মধু কি ধরণের আপনি ব্যবহার করা উচিত?

আজকাল, মধু চিনির বিকল্প হিসাবে আরও নিয়মিত ব্যবহৃত হচ্ছে। এটি আপনার সকালের বাটি ওটমিলের জন্য সেরা শীর্ষস্থানীয়, এটি এক কাপ কফির মিষ্টি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এমন কি কেউ কেউ ব্রণর চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করেন। যদিও মধুর জন্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে আপনার শরীরের জন্য দুর্দান্ত , আপনার কাছে অফারের মূল ধরণের এবং কোনটি আসলে আপনার নিজের অর্থ ব্যয় করা উচিত তার মধ্যে পার্থক্য জানা গুরুত্বপূর্ণ।

নিয়মিত মধু

ছবি করেছেন স্টেফানি লি

এটিকে মাঝে মাঝে ‘টেবিল’ মধু হিসাবেও উল্লেখ করা হয় এবং এটি সাধারণত ব্যবহৃত বিকল্প কারণ এটি সবচেয়ে সস্তার বিকল্প। আপনি ভাবতে পারেন এটি চিনির জন্য একটি সুপার স্বাস্থ্যকর বিকল্প, তবে এই সত্যটি সত্য যে তারা বেশ প্রায় একই রকম। যেহেতু নিয়মিত মধু প্রচুর পরিমাণে প্রক্রিয়াজাত হয় এবং উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়, তাই এটির বেশিরভাগ স্বাস্থ্য উপকারিতা হারাতে থাকে এবং আপনি কেবল উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদান রেখে চলে যান। তবুও, এটি আপনার সকালের টোস্ট থেকে বেকড সামগ্রীর জন্য একটি স্বাদযুক্ত সংযোজন।

কাঁচা মধু

ছবি নাদিয়া আলায়ৌবি

স্পষ্টতই দামি দিক থেকে আরও কিছুটা, আপনি কেবলমাত্র নিশ্চিত হতে পারেন যে এটি লেবেলে প্রকৃতপক্ষে এমনটি বললে এটিই খাঁটি। এই জাতীয় মধু সাধারণত জৈব বা হয় স্থানীয়ভাবে উত্সাহিত , স্বয়ংক্রিয়ভাবে এটিকে একটি নিরাপদ বাজি হিসাবে তৈরি করে। এটি যে কোনও উদ্ভিদ থেকে উত্সাহিত করা যায়, এটি আপনার মুদি দোকানে উপস্থিত হওয়ার আগে এটি উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত বা উত্পাদিত হয়নি। বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর যৌগগুলি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অক্ষত থাকে, যার অর্থ এটি আসলে আপনার গলা খারাপ করে বা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে ব্যবহৃত হতে পারে।

মানুকা মধু

ফ্লিকারে কিথ ডেভেনপোর্টের ছবি সৌজন্যে

সত্যি কথা বলতে কি, কর্টনি কার্দাশিয়ান তাদের রাষ্ট্রদূত না হয়ে এবং এর সুবিধাগুলি প্রচার শুরু না করা পর্যন্ত আমি সত্যই কখনও মানুকার মধুর কথা শুনিনি। নিউজিল্যান্ডের মানুকা গুল্ম থেকে উদ্ভূত, মানুকা মধু ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে কারণ আপনি ঠিক কী খাচ্ছেন তা আপনি জানেন। এ ছাড়া মানুকা মধুতে medicষধি ব্যবহারের তালিকা বিশাল। এতে উচ্চ অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটি অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক উভয় অসুস্থতার জন্য একটি আদর্শ প্রাকৃতিক medicineষধ হিসাবে তৈরি করে। যাইহোক, এক টুকরো টুকরো বিভিন্ন ব্র্যান্ড এবং দাম এক জারের জন্য প্রায় 30 ডলারে বাড়ার সাথে সাথে এটি আপনার জন্য উপযুক্ত কেনা হয় কিনা তা সিদ্ধান্ত নেওয়া আপনার পক্ষে।

তামারি এবং সয়া সসের মধ্যে পার্থক্য কী?