শীর্ষ দশটি বিখ্যাত খাবারের জন্য আপনি মিড ওয়েস্টকে ধন্যবাদ জানাতে পারেন

নিউ জার্সির স্থানীয় হিসাবে, 'মিড ওয়েস্টের সেরা খাবার' শব্দটি সত্যই আমাকে উত্তেজিত করতে পারেনি। আমি ওহিওতে কলেজে যাই এবং নিউ জার্সির পাতলা ক্রাস্ট প্লেন পাইগুলি (হ্যাঁ, এটি পনির পিজ্জার উল্লেখ করা হয়েছে), ল্যান্ড-লকড সুশী এবং আমাদের অতুলনীয় ব্যাগেলগুলি ছেড়ে চলে যাওয়ার জন্য আমি সর্বদা দুঃখিত। এই স্ট্যাপলগুলি মিডওয়েষ্টে ঠিক একই রকম নয় এবং মিডওয়াইস্টাররা একটি মিড ওয়েস্ট ক্লাসিক হিসাবে বিবেচনা করেছিলেন তা আমার কোনও ধারণা ছিল না। সুতরাং, আমি শীর্ষস্থানীয় 10 সেরা মিডওয়াইস্টার খাবারের সন্ধান করতে প্রস্তুত যা প্রত্যেকেরই চেষ্টা করা দরকার। এবং সত্যই, আমি আনন্দিত অবাক।

ঘ। শিকাগো স্টাইল হট ডগ

হট কুকুরগুলি প্রত্যেকের জন্য গ্রীষ্মের ক্লাসিক। পিছনের উঠোন পুল পার্টি, বন্ধুবান্ধব এবং পরিবার, স্নিগ্ধ লেবু শীতল লেবু, এবং হটডগ এবং হ্যামবার্গারে পূর্ণ গ্রিল গ্রীষ্মের প্রয়োজনীয়তা।

স্যুরক্র্যাট এনওয়াইসি ক্লাসিকের চেয়ে কিছুটা আলাদা, শিকাগো বাসিন্দারা তাদের স্টিম স্টিম গরুর মাংসের কুকুর নিয়ে দাপিয়ে বেড়ান, মিষ্টি আচারযুক্ত স্বাদ, কাটা সাদা পেঁয়াজ, আচারযুক্ত গোলমরিচ, সেলারি লবণের একটি ড্যাশ এবং সরিষা সবই পোস্ত বীজের বানে পরিবেশন করা হয়। উপাদানগুলির মিশ্রণটি কিছুটা অদ্ভুত শোনায় তবে চি টাউন স্থানীয়রা এ সম্পর্কে কথা বলা বন্ধ করতে পারে না।

2. ব্রাটওয়ার্স্ট

শিকাগোতে তাদের গরম কুকুর রয়েছে, উইসকনসিন ব্রোস্টওয়ার্সে ভরা বারবিকিউগুলির জন্য পরিচিত, সেই পোস্ত বিছানো নোংরা পানির কুকুরের পরিবর্তে। উইসকনসিন তাদের ব্রাটওয়ার্স্ট ভাজতে এবং এটি গোল গোল শেবায়গান হার্ড রোলে শীর্ষে পেঁয়াজ এবং বাদামী সরিষা দিয়ে পরিবেশন করে bo কখনও না নিশ্চিত হন গ্রিল ব্রাট (সর্বদা ভাজা) বা ব্যবহার করুন হলুদ সরিষা (বাদামী আরও ভাল), কারণ এটি পনিরের রাজ্যে সত্যই পাপ। সত্যিই এটিকে আরও একধাপ এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য, ব্রাতটি বিয়ারে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে কুখ্যাত করার জন্য এটি ভাজুন বিয়ার ব্রাট ।

3. জুনবেরি পাই

আপনি ভাবতে পারেন, 'জুনিয়েরি কী?' প্রায়শই উত্তর ডাকোটা ব্লুবেরি হিসাবে পরিচিত, এই বেরি দেশের অন্যান্য অঞ্চলে কার্যত অজানা। জুলাই মাসে যখন পাকা হয়, এটি বাদাম গন্ধ একটি ইঙ্গিত সঙ্গে একটি চেরির স্বাদ আছে। জুনবিবেরি অন্যান্য বারির তুলনায় আরও দৃ firm়, একটি সুস্বাদু ফার্ম, নন-ওয়াটার পাইয়ের জন্য তৈরি।

4. টানা-শুয়োরের মাংসের বিবিকিউ

ঠিক আছে, আমি জানি আপনি কী ভাবছেন। টানা শুয়োরের মাংস কোনও মধ্য পশ্চিমের খাদ্য প্রধান নয়। ভাল, স্পষ্টতই, এটি হয়। দক্ষিণ পশ্চিমের শুকনো ঘষা, ধীর রাঁধুনি, সরিষার দৃশ্যের চেয়ে মিড ওয়েস্ট টানা শুয়োরের দৃশ্যটি অনেক বেশি মিষ্টি এবং ভিন্ন।

কানসাস সিটি বিবিকিউকে একটি শুকনো ঘষে ধূমপান করা হয় এবং তারপরে গুড়ের উপর ভিত্তি করে সসে কিছু জ্বলন্ত কিক, শেফের পছন্দ coveredেকে দেওয়া হয়। কানসাস সিটির পছন্দের দিকগুলি সাধারণত ক্লাসিক 'স্লাও, ফরাসি ফ্রাই এবং বেকড বিনস। আমি এখন নিশ্চিত দল কানসাসের জন্য আছি, কিন্তু সেই দক্ষিণীদের জন্য, আমি কি আপনাকে আমার বিবিকিউতে আমন্ত্রণ জানিয়েছিলাম? তাহলে কেন আপনি আমার গ্রিল আপ?

