আপনি বড় হয়ে কী হতে চান? আপনি সম্ভবত এই প্রশ্নটি এক মিলিয়ন বার শুনেছেন এবং আপনার কাছে সম্ভবত বিভিন্ন রকম উত্তর রয়েছে - একজন ডাক্তার, একজন বিখ্যাত অ্যাথলেট, একটি বলেরিনা। এখন এটি বিবেচনা করা আসলে একটি গুরুত্বপূর্ণ চিন্তা। আপনি নিজের জীবন নিয়ে কী করতে চান এবং সেখানে যাওয়ার জন্য আপনার পরিকল্পনাটি খুঁজে বের করার চেষ্টা করার চেষ্টা করা খুব চাপের কারণ হতে পারে।
আপনি বিখ্যাত শেফ হতে চান বা না চান, এই গুচ্ছটি কীভাবে তাদের পছন্দের কেরিয়ারের দরজায় পা ফেলেছিল তা একবার খুন করা উচিত।
1. গিয়াদা দে লরেন্টিয়াস
Foodnetwork.com এর সৌজন্যে
গিয়াদা ইতালিতে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং তিনি যখন 7 বছর বয়সে যুক্তরাষ্ট্রে চলে এসেছিলেন। ইউসিএলএ থেকে নৃবিজ্ঞানের একটি ডিগ্রি নিয়ে স্নাতকোত্তর করার পরে, তিনি খাদ্যের প্রতি তার আবেগের সাথে কাজ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন এবং প্যারিসে পড়াশোনা করতে চলে এসেছিলেন নীল কর্ডন , একটি রান্নাঘর ইনস্টিটিউট। সমাপ্তির পরে, তিনি তার ক্যারিয়ার শুরু করতে ফিরে এল.এ.
তিনি রিটজ কার্লটন এবং ওল্ফগ্যাং পাকস স্পাগোর হয়ে কাজ করার অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন যার ফলে তিনি তার নিজস্ব ক্যাটারিং সংস্থা, জিডিএল খাবার শুরু করেছিলেন। একটি পরে নিবন্ধ প্রকাশিত হয়েছিল তার পরিবারের রবিবারের খাবারের traditionsতিহ্য সম্পর্কে, একটি খাদ্য নেটওয়ার্কের নির্বাহী তার নিজের রান্নার অনুষ্ঠান শুরুর জন্য তার সাথে যোগাযোগ করেছিলেন। তিনি এখন হোস্ট প্রতিদিনের ইতালিয়ান এবং গিয়াদা বাড়িতে ।
প্যাপা জনদের কি আঠালো মুক্ত ক্রাস্ট থাকে?
2. ছেলে
ইওলাইন ডটকমের সৌজন্যে
গাই খাবারের জন্য জ্বলন্ত আবেগ নিয়ে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং 10 বছর বয়সে তাঁর কেরিয়ার শুরু করেছিলেন তিনি শুরু করেছিলেন প্রিটজেল বিক্রয় একটি কার্ট থেকে, যা শেষ পর্যন্ত প্যারিসে তাঁর রন্ধনশিক্ষার পড়াশোনা আরও বাড়ানোর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে আয় করেছিল, যখন তিনি মাত্র ১ was বছর বয়সে Guy লাস ভেগাসের নেভাদা বিশ্ববিদ্যালয়ের আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনায় ডিগ্রি অর্জন করার সময় গাই বেশ কয়েকটি বিভিন্ন রেস্তোঁরায় কাজ করেছিলেন worked
