প্যালিয়ো ডায়েট ঠিক কী এবং কেন এত লোক এটি করছে?

যদি আপনি খাদ্যতালিকা হন এবং আপনি কোনও শিলার নীচে বাস করেন না, আপনি প্যালিও ডায়েটের কথা শুনেছেন, এটি 'ক্যাভম্যান ডায়েট' নামেও পরিচিত কারণ এটি আমাদের পূর্বপুরুষরা যা খেয়েছিল তার অনুরূপ। এটি বহু বইয়ে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হয়েছে, বহু সেলিব্রিটিদের দ্বারা প্রশংসিত হয়েছে এবং সাধারণত খাদ্য বিশ্বে এটি জনপ্রিয়তা অর্জন করে।

যদিও সঠিকভাবে প্যালিয়ো ডায়েট? আপনি সত্যিই কি খাবেন এবং উপকারিতা কি? আপনি যা কল্পনা করতে পারেন তার বিপরীতে, এটি সমস্ত মাংস এবং প্রোটিন নয়। সর্বাধিক প্রক্রিয়াজাত এবং জাঙ্ক খাবারগুলি কাটানোর সময় আপনি আরও অনেক খাবার খেতে পারেন। যদিও এটি সবার জন্য নাও হতে পারে, বিশেষত আপনার যদি পুষ্টির ঘাটতি থাকে বা গুরুতর ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞা থাকে তবে একটি প্যালিও জীবনযাপন আপনার স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। নির্বিশেষে, এমন ভুল ধারণা রয়েছে যে এটি একটি সমস্ত প্রোটিন, কোনও কার্ব নয়, অনুসরণ করা সত্যই কঠিন ডায়েট, তাই আমি কথাসাহিত্য থেকে সত্যকে আলাদা করার জন্য কিছু গবেষণা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

আপনি কি খেতে পারেন?

হরেনা কাউর

অনুসারে thepaleodiet.com , ডায়েট উচ্চ প্রোটিন (অনুমানযোগ্য), কম কার্ব, উচ্চ ফাইবার, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং উচ্চ পটাসিয়াম ass অতিরিক্তভাবে, আপনাকে অবশ্যই ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করতে হবে আপনার ক্ষার এবং অ্যাসিড স্তরগুলি সামঞ্জস্য করুন , যার মূলত অর্থ হল যে উপরে উল্লিখিত অন্যান্য খাবারগুলিতে অ্যাসিডের ভারসাম্য বজায় রাখতে আপনার ফল এবং শাকসব্জী প্রয়োজন।

আপনি কি খেতে পারবেন না?

হরেনা কাউর

প্যালিও ডায়েট কম সোডিয়াম গ্রহণের আদেশ দেয় (সোডিয়াম একটি অ্যাসিড উত্পাদনকারী)। অধিকন্তু, আপনি সিরিয়াল দানা, ফলমূল, দুগ্ধ, আলু, প্রক্রিয়াজাত আইটেম এবং পরিশোধিত চিনি খেতে পারবেন না। এর অর্থ মর্নিং ব্যাগেল বা বাটার্ড টোস্ট নয়, মধ্যাহ্নের ডোনট নেই, মধ্যাহ্নভোজন সহ কোনও চকোলেট চিপ কুকি নেই, মাইক্রোওয়েভ ডিনার বা হিমায়িত পিজ্জা নেই (বেশিরভাগ প্রক্রিয়াজাত উপাদান সহ লোড হয়)। এটি উদ্বেগজনক বলে মনে হচ্ছে কারণ এই খাবারগুলি আপনার কলেজের শিক্ষার্থী হিসাবে প্রতিদিনের ডায়েটের অংশ হতে পারে তবে আপনার প্রচুর খাবার রয়েছে করতে পারা পরবর্তী বিভাগে বিশদ খাওয়া, বিস্তারিত জানুন এবং এটি আপনার দেহের প্রয়োজন বা চান না এমন প্রায় সমস্ত কিছুই মুছে ফেলবে।

কী খাবারগুলি প্যালিও হিসাবে বিবেচনা করা হয়?

