বোস্টনের সেরা বোস্টন ক্রিম পাই কোথায় পাবেন

আমি যখন বোস্টনের কলেজে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম তখন আমি উত্তেজিত হয়েছি। এটি বোস্টন ক্রিম পাইয়ের জন্মস্থান, আসল আক্ষরিক জন্মস্থান ইমারসন এবং সাফলক থেকে রাস্তার ঠিক উপরে। আপনারা যারা ইতিমধ্যে জানেন না তাদের জন্য, বোস্টন ক্রিম পাই আসলে পাই নয়।

আমাকে আমার বন্ধুকে বোঝাতে হয়েছিল কারণ সে খুব বিভ্রান্ত ছিল। এটা একটা জগাখিচুড়ি ছিল। প্রায় এক সপ্তাহ বোস্টনে থাকার পরে, আমি শহরের সেরা বোস্টন ক্রিম পাইটি সন্ধান করলাম। এবং এটি ছিল ... কমপক্ষে বলতে আকর্ষণীয়।

প্রথমত, আমি কমপক্ষে পরের সপ্তাহে বোস্টন ক্রিম পাইয়ের আরও একটি টুকরো এমনকি দেখতে পাচ্ছি না। দ্বিতীয়ত, একটি শালীন বোস্টন ক্রিম পাই খুঁজে পাওয়া শক্ত। আমি আলাদা আলাদা 7 বেকারিতে মিষ্টির কমপক্ষে 8 টি বিভিন্ন অবতারের চেষ্টা করেছি। এবং সত্যই, আমি আপনাকে বোস্টন হতাশ। আমি ভেবেছিলাম তুমি এর চেয়ে ভাল

টাম্বলার ডটকমের সৌজন্যে if

সুতরাং বোস্টন শহরে বোস্টন ক্রিম পাইগুলি এখানে সেরা এবং সবচেয়ে খারাপ।

নিকৃষ্টতম

কোনও নির্দিষ্ট ক্রমে নয়, যারা কেবল কাটাটি করেননি for আপনি কি বোস্টন ক্রিম পাই খারাপ খেতে পারবেন না, এখন কি পারি?

মিষ্টি কাপকেকস

ছবিটি করেছেন জোয়ে টিওডোসিও

এই কাপকেক প্রায় তালিকা তৈরি করেছে। কেকের অংশটি প্রযুক্তিগতভাবে ভাল ছিল, এটি কোমল ছিল তবে আলাদা হয়নি। এটি স্রেফ পাগল ছিল না।

সমস্যাটি ছিল শীর্ষে থাকা গণচে কোনওভাবেই চকোলেটি ছিল না এবং কিছুটা আঠালো ছিল এবং ফিলিংয়ের কোনও স্বাদ নেই। যদি এটি কেকের থেকে আলাদা জমিন না হয় তবে আপনি জানতেন না যে এটি সেখানে ছিল।

আধুনিক পেস্ট্রি

ছবিটি করেছেন জোয়ে টিওডোসিও

মডার্ন তাদের ক্যানোলির জন্য বিখ্যাত, এবং আমাকে বিশ্বাস করুন, ক্যানোলিতে লেগে থাকুন। তারা তাদের বোস্টন ক্রিম পাই কাপকেকের জন্য যে পিষ্টকটি ব্যবহার করেছিল তা হ'ল একটি হলুদ পিষ্টক, সাধারণভাবে ব্যবহৃত স্পঞ্জ নয়। এই একের চকোলেট স্তরটি অর্ধেক খারাপ ছিল না, যদিও তাদের পাইপিং ঘৃণ্য। এবং আবার একবার-ভরাট জন্য গ্ল্যান্ড, গন্ধযুক্ত চাবুকযুক্ত ক্রিম।

মারিয়ার প্যাস্ট্রি শপ

ছবিটি করেছেন জোয়ে টিওডোসিও

এটি সম্ভবত বোস্টন ক্রিম পাই আমি চেষ্টা করেছি, আমি জানি না কোথা থেকে শুরু করব। কেকটি এত শুকনো ছিল যে এটি আমার মুখ থেকে আর্দ্রতার প্রতিটি ফোঁটা টেনে নিয়েছিল এবং এতে কোনও গন্ধ নেই।

আমি প্রায় পুরোপুরি নিশ্চিত যে তারা প্যাস্ট্রি ক্রিমের পরিবর্তে কেকটি পূরণ করার জন্য পুডিং ব্যবহার করেছিল এবং এখনও কোনওভাবে, অতিমাত্রায় মিষ্টি ফিলিংয়ের গবগুলিও আর্দ্রতার সমস্যায় সহায়তা করতে পারেনি। চকোলেট গানাছে ঠিকঠাক স্বাদ পেয়েছে, তবে এটি এত আঠালো এবং আঠালো ছিল, আমি একটি কামড় নিলাম এবং পুরো স্তরটি বন্ধ হয়ে গেল।