লুইসের ট্র্যাটোরিয়ার জেলা পরিচালক হিসাবে অভিজ্ঞতা অর্জনের পরে গাই তার প্রথম রেস্তোঁরাটি খুললেন, জনি গারলিক্স , 1996 সালে। 2006 সালে গাই রিয়েলিটি টিভি শো জিতেছিলেন, নেক্সট ফুড নেটওয়ার্ক স্টার, এবং পরবর্তীকালে তার প্রথম টিভি সিরিজ শুরু হয়েছিল। তিনি এখন স্বাগতিক গাই এর বড় কামড় , ডিনার, ড্রাইভ-ইনস এবং ডাইভগুলি , এবং গাই অফ দ্য হুক ।
আপনার পক্ষে চারটি লোকো কত খারাপ
৩.আরন সানচেজ
শেফারোনসচেজ ডট কমের ছবি সৌজন্যে
হারুন নিউইয়র্কের তাঁর মায়ের রেস্তোঁরা, ক্যাফে মারিম্বায় রান্না শুরু করেছিলেন, যখন তার বয়স মাত্র ১৩ বছর ছিল। রোড আইল্যান্ডের জনসন অ্যান্ড ওয়েলস বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতকোত্তর করার পরে অ্যারন নিউইয়র্কে ফিরে এসেছিলেন রেস্তোঁরা প্যাট্রিয়ায় কাজ করার জন্য।
হারুন ব্যবসায়ের পথে কাজ করে এবং তিনটি ভিন্ন রেস্তোরাঁর নির্বাহী শেফ হয়ে ওঠে। হারুন এখন শেফ এবং এর মালিক অর্ধেক রক্ত , লেখা হয়েছে দুটি বই , বিচার করা কাটা , এবং অনেক দাতব্য সংস্থার মুখপাত্র।
৪. র্যাচেল রে
Usatoday.com এর সৌজন্যে ছবি
রাচেল, এনওয়াইয়ের লেক জর্জে বেড়ে ওঠেন এবং জানতেন যে তিনি অল্প বয়স থেকেই শেফ হতে চান। মেসির ক্যান্ডি কাউন্টারে কাজ করা এবং লেক জর্জের একটি হোটেল সাগমোরে রেস্তোঁরা পরিচালনা করা সহ তার প্রথম জীবন জুড়েই তাঁর বিভিন্ন জীবনের বিভিন্ন রান্না কাজ ছিল।
চারটি লোকোর মধ্যে কতটা আলক আছে
তিনি অবশেষে একটি রেস্তোঁরা খুললেন, আগাতা ও ভ্যালেন্টিনা নিউ ইয়র্ক সিটিতে। স্থানীয় টেলিভিশন নিউজকাস্ট দ্বারা তার '30 মিনিট খাবার' ক্লাস নেওয়ার পরে, তিনি ফুড নেটওয়ার্কের সাথে একটি চুক্তি পেয়েছিলেন। র্যাচেল হোস্ট করেছেন চার শো ফুড নেটওয়ার্কে, অনেকগুলি কুকবুক লিখেছেন এবং এতে একটি খাদ্য এবং জীবনধারা ম্যাগাজিন রয়েছে, র্যাচেল রায়ের সাথে প্রতিদিন ।
5. অ্যান্টনি বোর্দাইন
ছবি সৌজন্যে stltoday.com
অ্যান্টনি নিউ ইয়র্ক সিটিতে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং নিউ জার্সিতে বেড়ে ওঠেন। তিনি কিশোর বয়সে মাদকের ব্যবহারের সাথে লড়াই করেছিলেন এবং সঠিক পথে চলতে সহায়তা করার জন্য খাবারের দিকে ঝুঁকলেন। তিনি ১৯ 197৮ সালে আমেরিকার কুলিনারি ইনস্টিটিউট থেকে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন এবং তাঁর কর্মজীবন শুরু করেন।
তিনি বিভিন্ন নিউ ইয়র্ক রেস্তোঁরা, যেমন সাপার ক্লাব এবং এর রান্নাঘর চালাতেন সুলিভান । তারপরে তিনি নির্বাহী শেফ হন ব্রাসেরি লেস হ্যালেস অ্যান্টনি অসংখ্য বই লিখেছেন এবং তিনটি সফল টেলিভিশন সিরিজ করেছেন।
6. ক্রিস্টিনা তোসি
ফটো সৌজন্যে মিল্কবাস্টোর.কম