৫.পান ভাজা ওয়াল্লি

ওয়াল্লি কী (আপনার নিজের মতো) তা আপনার কোনও ধারণা আছে কিনা, আপাতদৃষ্টিতে, এটি জাতির মধ্যে অন্যতম 'মাছের খোঁজ করলাম।' এটি কোমল, ফ্ল্যাশযুক্ত এবং অত্যধিক শক্তিশালী মাছ ধরার স্বাদ নেই। সুতরাং মূলত এটি একটি নতুন গ্রহণ ফিশ 'এন চিপস । ওয়াল্লিটি ভাজা, প্যান-ভাজা এবং বিয়ারের কলস এবং ভাজার ঝুড়ি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ইউম

6. একটি লাঠি কিছুই

এটি একটি আকর্ষণীয়। আমি পশ্চিম ভার্জিনিয়া গিয়েছিলাম তখন এই বিখ্যাত মিডওয়েস্ট ক্লাসিকটি প্রত্যক্ষ করেছি ন্যায্য রাষ্ট্র বিগ টাইম রাশ (# টিটিবিটি) এবং আক্ষরিক অর্থে দেখতে সব একটি লাঠি উপর পরিবেশন করা হয়েছিল। পশ্চিম ভার্জিনিয়া প্রযুক্তিগতভাবে মিড ওয়েস্টে নেই, তাই আমি কেবলমাত্র ভাবতে পারি সত্যিকারের মধ্য-পশ্চিমাঞ্চলীয় রাজ্য মেলায় আরও কত কি আছে। শখের উপর কর্ন, হট ডগ, চিপস, শুয়োরের মাংস, টার্কি পা, পনির, পিজ্জা, অলিগেটর, চকোলেট coveredাকা বেকন, উটপাখি, আপনি এটির নাম রেখেছেন। এটি একটি লাঠি উপর আছে।

7। টোস্ট রবিওলি

একসময় আমার স্কুলের ডাইনিং হলটি এই ~ দৃশ্যত ~ ক্লাসিক খাবারটি পরিবেশন করার চেষ্টা করেছিল এবং পূর্ব উপকূলের বেশিরভাগ লোক বীভৎসভাবে বিভ্রান্ত হয়েছিল। কিংবদন্তি বলেছেন সেন্ট লুইসের একটি রান্না দুর্ঘটনাক্রমে তার তাজা রান্না করা রাভিওলিটিকে গরম তেলের একটি ভ্যাটে ফেলে দিয়েছে এবং বাকিটি ইতিহাস। তার পর থেকে মিডওয়াইস্টাররা তাদের ভাজা রাভিওলি অ্যাপিটিজারকে গর্বিত করে এবং এটিকে কখনও বেশি পরিমাণে মেরিনারা সসে ডুবতে পারে না।

8. বাইসন বার্গার

ক্লাসের গরুর মাংসের বার্গারকে আলাদা রাখুন, বাইসন মাংসে আপনার সাধারণ বার্গারের চেয়ে কম ফ্যাট, ক্যালোরি এবং কোলেস্টেরল থাকে। এটির মিষ্টি স্বাদও রয়েছে এবং সাধারণত গুয়াকামোল বা ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ যুক্ত। আমাকেও রেখো.

9. উত্তর ডাকোটা চিপার্স

আলু চিপস চকোলেট ডান। এটি আপনার সত্যিকারের জানা দরকার। এটি যদি ক্লাসিক নর্থ ডাকোটা ডিশ হয় তবে আমার ধারণা ইচ্ছাশক্তি আমার পূর্ব উপকূলের আরাম অঞ্চল ছেড়ে চলে যাবেন।

10. হর্সয়ে স্যান্ডউইচ

পূর্ব উপকূলের লোক হওয়ার কারণে আমি হর্সশোকে দেখে 'হর্সশি'র কাঁকড়া ধরেছিলাম। তবে বাহ, আমি কি ভুল ছিলাম? ঘোড়া জাতীয় স্যান্ডউইচ আসলে একটি খোলামেলা মুখের স্যান্ডউইচ, স্প্রিংফিল্ড, ইলিনয় থেকে উত্পন্ন, যা টোস্টেড রুটির মোটা টুকরো, একটি হ্যামবার্গার প্যাটি, ফরাসি ফ্রাই এবং একটি 'সিক্রেট' পনির সস নিয়ে গঠিত।

এর মধ্যে কয়েকটি বিকল্প কিছুটা বুনো এবং আমি শীঘ্রই কোনও লাঠিতে অলিগ্রেটার খাওয়ার পরিকল্পনা করি না। তবে, মিড ওয়েস্ট খাবার is স্পষ্টভাবে আমার পূর্বাভাসের চেয়ে ভাল।