এই চিনাবাদাম মাখন বলগুলি অনেকটা রিসের চিনাবাদামের মাখনের কাপের মতো, তবে একটি বল আকারে। তারা আরও অনেক ভাল। আপনার মুখের মধ্যে গলে যায় এমন একটি শক্ত চকোলেট শেল দিয়ে এগুলি ভিতরে মিষ্টি এবং ক্রিমযুক্ত। আমি কখনই ভাবিনি যে আমি রিজের চিনাবাদাম মাখনের কাপের বিকল্প খুঁজে পাব যা আসলেই আরও ভাল, যেহেতু আমরা সবাই জানি যে ক্যান্ডি আসক্ত করা কতটা ভাল। যাইহোক, আমি আপনার জন্য উত্তর জুড়ে হোঁচট খেয়েছি, এবং এটি সুস্বাদু।
আপনার যখন সর্দি লাগছে তখন পপকর্ন খাচ্ছেন
উপহার বাক্স তৈরির জন্য এগুলিও দুর্দান্ত। আপনার প্রয়োজন কিনা একটি বাড়িতে উপহার ভালোবাসা দিবসে বিশেষ কারও জন্য বা আপনি বড়দিনের জন্য প্রতিবেশীদের ক্যান্ডি দিচ্ছেন, এগুলি দুর্দান্ত work উচ্চ ফলনের জন্য রেসিপিটি সহজেই দ্বিগুণ করা যায়।
চকোলেট আচ্ছাদিত চিনাবাদাম মাখন বল
- প্র সময়:25 মিনিট
- রান্নার সময়:0 মিনিট
- মোট সময়:2 ঘন্টা 25 মিনিট
- পরিবেশন:30 বল
- মধ্যম
- 3/4 কাপ বাদামের মাখন
- 1/2 কাপ (1 লাঠি) মাখন, নরম
- ১/২ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ১/৪ চা-চামচ লবণ
- 3 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1 1/4 কাপ চকোলেট চিপ
উপকরণ
ছবি ক্যাথরিন ও'ম্যালি
-
ধাপ 1
একটি বড় পাত্রে চিনাবাদাম মাখন, মাখন, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট, লবণ এবং অর্ধেক গুঁড়া চিনি একত্রিত করুন। ভালোভাবে মেশাতে হ্যান্ড মিক্সার বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।
ছবি ক্যাথরিন ও'ম্যালি
-
ধাপ ২
বাকি গুঁড়ো চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান।
ছবি ক্যাথরিন ও'ম্যালি
-
ধাপ 3
একটি ছোট কুকি স্কুপ (বা কেবল আপনার হাত) ব্যবহার করুন এবং প্রায় এক টেবিল চামচ ময়দার টাইট, গোলাকার বলগুলিতে রোল করুন। প্রায় 1 ঘন্টা বা রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন।
ছবি ক্যাথরিন ও'ম্যালি
-
পদক্ষেপ 4
হিটপ্রুফ বাটিতে, প্রতিটি সময়ের মধ্যে ভালভাবে আলোড়ন দিয়ে মাইক্রোওয়েভের 30-সেকেন্ডের ইনক্রিমেন্টে চকলেট চিপগুলি গলান। সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।
ছবি ক্যাথরিন ও'ম্যালি
-
পদক্ষেপ 5
রেফ্রিজারেটর থেকে এবং আপনার হাত ব্যবহার করে বলগুলি সরান, গলিত চকোলেটে প্রতিটি চিনাবাদাম মাখন বলের অর্ধেক (বা পুরো বলটি আপনাকে)। পার্চমেন্ট বা মোম-রেখাযুক্ত বেকিং শিটগুলিতে রাখুন।
ছবি ক্যাথরিন ও'ম্যালি
-
পদক্ষেপ 6
চকোলেট সেট না হওয়া পর্যন্ত বলগুলি ফ্রিজ করুন। একটি এয়ারটাইট পাত্রে ফ্রিজের মধ্যে 2 সপ্তাহ অবধি রাখুন।
ছবি ক্যাথরিন ও'ম্যালি