সেরা

এবং এখন, সেরা বোস্টন ক্রিম পাইগুলির জন্য সেরা।

থিংক কাপ

ছবিটি করেছেন জোয়ে টিওডোসিও

যদিও এই টার্টলেটটি কোনও কল্পনার প্রথাগত বোস্টন ক্রিম পাই নয়, এটি এখনও সুস্বাদু ছিল still ভূত্বকটি সত্যই কসাই এবং ক্রমবর্ধমান ছিল, এটি পাই ক্রাস্টের চেয়ে শর্টব্রেডের কাছাকাছি ছিল।

চকোলেটটি একরকম তিক্ত ছিল যা সম্পর্কে আমি খুশি, সুতরাং এটি মোট চিনির বোমা ছিল না। গাণাচ সত্যই সমৃদ্ধ এবং মসৃণ ছিল এবং এটি এখনই গলে যায় না, এটি আপনার মুখে দীর্ঘস্থায়ী।

মাঝখানে ক্রিমটিতে প্রচুর ভ্যানিলা স্বাদ ছিল তবে এটি জমিনের মতো পুডিং ছিল না, যা দুর্দান্ত ছিল, এবং এটি ক্রাস্টেও ভিজেনি। টেক্সচারটি একরকম ঘন এবং ক্রিমিযুক্ত হওয়ার কারণে এটি একটি ক্যানোলি ফিলিংয়ের কথা মনে করিয়ে দেয়।

ময়দা বেকারি এবং ক্যাফে

ছবিটি করেছেন জোয়ে টিওডোসিও

ময়দা আরও একটি মাস্টারপিস তৈরি করেছে। তাদের প্যাস্ট্রি ক্রিম অত্যধিক মিষ্টি ছিল না বা পুডিং-জাতীয় ছিল না। এটি খুব হালকা এবং তুলতুলে ছিল, এটি আপনার জিহ্বায় গলে গেল যেমন এটি চাবুকের মতো ক্রিম ছিল এবং এটি ভ্যানিলা গন্ধযুক্ত।

আমি কোথায় ফরাসি টোস্ট রুটি কিনতে পারি?

এয়ার প্যাস্ট্রি ক্রিম হিসাবে আলোটি চকোলেট গানাচে বিপরীতে ছিল যা তারা পুরো কেকের উপরে ফেলেছিল। এটি কিছুটা তিক্ত এবং একটি নির্দিষ্ট কফির স্বাদ ছিল। এটি খুব ধনী বা স্টিকি ছিল না এবং এটি অন্যান্য উপাদানগুলিকে পরাশক্তি দেয় না। এটি এমনকি মোচার মতো গন্ধ পেয়েছিল, চকোলেটের কফির জন্য ধন্যবাদ।

কেক সুস্বাদু ছিল। স্পঞ্জটি অসুস্থ না হয়ে হালকা, তুলতুলে, আর্দ্র এবং মিষ্টি ছিল। এটির মতো সূক্ষ্ম টেক্সচার ছিল তবে এটি ভেঙে পড়েনি বা মুশ হয়ে যায়নি। মেঘে কামড় দেওয়ার মতো ছিল।

আটা একমাত্র কারণ নয় 1^{স্ট্যান্ড}কারণ কফি প্রচলিত নয় এবং এটি কোনও গোপন নেই।

ওমনি পার্কার হাউস বার

ছবিটি করেছেন জোয়ে টিওডোসিও

যেন আপনি বোস্টন ক্রিম পাই শীর্ষে 3 পেয়ে থাকেন এবং ওমনিটির উল্লেখ না করে। তারাই 1856 সালে মিষ্টি উদ্ভাবন করেছে।

আসলটি সত্যিই বীট করা শক্ত। চকোলেট গানাচে খুব মিষ্টি বা অভিমানীও ছিল না মোটেও তিক্ত ছিল না, এটি কেবল আপনার মুখে গলে গেছে।

কেকটি বিচ্ছিন্ন না হয়ে খুব কোমল ছিল এবং তাদের ভরাট কিছু জায়গার মতো অত্যধিক মিষ্টি বা উদাসীন ছিল না। তারা ভ্যানিলা নিয়ে লাজুক ছিল না। এই ফিলিংটি প্রচুর স্বাদযুক্ত এবং পাশের টোস্টেড নারকেল এটিকে একটি সুন্দর জমিন এবং সামান্য বাদামি দিয়েছে। আপনি বোস্টনে বাস করলে এটি দুর্দান্ত ছিল, আপনার কমপক্ষে একবার এটি হওয়া দরকার।