প্যাস্ট্রি শেফ হওয়ার আগে ক্রিস্টিনা জেমস ম্যাডিসন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হন এবং ভার্জিনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ে এক বছর বৈদ্যুতিন প্রকৌশল পড়েন। এরপরে তিনি ফরাসী রান্নাঘর ইনস্টিটিউটে প্যাস্ট্রি আর্ট প্রোগ্রামে নাম লেখান। তিনি এখন সহ-মালিক মোমফুকু মিল্ক বার এবং দুটি বই লিখেছেন। 2015 সালে, তিনি এটি পেয়েছিলেন জেমস দাড়ি আউটস্ট্যান্ডিং পেস্ট্রি শেফ পুরষ্কার
7. ববি ফ্লে
গ্রেটচেফস ডটকমের সৌজন্যে
জিনজারব্রেড ঘরের জন্য সেরা স্টোর আইসিং কিনেছিল
ববি ম্যানহাটনে বড় হয়েছেন এবং ১ and বছর বয়সে তিনি স্কুল ছাড়েন। তাঁর বাবা তাঁকে চাকরি পেয়েছিলেন জো অ্যালেনের রেস্তোঁরা এবং অল্প সময়ের পরে, তাঁর বস তাকে ফরাসি রান্না ইনস্টিটিউটে যাওয়ার জন্য অর্থ প্রদান করেছিলেন। স্নাতক এবং তার জিইডি উপার্জনের পরে, তিনি বিভিন্ন নিউ ইয়র্ক রেস্তোঁরাগুলিতে কাজ করেছিলেন।
1991 সালে, ববি তার প্রথম রেস্তোঁরাটি খুললেন, গ্রিল টেবিল । মেসা গ্রিলকে 1992 সালের সেরা রেস্তোঁরায়ের পুরষ্কার প্রদানের পরে, ফ্লে আরও কয়েকটি রেস্তোঁরা খুলল। ফুড নেটওয়ার্কেও তাঁর অনেক উপস্থিতি রয়েছে।
8. আইনা বাগান
গুডহাউসকিপিং ডটকমের সৌজন্যে
ইনা খুব প্রচলিত পদ্ধতিতে দরজার কাছে পা পেয়েছিল, আমি নিশ্চিত যে আমরা সকলেই এর সাথে সম্পর্কিত হতে পারি। রান্না করা শুরু করার আগে তিনি হোয়াইট হাউসের পরমাণু নীতি বিশ্লেষক ছিলেন। তারপরে তিনি রান্না করতে আগ্রহী হয়েছিলেন এবং রান্নার বই থেকে নিজেকে শিখিয়েছিলেন।
তিনি কখনও কোনও আনুষ্ঠানিক প্রশিক্ষণ নেননি, পরিবর্তে তিনি এলি জাবর এবং মার্থা স্টুয়ার্ট দ্বারা পরামর্শিত ছিলেন যা শেষ পর্যন্ত তার নামটি খুঁজে পেয়েছিল। তিনি নিজের খাবারের দোকান খুললেন, বেয়ারফুট কনটেসা , এবং এখন লিখেছেন বেশ কয়েকটি বই এবং ফুড নেটওয়ার্কে একটি টিভি শো আছে।
মাউন্টেন শিশির কিকস্টার্টে কত ক্যাফিন
9. অ্যালটন ব্রাউন
ইউটিউব ডটকমের সৌজন্যে
অল্টন জর্জিয়াতে বড় হয়েছিলেন এবং জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ে চলচ্চিত্রের পড়াশোনা করেছিলেন। এক দশক সিনেমাটোগ্রাফিতে কাজ করার পরে, অ্যালটন সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে তিনি নিজের রান্নার অনুষ্ঠানটি চান। তিনি নিউ ইংল্যান্ড পুলারি ইনস্টিটিউটে যোগ দিতে ভার্মন্টে চলে আসেন।
রন্ধনশালা বিদ্যালয়ের পরে, অ্যালটন উত্পাদন শুরু করে started ভালা খানা , তার নিজের সুস্বাদু হাসিখুশি রান্না শো। শো বেশ কয়েকটি পুরষ্কার জিতেছে এবং তিনি কয়েকটি বই লিখেছেন।
