পৃথিবীতে দুই প্রকারের মানুষ রয়েছে, যারা সিলান্ট্রো ভালবাসেন এবং যাঁরা পোড়াবেন তারা aমেক্সিকান রেস্টুরেন্টতারা এমনকি যদি তাদের ট্যাকোতে সিলান্ট্রো রাখার বিষয়ে চিন্তা করে তবে মাটিতে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি ভাবি না যে ধুসরটির স্বাদ অনেক বেশি তাই আমি বুঝতে পারি না কেন লোকেরা এর প্রতি এতো তীব্র বিরূপতা করেছিল had তবে দেখা যাচ্ছে যে, এই লোকেরা কেবল পিক নয়, প্রকৃত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে যে এটি সাবান মতো পছন্দ করে 4-14% লোক ।
টাম্বলার.কমের সৌজন্যে
এটি সম্ভবত সবচেয়ে বেশিবিতর্কিত খাবারএখন. ঘৃণাকারী এবং ডাই-হার্ড সিলান্ট্র ভক্তরা কখনই চোখের সামনে দেখতে পাবে না কারণ এটি আপনার পছন্দ মতো বেড়ে ওঠা এমন কিছু নয় যা এটি আপনার ডিএনএতে ঘৃণা করে। এবং যখন আপনি আপনার দলে কাউকে খুঁজে পান, এটি তাত্ক্ষণিক সংযোগ।
টাম্বলার.কমের সৌজন্যে
হ্যাঙ্ক গ্রিন ব্যাখ্যা করে তাঁর ইউটিউব শো সায়িশ শোতে জিনের কারণে কিছু লোকের কাছে সিলান্ট্রো একটি সাবান স্বাদযুক্ত। যেসব মানুষ সিলান্ট্রোকে ঘৃণা করে তাদের মধ্যে ঘ্রাণগ্রহ রিসেপ্টর জিনগুলি ওআর 6 এ 2 থাকে। এ কারণে তারা অ্যালডিহাইড রাসায়নিকগুলির গন্ধ সনাক্ত করতে পারে যা সিলান্ট্রো এবং সাবানগুলিতে উপস্থিত রয়েছে। মূলত, এই গন্ধ রিসেপটর জিনগুলি সাবানগুলির গন্ধ সনাক্ত করে।
অনেক অ্যালডিহাইডের গন্ধ রয়েছে যা আমরা সকলেই জানি এবং ভ্যানিলিনের মতো ভালবাসি, যা স্পষ্টতই গন্ধ পায়ভ্যানিলাএবং দারুচিনি জাতীয় গন্ধযুক্ত দারুচিনি যেমন গ্রীন ব্যাখ্যা করেছেন, 'সিলান্ট্রোর স্বাদযুক্ত গন্ধের জন্য দায়ী একাধিক অ্যালডিহাইড রয়েছে এবং সেগুলি সাবান তৈরির একটি উপজাত হিসাবেও ঘটে” '
ছবি করেছেন গ্যাবি ফি
যেহেতু সিলান্ট্রোর স্বাদ জেনেটিক, তাই কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে একই রকমের যমজদের মতো ভাগ করা জিনের লোকেরাও ভেষজ সম্পর্কে একটি মতামত করার সম্ভাবনা বেশি থাকে। সবুজ একটি পরীক্ষার উল্লেখ করে বলেছে যে 80% অভিন্ন যমজ সিলান্ট্রোর জন্য পছন্দ বা অপছন্দ ভাগ করে দেয়। সেখানকার সমস্ত বিদ্বেষীর জন্য দুঃখিত, তবে এটি এমন কিছু যা আপনার সাথে বেঁচে থাকতে হবে।
জিফ সৌজন্যে জিফি ডট কম
বিজ্ঞানকে পরীক্ষা করুন এবং আপনার পরিবারকে জিজ্ঞাসা করুন তারা সিলান্ট্রোকে পছন্দ করে বা ঘৃণা করে। কার দোষ এটি হ'ল আপনি কখনই প্রিমমেড সালসা খেতে পারবেন না তা খুঁজে পেতে পারেন।
