম বেশি হয়। তবে, আপনার প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আপনার অ্যাভোকাডোটি আবরণ করা উচিত বা এয়ার টাইট পাত্রে রাখা উচিত যাতে এখানকার বায়ু পরিমাণে আসতে পারে তার পরিমাণ হ্রাস করতে।