হরেনা কাউর

প্যালিও ডায়েট আপনাকে বেশিরভাগ প্রাকৃতিক এবং পুরো খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ করে যেমন ডিম, ফলমূল এবং শাকসবজি, মাংস, মাছ, বাদাম এবং স্বাস্থ্যকর তেল (যেমন নারকেল তেল )। আপনি সম্ভবত বলতে পারেন যে এগুলি প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর খাবার, তবে আপনি এগুলি দিয়ে কী কী প্রকৃত খাবার তৈরি করতে পারবেন তা আপনি জানেন না। ভাগ্যক্রমে, চামচ প্যালিয়ো রেসিপি, প্রাতঃরাশের ধারণা এবং এর জন্য কিছু মুখরোচক ধারণা রয়েছে has ফাস্ট ফুড প্যালিও বিকল্পগুলি।

মানুষ প্যালিও কেন?

হরেনা কাউর

অনুসারে paleoplan.com , এই ডায়েট ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে, স্বাস্থ্যকর হাড় বজায় রাখে এবং প্রদাহ হ্রাস করে। এটি ক্রমবর্ধমান ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, এবং অন্যান্য অসুস্থতার সমস্যাগুলি সমাধান করার একটি উপায় যা আমাদের 'অস্বাস্থ্যকর' বর্তমান ডায়েটের সাথে যুক্ত রয়েছে তাও নির্দেশ করে।

আমার মায়ের মতে, যারা এই ডায়েটটি সময়ের জন্য অনুসরণ করেছিলেন, তিনি শক্তির বৃদ্ধি, কম অলসতা, কম ফোলাভাব এবং ওজন হ্রাসের একটি স্বাভাবিক, স্বাস্থ্যকর পরিমাণ লক্ষ্য করেছেন। জেসিকা বিয়েল এবং এমনকি কোবে ব্রায়ান্ট সহ বেশিরভাগ লোকেরা এই উপকারগুলি প্রতিধ্বনিত করে যারা প্যালিও ডায়েটকে আঘাতের হাত থেকে দ্রুত নিরাময় করতে সহায়তা করে বলে উল্লেখ করে।

এটা কি তোমার জন্য ঠিক?

হরেনা কাউর

সামগ্রিকভাবে, আপনি যদি স্থূলতা, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, প্রদাহ, বা সাধারণ খারাপ স্বাস্থ্য এবং ঘন ঘন অসুস্থতায় ভুগেন তবে খাওয়ার এই উপায়টি আপনার পক্ষে সঠিক হতে পারে। আপনি এটিকে যথাযথ অনুসরণ করেন বা এটি আপনার বর্তমান লাইফস্টাইলের সাথে খাপ খাইয়ে রাখুন না কেন, স্বাস্থ্যকর এবং পরিষ্কার খাবার খাওয়ার অবশ্যই অবশ্যই উপকারিতা রয়েছে, সেই খাবারগুলি প্যালিও হোক বা না হোক।

এমনকি আপনার যদি কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা না থাকে তবে প্যালেও জীবনযাত্রা অনুসরণ করা আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। আপনি প্রক্রিয়াজাত খাবারের উপাদানগুলি কেটে ফেলতে পারেন, আপনার সোডিয়াম গ্রহণ কমিয়ে দিতে পারেন, আপনার শরীর থেকে প্রিজারভেটিভস, রাসায়নিকগুলি এবং কৃত্রিম উপাদানগুলি নির্মূল করতে পারেন এবং কোনও প্রদাহ হ্রাস করতে পারেন, আপনাকে কম ফোলা এবং আরও শক্তিশালী রেখে leaving

যে কোনও ডায়েটের মতোই, একই খাবারের সাথে বিভিন্ন লোক বিভিন্ন প্রভাব লক্ষ্য করতে পারে। আপনার যদি কিছু পুষ্টির ঘাটতি থাকে তবে আপনার ডায়েটে অতিরিক্ত সোডিয়ামের প্রয়োজন হয় বা চর্বিযুক্ত খাদ্যের সীমাবদ্ধতা থাকতে পারে, প্যালিয়ো হওয়া আপনার পক্ষে উপযুক্ত নাও হতে পারে। আরও জানতে, নিবন্ধটি সম্পর্কে এই নিবন্ধটি দেখুন প্যালিওর পক্ষে ভাল-মন্দ । মনে রাখবেন যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি আপনার দেহের প্রতি মনোযোগ দেওয়া! যদি আপনি স্থির করেন যে এই জীবনযাত্রাটি আপনার পক্ষে নয় তবে আপনি এখনও প্যালিও ডায়েটের আরও কিছু সার্বজনীন গাইডলাইনগুলি যেমন কম প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং রাসায়নিক উপাদান খাওয়ার মতো কিছু খাপ খাইয়ে নিতে পারেন।