বুলগোগি কী? এই কোরিয়ান ডিশ সম্পর্কে কী জানবেন

আপনি যদি কোরিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় কিছু জানেন তবে স্টাফটি ~ আশ্চর্য ~ বিবিম্ব, জপচে, কিমি-সবকিছু everything এবং বুলগোগি। সবচেয়ে স্বীকৃত কোরিয়ান খাবারগুলির মধ্যে একটি, বুলগোগি আপনার স্থানীয় কোরিয়ান যৌথের মেনুতে পপআপ করার বিষয়ে নিশ্চিত। কিন্তু, বুলগোগী কী? আমি এই মাংস পেতে এখানে এসেছি, এই ক্লাসিক খাবারটি আমি যা যা করতে চাই তা খেয়ে ফেলেছি।

বুলগোগির ইতিহাস

'নেস্ট-জিওএইচ-ঘি', বুলগোগি বাল ('আগুন') এবং গোগি ('মাংস') থেকে আসে । এটি এর উদ্ভব হয়েছিল গোগুরিয়েও ছিলেন (৩ B বিসিই - 6868 CE খ্রিস্টাব্দে, ওরফে হেল্লা অনেক আগে) কোরিয়ায় এবং আশেপাশে আটকে গেল কারণ এটি আক্ষরিক অর্থেই এতটা ভাল। কারণ গরুর মাংস সাধারণত তখন ব্যয়বহুল ছিল, এটি ধনী সম্ভ্রান্ত শ্রেণীর জন্য পরিবেশন করা হয়েছিল। রাজা ও রানীর মতো খাবার দাও, ফ্যামিলি।

তো, এটা ঠিক গরুর মাংস?

আপনি এখনও ভাবছেন, বুলগোগি আসলে কী? ভাল, এটি সর্বোচ্চ মানের ম্যারিনেটেড গ্রিলড গরুর মাংস, সাধারণত সিরলিন, টেন্ডারলাইন বা রিবিয়ে ভাল মার্বেলিং ব্যবহার করে । এটি সাধারণত প্রস্তুত সয়া সস, চিনি এবং কোরিয়ান পিয়ার রস দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি এবং রসালো সস , তারপরে বারবিকিউ বা স্টোভ-টপ গ্রিলডে গ্রিল করে কিছু ফ্রেইকিনের স্বাদযুক্ত মাংস তৈরি করে। এটি রাতারাতি মেরিনেট করা ভাল তাই সমস্ত স্বাদে স্থির হয়ে থাকার এবং স্বস্তি পেতে সময় হয় time

তো, আপনি কি এই ট্র্যাডিশনাল থালাটিতে হাত দেওয়ার জন্য প্রস্তুত? আপনাকে শুরু করার জন্য কয়েকটি সসি রেসিপি নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।

কি সসেজ কি প্রাণীর তৈরি

বুলগোগি স্প্রিং রোলস

স্প্রিং রোলগুলি হ'ল স্বাস্থ্য সুস্বাদু গৌরব্যে আবদ্ধ। এইগুলো বুলগোগি বসন্ত রোলস সমস্ত মিষ্টি-এবং-স্বাদযুক্ত গন্ধ আছে, এছাড়াও রেসিপি মধ্যে সামঞ্জং সস অন্তর্ভুক্ত, একটি ঘাতক ডুবানি সস যা সাধারণত কোরিয়ান বিবিকিউ সহ আসে। সত্য, আপনি যদি এগুলির কয়েকটি আপনার মুখের মধ্যে স্টাফ করেন তবে আমি যা করছি তা সম্পূর্ণ সমর্থন করি।

বুলগোগি পিজ্জা

আমি জানি যে বর্তমানের খাবারের দৃশ্যটি সমস্ত ম্যাসআপ সম্পর্কিত, যার মধ্যে কয়েকটি কেবলমাত্র একটি স্পর্শের ওপরের দিকে যায়। এর অর্থ এই নয় যে আমরা আমিরিতে চেষ্টা করে দেখছি না? এই বেলগোগি পিজ্জা এক ধরণের কোরিয়ান হ'ল সুপ্রিম পাই গ্রহণের মতো, মাংস এবং ভেজিগুলিতে ভরপুর। আপনি যদি আদর্শ পিজ্জাতে বিরক্ত হন তবে এই রেসিপিটি আপনার জন্য।

