আমার অন্তর্ভুক্ত এমন অনেকগুলি কারণ রয়েছে যেগুলি দুগ্ধজাত দুধের পরিবর্তে বাদামের দুধ বা অন্য অনেক বিকল্পের বিকল্প বেছে নিতে পারে। এটি ট্রেন্ডি এবং লো-সিএল ছাড়াও সত্যই আমি মনে করি এটির স্বাদ আরও ভাল। আমি না হওয়া পর্যন্ত কলেজ শুরু এবং মুদি দোকান এবং নিজের জন্য রান্না করা শুরু করলাম আমি এই প্রশ্নের মুখোমুখি হয়েছিলাম, বাদামের দুধ কি খারাপ হয়?
স্ব উত্থিত এবং সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দার মধ্যে পার্থক্য
যেহেতু আমার প্রিয়টি পান করতে আমার বেশি সময় লাগে ( ওয়েজম্যানস অর্গানিক অবিহীন ভ্যানিলা ) আমার পুরো পরিবারের তুলনায় বাদামের দুধ, আমি সম্প্রতি উপলব্ধি করেছি যে কয়েক সপ্তাহ ধরে আমার একই কার্টন ছিল এবং এটি পানীয় পানযোগ্য কিনা তা নিয়ে প্রশ্ন শুরু করে। সুতরাং, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আমি আমার মাকে এবং তারপরে গুগলের কাছে উল্লেখ করে উভয়কে জিজ্ঞাসা করেছি, 'কি বাদামের দুধ খারাপ হয়?'
লারা শুইগার
বাদামের দুধ জানতে পেরে আমি আশ্চর্য হতাশ হয়েছি বেশি দিন স্থায়ী হয় না দুগ্ধজাত দুধের চেয়ে কমপক্ষে ইতিমধ্যে ফ্রিজে কিনলে bought যদি অপরিশোধিত কিনে থাকে তবে তা হয় 3-4 সপ্তাহ স্থায়ী হতে পারে প্যাকেজের তারিখ ছাড়িয়ে যা সাধারণত 'সেরা আগে' তারিখ। যদিও এটি ভেজান এবং কোনও দুগ্ধ না থাকলেও এটি খারাপ হতে পারে। বাদামের দুধ খানিকটা দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার কারণটি হ'ল সর্বাধিক জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলি একটি ব্যবহার করে আল্ট্রা পেস্টুরাইজেশন প্রক্রিয়া যা অল্প সময়ের মধ্যে দুধকে গরম এবং শীতল করার সাথে জড়িত।
রেফ্রিজারেটেড কেনা হলে, এটি খোলার পরে এটি প্রায় স্থায়ী হয় 7-10 দিন । আমার অবাক করার বিষয়, এটি এর চেয়ে কয়েক দিনের বেশি 5-7 দিনের সীমা খোলা দুগ্ধের দুধ তবে সাবধান হোন যে দুগ্ধের দুধের জন্য 5-7 দিন প্যাকেজটিতে তারিখ অনুসারে বিক্রি থেকে শুরু হয়, তাই স্টোরের তাকটিতে এটি কত দিন চলেছে তার উপর নির্ভর করে তারতম্য হতে পারে। এখন এটি জেনে আমি 100% নিশ্চিত যে আমি বাদামের দুধ খেয়েছি যা অবশ্যই নষ্ট হয়ে গেছে।
সুতরাং, এখান থেকে আপনার বাদামের দুধের বিষয়ে সতর্ক থাকুন। যদি এটি একটি বিজোড় গন্ধ ছেড়ে দেয় বা কিছুটা স্বাদ নেয় তবে সম্ভবত এটি টস করা দরকার। বাদামের দুধের আরও একটি চিহ্ন কনটেইনারটি খোলা এবং ব্যবহারের পরে অস্বাভাবিকভাবে ফুলে যায় বলে মনে হচ্ছে। এটিকে দীর্ঘস্থায়ী করার কয়েকটি সহজ উপায় অন্তর্ভুক্ত রেফ্রিজারেটরের দরজায় এটি সঞ্চয় না (যেখানে কিছুটা দীর্ঘতর স্থায়ী হবে) বা এটিকে হিমশীতল করা হবে, যেখানে এটি বেশ কয়েক সপ্তাহ স্থায়ী হবে।
এখন যখন আমি বুঝতে পেরেছি যে আমি কয়েক মাস বয়সী বাদামের দুধ খেয়ে ফেলেছি, তবে আমি মনে করি যে আমি একটি নতুন কার্টন কিনতে যাব।
