একটি দৃশ্যের সাথে শুভ সময়: স্টাডি হল রুফটপ লাউঞ্জ

আপনার নতুন প্রিয় স্পট

বার্কলে শহরের কেন্দ্রস্থলে স্টাডি হল রুফটপ লাউঞ্জ হল আরামদায়ক পরিবেশ, আরামদায়ক কিন্তু ভালোভাবে প্রস্তুত খাবার এবং পানীয়ের বিস্তৃত পরিসরের নিখুঁত সমন্বয়।

বায়ুমণ্ডল

লিফট থেকে বের হয়ে বার্কলে ডাউনটাউনের রেসিডেন্স ইনের 12 তম তলায়, আমি একটি কোণে গোল করলাম, যেখানে হাস্যোজ্জ্বল হোস্টরা আমাকে সুন্দর আউটডোর রুফটপ লাউঞ্জে নিয়ে গেল। সেখানে একটি পালঙ্ক বসানো ছিল যার সামনে ছোট টেবিল রাখা ছিল, একটি বিস্তৃত দৃশ্য আমার পিছনে প্রসারিত ছিল, বার্কলে ক্যাম্পাসের পূর্ব প্রান্ত থেকে আরএসএফ-এর খেলার মাঠ পর্যন্ত, সান ফ্রান্সিসকো শহরের কেন্দ্রস্থলে। সূর্য যখন সন্ধ্যার মেঘের আড়ালে যেতে শুরু করে, তখন এর রশ্মিগুলি একই সাথে ওকল্যান্ড এবং সান ফ্রান্সিসকো আকাশপথে আঘাত করে, কয়েক ডজন জ্বলন্ত রূপালী কাঠামোকে আলোকিত করে।

অন্ধকারের পরে ঠান্ডা হয়ে গেলে কম্বল দেওয়া হয়েছিল, স্ট্রিং লাইট আমাদের উপরে ভাসছিল, এবং ছাদের এক কোণে সন্ধ্যা 6:30 টার দিকে মৃদু লাইভ মিউজিক বাজতে শুরু করেছিল। আমরা লক্ষ্য করেছি যে সেখানে বসার বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে, অনেকগুলি ছাদের ঘেরের চারপাশে উপসাগরের অত্যাশ্চর্য দৃশ্য প্রদর্শন করে।

তালিকা

মেনুটি সংক্ষিপ্ত, যা আমাদের মধ্যে যারা সিদ্ধান্তহীনতার সাথে লড়াই করে তাদের জন্য চূড়ান্তভাবে সহায়ক। ক্যালামারি প্রথমে পৌঁছেছিল, একটি চিবানো আংটি একটি সন্তোষজনক এবং কুঁচকে যাওয়া বাইরের অংশে মোড়ানো। চিপটল মেয়োতে ​​গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি হয়েছে, পাশে অপেক্ষা করছে মিষ্টি চিলি সস। ফুলকপির নাগেটস শীঘ্রই অনুসরণ করে, একটি তিলের সসে চকচকে একটি চটকদার গ্লোব যার ভিতরের অংশটি ম্যাক এবং পনিরের কথা মনে করিয়ে দেয় এবং এখনও একটি ফুলকপির স্বাদ বজায় রাখে। চিংড়ি ট্যাকো বিতরণ করা হয়েছিল, প্রতিটি ভুট্টার টর্টিলায় সামান্য নোনতা পিকো ডি গ্যালো, আচারযুক্ত পেঁয়াজ এবং একটি সোনালি ভাজা চিংড়ি সাজানো একটি ক্রিমি সস রয়েছে।

মূল কোর্সে এসে আমরা খুব প্রস্তুত ছিলাম। তিনটি ভিন্ন ফিলিং সহ স্লাইডার আমাদের সামনে হাজির, যাতে মিষ্টি টানা শুয়োরের মাংস, ওয়াগিউ গরুর মাংস এবং ভাজা মুরগি রয়েছে। প্রতিটি বানকে টোস্ট করা হয়েছিল যাতে প্রতিটি স্লাইডারের ভরাট একটি মাখনযুক্ত খাস্তা দ্বারা আলিঙ্গন করা হয়েছিল। গরুর মাংসের সংস্করণে স্বাভাবিক গলিত পনিরের জায়গায় পারমেসানের একটি অতি ক্রিস্পি বৃত্তও রয়েছে, ক্রাঞ্চ একটি ক্রিমি সরিষার সাথে যুক্ত টেক্সচারের একটি স্বাগত পরিবর্তন তৈরি করে।

অন্যান্য হাইলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে কিমচি চালের বাটির মধ্যে সূক্ষ্ম, ফ্লেকি মিসো গ্লেজড স্যামন, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের দুর্দান্ত স্বাদ এবং কামড় এবং ডেজার্টের জন্য ম্যাপেল বোরবন ব্রেড পুডিং। পুডিংটি যথেষ্ট ঘন ছিল যে এটি রুটির পুডিংয়ের চেয়ে কেকের মতো বেশি অনুভূত হয়েছিল, যা আমরা পছন্দ করি। ম্যাপেলটি অপ্রতিরোধ্য ছিল না, থালাটিতে মিষ্টির একটি মৃদু নিঃশ্বাস যোগ করে।

পানীয়

আমরা স্টাডি হলের কিছু পানীয়ও ট্রাই করেছি—তাদের আপনার অনিবার্য মৃত্যু ককটেলটিতে সবুজ চার্ট্রিউসের একটি বেস, একটি ভেষজ, ঋষির স্বাদযুক্ত লিকার এবং উজ্জ্বলতা আনতে চুন এবং আনারসের রসের মিশ্রণ রয়েছে। ওট্রা ভেজ?! একটি সুস্বাদু টেকিলা, হিবিস্কাস চা, চুন এবং আগাভ মিশ্রণ। তাদের সমস্ত ককটেল অ-অ্যালকোহলযুক্ত করা যেতে পারে এবং এক বন্ধু এইভাবে বিড়ালের পাজামা পান করার আদেশ দিয়েছিল। এটি মূলত একটি মধুর শরবতের সাথে একটি জিন এবং লেবুর রসের মিশ্রণ যা মিষ্টিকে লেমোনেডের মাত্রার কাছাকাছি নিয়ে আসে।

সর্বশেষ ভাবনা

স্টাডি হল রুফটপ লাউঞ্জকে বন্ধুদের সাথে বা রোমান্টিক সন্ধ্যার জন্য নিখুঁত করে তোলার জন্য দৃশ্য, সুস্বাদু বসার এবং আলোর ব্যবস্থা, ভাগ করা যায় এমন কামড় এবং অবিশ্বাস্য পানীয় একত্রিত হয়।

ভাল পানীয় দাগ সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এটি পরীক্ষা করে দেখুন নিবন্ধ !