আমি একজন ল্যাক্রিক্স আসক্তি খুব সহজেই কোনও দিন যায় না যে আমি সেই বুবলীতে সিপ্পিন নই। সেই সাথে আমিও কিছুটা স্বাস্থ্য বাদাম। সুতরাং যখন আমি দেখলাম যে ল্যাক্রিক্স বিজ্ঞাপন দেয় যে এটিতে কেবল 'প্রাকৃতিক স্বাদ' রয়েছে তবে আমি ভাবছিলাম যে আমার আসক্তিটি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর। কমপক্ষে এতে কোনও কৃত্রিম স্বাদ ছিল না, তাই না?
অবশেষে, অন্যান্য প্রাকৃতিক স্বাদযুক্ত জল যে সমস্ত প্রাকৃতিক স্বাদ না খেয়ে পরে, আমি ভাবতে শুরু করি ঠিক কি আমি পান করছি। প্রাকৃতিক স্বাদ কি? ওরা কোথা থেকে আসে? এবং তারা কৃত্রিম স্বাদ থেকে ঠিক কীভাবে আলাদা?
আমি ল্যাক্রিক্স, ইঙ্গিত এবং পেরিয়ারের দিকে তাকানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি তাদের নিজস্ব প্রাকৃতিক স্বাদ সম্পর্কে কী বলেছিলাম তা দেখার জন্য আমি সংস্থার প্রতিটি ওয়েবসাইট পরীক্ষা করেছিলাম এবং তারপরে আমি অন্যান্য তথ্যের সাথে এই তথ্যটি তুলনা করি।
ল্যাক্রিক্স
লা ক্রিক্সের ওয়েবসাইটে বলা হয়েছে, 'স্বাদগুলি নামযুক্ত ফল থেকে প্রাপ্ত প্রাকৃতিক সার তেল থেকে প্রাপ্ত ... এই নিষ্কাশিত স্বাদগুলিতে কোনও শর্করা বা কৃত্রিম উপাদান নেই বা যুক্ত হয় না। '
ওয়াল স্ট্রিট জার্নালের মতে, যিনি সম্প্রতি এই প্রাকৃতিক স্বাদগুলিতে আরও নজর রেখেছিলেন, তারপরে বাষ্প তৈরির জন্য 'প্রাকৃতিক সার তেলগুলি' স্কিনগুলি বা ফলের ফলগুলি গরম করে তৈরি করা হয় then 'বন্দী [এবং] কনডেন্সড।'
বৈধ মনে হয়।
ইঙ্গিত জল
ইঙ্গিতের ওয়েবসাইট অনুসারে, 'উদ্ভিদ উত্স (ফল, শাকসব্জী, মশলা) থেকে পৃথক এসেন্সেন্স এবং নিষ্কাশন প্রাপ্ত করা হয়, আমরা যে চিনি, রঙ, সজ্জা এবং আমরা চাই না এমন উপাদানগুলি থেকে আমাদের স্বাদগুলি পৃথক করে তোলে তা বিভিন্ন প্রাকৃতিক রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল ব্যবহার করে '' এবং 'অন্যান্য প্রাকৃতিক স্বাদগুলি' কেবল প্রাকৃতিক স্বাদগুলিকে বোঝায় যা সামগ্রিক স্বাদকে খুঁজে পেতে সহায়তা করে তবে বোতলটিতে লেবেলযুক্ত স্বাদ নয়।
পেরিয়ার
আমি যখন এগিয়ে গেলাম পেরিয়ারের ওয়েবসাইট , তারা কীভাবে তাদের প্রাকৃতিক স্বাদ গ্রহণ করেছে সে সম্পর্কে বিশদ বিবরণে আমি খালি এসেছি। তবে আমি লা ক্রোকস এবং ইঙ্গিতের ওয়েবসাইটগুলি থেকে যা সংগ্রহ করেছি তা থেকে দেখা গেছে যে 'প্রাকৃতিক স্বাদগুলি' সত্যই উদ্বিগ্ন হওয়ার মতো বিষয় নয়।
এফডিএ কী বলে
এই স্বাদগুলি প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত উত্স থেকে আসে, এফডিএ অনুসারে, তাদের পছন্দসই পণ্য তৈরিতে রাসায়নিকভাবে পরিবর্তন করা যেতে পারে।
তবে ফেডারেল রেগুলেশনস কোড আসলে বলে: 'একটি প্রাকৃতিক গন্ধ হ'ল প্রয়োজনীয় তেল, ওলোরেসিন, এসেন্স বা এক্সট্র্যাক্ট, প্রোটিন হাইড্রোলাইজেট, ডিস্টিলেট বা রোস্টিং, হিটিং বা এনজাইমোলাইসিসের যে কোনও পণ্য is , 'ফল, মশলা, শাকসবজি এবং এমনকি মাংসের মতো খাবারের স্বাদ নেওয়ার জন্য এবং পুষ্টির মান নয়।
বুঝেছি? মূলত, এফডিএ এটিকে যতক্ষণ প্রাকৃতিক হিসাবে লেবেল করতে দেয় এতে কোনও 'যুক্ত রঙ, কৃত্রিম স্বাদ বা সিন্থেটিক পদার্থ নেই।'
তবুও, মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য বিজ্ঞান এবং পুষ্টি বিভাগের একজন অধ্যাপক গ্যারি রেইনকিয়াস আমেরিকান সায়েন্টিফিককে ব্যাখ্যা করেছিলেন যে, 'গ্রাহকরা প্রাকৃতিক স্বাদে প্রচুর অর্থ প্রদান করেন। তবে এগুলি প্রকৃতপক্ষে মানের চেয়ে ভাল নয়, না তারা নিরাপদে, তাদের ব্যয়-কার্যকর কৃত্রিম অংশগুলির তুলনায়। '
দিনের শেষে, প্রতিটি সংস্থা প্রাকৃতিক স্বাদগুলির নিজস্ব ব্যক্তিগত ব্যবহার সম্পর্কে কী প্রকাশ করে তা দেখার জন্য এবং ভোক্তা হিসাবে সর্বদা আমার দায়িত্ব হ'ল এবং তারপরে নিজেই সিদ্ধান্ত নিন যে কোন পণ্যগুলি পান করা উচিত এবং কী পান করা উচিত নয়। প্রাকৃতিক স্বাদে আমার তদন্ত আমাকে ল্যাক্রিক্স পান থেকে বিরত রাখবে? সম্ভবত না. এটি পুরোপুরি বৈধ বলে মনে হচ্ছে। সঙ্গে আপাত স্বাস্থ্য ঝুঁকি নেই, আমি স্থির করেছি যে আমার স্বাদযুক্ত, ফিজিযুক্ত জল প্লেইন ওল 'এইচ 20 ছাড়াও পান করা কোনও সমস্যা হবেনা।