চিকেন বুলগোগি

সাধারণভাবে, বুলগোগি একটি গরুর মাংস ভিত্তিক থালা বোঝায়। এটি সেই অপ্রচলিত নিয়মের মধ্যে একটি, যেমন গরম চকোলেটটি কেবল মার্শমেলো সহ আসতে পারে, বা পার্টির চিপগুলি কীভাবে সালসা বা গুয়াকের সাথে সর্বদা আসে। এটি কেবল একটি জিনিস — আমরা এটি প্রশ্ন করি না। কিন্তু প্রশ্ন না করে জীবন কী? এবং সে কারণেই আমাদের এটি আছে মুরগির বালগোগি রেসিপি কারণ সমস্ত জিনিস আপনি যা হবেন তা প্রত্যাশিত হয় না।

বুলগোগি কিম্বাপ

মূলত সুশির উপর একটি কোরিয়ান মোড়, কিম্বাপ সাধারণত কাঁচা মাছের চেয়ে গরুর মাংস বা ডিম দিয়ে ভরা হয়, তারপরে নিখুঁত জলখাবার বা খাবারটি অ্যাড-অন করার জন্য এক টন ভিজি দিয়ে ভরা হয়। এই বালোগি কিম্বাপ নোনতা, মিষ্টি এবং সুস্বাদু একটি থালা তৈরির জন্য সেই রসালো গরুর মাংস ব্যবহার করে, সমস্তই সুবিধাজনক ছোট্ট কামড়ায় জড়িয়ে থাকে যেখানে জীবন আপনাকে যেখানেই ফেলে দেয় সেখানে নিতে খুব সহজ।

বুলগোগি বোলস

আমার মনে হচ্ছে প্রতিটি খাবার বাটিতে পরিণত হয়েছে। তবে আমি এটির জন্য এখানে এসেছি good ness of। Ness good good good good।।।।।।।।।।।। Good good d d d d d d d d d d। D d dd .d d। D একই জন্য এই যায় বালোগি বাটি এটি প্রোটিন, ভিজি এবং সুখ দিয়ে ভরে গেছে এবং সর্বোত্তম অংশটি হ'ল আপনি একে একে নিজের পছন্দ অনুসারে কাস্টমাইজ করতে পারেন। কারও কি প্লেট দরকার?

বুলগোগি জেওঙ্গোল

Ditionতিহ্যবাহী বুলগোগি জ্বলন্ত গ্রিলের উপর দিয়ে তৈরি করা হয় তবে আমরা কিছুটা নিচে নামিয়ে এনে ব্যবহার করতে পারি এই jeongol রেসিপি । জেওঙ্গোল হ'ল এক ধরণের কোরিয়ান স্টু যা এক টন ভেজি এবং মাংস ব্যবহার করে এবং একসাথে ছুঁড়ে ফেলার জন্য খুব সহজ। শীতল রাতে আপনাকে উষ্ণ করার জন্য উপযুক্ত, বুলগোগি জেওঙ্গোল যখন আপনি এই শীতে আপনার বন্ধুবান্ধবগুলির একগুচ্ছ গুঁড়িয়ে রাখতে চান তখন একটি ভিড়কে খুশি করতে নিশ্চিত হন।

তবে আমি অলস এবং আমি রান্না করতে চাই না

আমি তোমাকে মনে করি কখনও কখনও, খাওয়ার জন্য বাইরে যাওয়া এক উপায় আরও আকর্ষণীয় বিকল্প। যদিও আমি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতিটি রাজ্যের পক্ষে প্রত্যাশা রাখতে পারি না, আমি এনওয়াইসি-তে বেশ কয়েকটি দুর্দান্ত বুলগোগির স্থানের প্রস্তাব দিতে পারি। হিট আপ তার নাম হান (মার্জিত চাষযুক্ত খাবারের সাথে দুর্দান্ত আরাধ্য), মাদাঙ্গু (আশেপাশের সেরা কিছু বাল্গোগি), বা, আপনি যদি সত্যিই সমস্ত কিছু অনুভব করতে চান তবে যান ওয়ুরিজিপ প্রামাণিক কোরিয়ান খাবার প্রত্যক্ষভাবে, এই জায়গাটি একটি খাদ্য স্বপ্ন।

বুলগোগি হ'ল একটি মিষ্টি এবং মজাদার কোরিয়ান গরুর মাংসের থালা যা আপনার স্বাদমণ্ডলের উপরে আনন্দের একটি তরঙ্গ প্রেরণ করবে। আপনার স্থানীয় কোরিয়ান যৌথ দেখুন এবং দেখুন যে তারা কিছু সরবরাহ করে।