চকোলেট চিপ কুকিগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে আপনাকে কিছুটা বড় উদ্বেগ সহকারে আপনার বিস্ময়ের বছরগুলিতে ফিরিয়ে আনবে তবে তৃতীয় শ্রেণির ছেলেটির আসলে কোটি ছিল কিনা actually তারা পরিচিত, নির্ভরযোগ্য সুস্বাদু এবং আপনাকে ভিতরে সমস্ত উষ্ণ এবং अस्पष्ट বোধ করার গ্যারান্টিযুক্ত।
তাহলে চিরাচরিত চিপ কুকির চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? আপনার শৈশবের আর একটি কুকিতে ভরা একটি চকোলেট চিপ কুকি সম্পর্কে: আমি ওরিওসের সাথে কথা বলছি। এটি নস্টালজিক চিনির স্বর্গে তৈরি একটি ম্যাচ। ওরিও কুকির অভ্যন্তরে কিছুটা গলে যায় তাই সমীকরণটি উষ্ণ চকোলেট চিপ কুকি হয়ে যায় even এমনকি উষ্ণ ওরিও = কুকি কোমা।
আমি অভিযোজিত চেরি টি কেকের কুকি রেসিপি , তবে যে কোনও চকোলেট চিপ কুকি রেসিপি ব্যবহার করতে নির্দ্বিধায় আপনি পছন্দ করেন তারা সমস্ত ভাল কাজ করে। আপনি নিয়মিত আকারের ওরিওস ব্যবহার করতে পারেন এবং এই প্রচুর পরিমাণে তৈরি করতে পারেন (যা দুর্দান্ত ধারণা) তবে আমি এগুলি সঙ্কুচিত করে মিনি ওরিওস ব্যবহার করেছি যাতে রেসিপিটি আরও বেশি ফলিত হয়েছিল এবং একবারে তিনটি খেতে কিছুটা ঠিক মনে হয়েছিল। ছুটির দিনে উপস্থিত হিসাবে দুর্দান্ত, ভিতরে বিশেষ চমকপ্রদ লোকেরা আপনার যাদুকরী বেকিং দক্ষতার কাছে মাথা নত করবে। যাক যাদু শুরু করা যাক।
মধ্যম
প্র সময়: 30 মিনিট, কমপক্ষে 30 মিনিট শীতল হওয়া
রান্নার সময়: 12-15 মিনিট
মোট সময় : কমপক্ষে 72 মিনিট
পরিবেশন : প্রায় 24-32 কুকি
উপকরণ:
মায়ের পরিবর্তে চা ম্যাপেল সিরাপ
2 1/2 কাঠি খননবিহীন মাখন, নরম
1 1/4 কাপ হালকা বাদামী চিনি
1 কাপ + 2 টেবিল চামচ দানাদার চিনি
3 2/3 কাপ বিয়োগ 2 টেবিল চামচ সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা
1 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
1 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
1 1/2 চা চামচ কোশার লবণ
2 ডিম, ঘরের তাপমাত্রা
2 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
1 কাপ দুধ চকোলেট চিপস
1 - 2 কাপ সেমিসয়েট চকোলেট চিপস (আপনার কুকিগুলি কীভাবে চিপ-ওয়াই পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে)
1 বক্স মিনি ওরিওস
দিকনির্দেশ:
1. একটি বড় পাত্রে মাখন এবং চিনি একত্রিত করুন এবং হালকা এবং ফুঁকানো, প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত বীট করুন।
কেমন খাওয়া দাও তুমি?
ছবি: রায় স্টেইনবাচ
2. একটি পৃথক বাটিতে, ময়দা, নুন, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার একসাথে মিশিয়ে নিন। একপাশে সেট করুন।
৩. চিনি এবং মাখনের মিশ্রণে একবারে ডিম যুক্ত করুন এবং প্রতিটি সংযোজনের মধ্যে ভালভাবে পিটুন।
4. ভ্যানিলা যোগ করুন এবং সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট।
৫. মিশ্রণটি কম থাকায় আস্তে আস্তে ময়দা মিশ্রণটি যুক্ত করুন, ঠিক না হওয়া পর্যন্ত মেশানো নিশ্চিত sure
ছবি: রায় স্টেইনবাচ
A. একটি কাঠের চামচ বা অন্যান্য শক্ত পাত্র ব্যবহার করে, চকোলেট চিপগুলিতে ভাঁজ করুন যতক্ষণ না আটা জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
Plastic. ময়দার পৃষ্ঠের উপরে প্লাস্টিকের মোড়ক টিপুন এবং তারপরে ফ্রিজের মধ্যে রাখুন এবং কমপক্ষে 30 মিনিট এবং 2 ঘন্টা অবধি চিল করুন।
৮. রেফ্রিজারেটর থেকে ময়দা সরান, চুলাটি প্রিহিট করুন 350ºF এবং গ্রিজ বা পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে লাইনে দুটি বেকিং পান করুন যখন আমরা একত্রিত হতে শুরু করি!
9. আপনার হাত বা চামচ ব্যবহার করে, এক টেবিল চামচ ময়দা সম্পর্কে স্কুপ করুন এবং এটি একটি বলের মধ্যে রোল করুন।
10. আপনার থাম্বটি ব্যবহার করে, ময়দার মধ্যে টিপুন এবং ওরিও স্থাপনের জন্য একটি ভাল তৈরি করুন।
জিমি জনস ডেলিভারি এরিয়া কত বড়
ছবি: রায় স্টেইনবাচ
১১. ইনডেন্টের ভিতরে ওরিও রাখুন এবং বাকী ময়দাটি ওরিওর উপরে ভাঁজ করুন।
ছবি: রায় স্টেইনবাচ
আপনি মার্শম্যালো থেকে মার্শমালো ফ্লাফ তৈরি করতে পারেন
12. প্রান্তটি সিল করার জন্য একটি পুরো বলটিকে পুরো বলটি রোল করুন।
ছবি: রায় স্টেইনবাচ
13. প্রায় 1 ইঞ্চি দূরে একটি বেকিং শীটে কুকিজ রাখুন।
14. 12-15 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত। মনে রাখবেন যে কুকি চুলা থেকে একবার প্যানে বেকিং চালিয়ে যেতে থাকবে তাই কেন্দ্রটি যদি কিছুটা নীচে পড়ে দেখায় বা মনে হয় (তবে আপনি চুলা থেকে সরিয়ে ফেললে এখনও মজাদার হওয়া উচিত নয়)।
ছবি: রায় স্টেইনবাচ
15. কুকিগুলিকে কমপক্ষে 5 মিনিটের জন্য প্যানে শীতল হতে দিন এবং তারপর একটি শীতল র্যাকে স্থানান্তর করুন (এটি আপনার সৃষ্টির কোনও একটির স্বাদ নেওয়ার সময় হবে। এগিয়ে যান)।
ছবি: রায় স্টেইনবাচ
আরও কিছু মিষ্টি প্রেমের দরকার? আমরা গেটু:
- ক্রিসমাস না হওয়া পর্যন্ত 25 টি ছুটির কুকি রেসিপি
- দুটি উপাদান ডর্ম মিষ্টি
- ভেগান চকোলেট ক্রঙ্কল কুকিজ
