কয়েক বছর আগে, আমি বেশিরভাগ সময় লাল মাংস খাওয়া বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। বেশ কয়েক বছর ধরে, আমি নিরামিষ হয়ে উঠি, কিন্তু আমি এক মাস বা তার বেশি সময় ধরে মাংস না খাওয়ার প্রতিশ্রুতি দিতে পারি নি। মাংস সুবিধাজনক, এটি প্রোটিনের দুর্দান্ত উত্স, এবং আমি স্বীকার করব যে এটির স্বাদ সত্যই, খুব ভাল। আমি এটি পুরোপুরি ছেড়ে দিতে চাইনি, তাই আমি আমার মাংসাশী অভ্যাসে ফিরে যাব।
আমাকে বুঝতে খুব বেশি সময় লেগেছে যে নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের মধ্যে একটি মাঝারি জায়গা রয়েছে রন সোয়ানসন , এমনকি আমি পুরোপুরি মাংস মুক্ত রাখতে না চাইলেও আমি খেতে পারি কম মাংস
আমি যে সমাধানটি সুখে সফলভাবে করতে পেরেছি তা হ'ল একটি আপস: খুব বিশেষ অনুষ্ঠান বাদে লাল মাংস (যেমন গরু, শূকর এবং মেষের মাংস) কেটে ফেলা। আমি এটি কেন করেছি এবং আপনিও কেন এটি করতে চান তা এখানে।
কারণ এই প্রাণীগুলি সত্যই সুন্দর বুদ্ধিমান।
ট্রি হাউস 1977 ফ্লিকারে
আমি লাল মাংস পছন্দ করি তবে এটি খাওয়া বন্ধ করার সিদ্ধান্তটি আমার কাছে খুব সহজেই এসেছিল। আমি সত্যই সুন্দর গাভীর কয়েকটি ছবিতে হোঁচট খেয়েছি ( এই বাজেফিড নিবন্ধ বিশেষত, যদিও তারপর থেকে এই এমনকি এক গৃহস্থালি প্রকাশিত হয়েছে) এবং ঠিক তখনই সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং সেখানে আমি এই চুদাচুদি, প্রেমময় cuties আর খেতে চান না।
প্রাথমিক বিদ্যালয়ের পর থেকে গরু আমার প্রিয় প্রাণী হয়ে উঠেছে (কেবলমাত্র আমার বন্ধুদের ক্রাইজেজেবল প্রথম পর্দার নাম, পার্পলিকোজে আমাকে মেসেজ করেছিলেন এমন বন্ধুদের জিজ্ঞাসা করুন)। আমি কীভাবে এই প্রাণীগুলিকে এত বেশি ভালবাসার দাবি করতে পারি তবুও এখনও তাদের প্রত্যাশা করছি অপব্যবহারের মুখোমুখি এবং শেষ পর্যন্ত আমার অ্যাকাউন্টে মারা যায়?
কারণ আমি দীর্ঘকাল বেঁচে থাকতে চাই।
ফ্লিকারে অনার ফটো বার
লাল মাংস উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে, হৃদরোগ , ক্যান্সার এবং উপর ভিত্তি করে হার্ভার্ডে মেডিকেল গবেষকদের অনুসন্ধান , সামগ্রিকভাবে একটি সংক্ষিপ্ত জীবনকাল। আপনার ডায়েট যত বেশি উদ্ভিদ-ভারী, আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে তত ভাল। যদিও আমি মাংস পুরোপুরি ছেড়ে দিতে চাই না, আমিষগুলিতে এবং এমনকি সর্বাধিক পরিমাণে শাকসব্জী খাচ্ছি গরুর মাংসের উপর চিকেন বেছে নেওয়া অনেক সাহায্য করে।
আপনি কি কোনও ডিশ ওয়াশারে নিয়মিত ডিশ সাবান ব্যবহার করতে পারেন?
কারণ আমি আমার গ্রহকে রক্ষা করতে চাই।
ফ্লিকারে কেভিন এম গিল
মাংস খুব পরিবেশগতভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ নয় এবং লাল মাংসই সবচেয়ে বড় অপরাধী। অনুযায়ী জলবায়ু পরিবর্তন ও স্বাস্থ্য সম্পর্কিত মাংস খাওয়ার গাইড , পাউন্ডের জন্য পাউন্ড, গরুর মাংস শুয়োরের মাংসের চেয়ে দ্বিগুণ গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গত করে, মুরগীর চেয়ে চারগুণ বেশি এবং তের বার উদ্ভিজ্জ প্রোটিন হিসাবে অনেক। এক বছরে সপ্তাহে একবার চার স্কিপিং স্টেকের পরিবার প্রায় তিন মাস ধরে গাড়ি চালিয়ে যাওয়ার সমতুল্য কাজ করে।
লাল মাংসও প্রচুর জল ব্যবহার করে । ইউসি ডেভিস সমীক্ষায় দেখা গেছে যে এক কোয়ার্টার পাউন্ড হ্যামবার্গারের মাংসের জন্য 110 গ্যালন জল প্রয়োজন হয় comparison তুলনার জন্য, পাঁচ মিনিটের একটি শাওয়ার প্রায় 20 গ্যালন ব্যবহার করে। ( এখানে একটি দুর্দান্ত নিবন্ধ আপনার অন্যান্য প্রিয় খাবারগুলি উত্পাদন করতে কত জল লাগে তা সম্পর্কে about)
মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের কাছাকাছি এ্যান আরবারে রেস্টুরেন্ট
আমি বিশ্বাস করি যেহেতু আমাদের ফেডারেল সরকার মনে হয় না যে তারা আগামী চার বছরে জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় অনেক কিছু করবে, আমাদের পরিবেশ রক্ষার জন্য এটি আমাদের প্রত্যেকেই। লাল মাংস এড়ানো আমার এই প্রচেষ্টাতে অবদানের একটি অংশ।
কারণ আমি টাকা বাঁচাতে চাই।
ফ্লিকারে ইউএসডিএগোভ
আমার বয়স বাড়ার সাথে সাথে ~ একজন সত্যিকারের প্রাপ্ত বয়স্ক ~ যিনি gro নিজের মুদি কিনে যেমন বড় হওয়া জিনিসগুলি করেন তার দিনগুলির কাছে যেতে শুরু করে red লাল মাংস এড়ানো কেবল আরও আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে। অনুসারে একটি গবেষণা প্রাণীজ প্রোটিনের উপর ভিত্তি করে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের তুলনায় স্বাস্থ্যকর নিরামিষ ডায়েট অনুসরণ করলে বছরে প্রায় 750 ডলার সাশ্রয় হয়। অন্যান্য খুঁজে পেয়েছেন যে মুরগির জন্য সিমের অদলবদল গড়ে প্রতি বছর আমেরিকান 200 ডলার সাশ্রয় করবে এবং টোফু দিয়ে স্টেকের বদলে 237 ডলারেরও বেশি সাশ্রয় হবে।
তবে মাংসের স্বাদ বেশি এবং খুব স্বাস্থ্যকর পছন্দ হতে পারে:
আমি মাংস খাই, বেশিরভাগ মুরগী এবং টার্কি। শুক্রবার চিকেন ফিঙ্গারের জন্য ব্রাউন এর অন্যতম ডাইনিং ভি ভিব-এ আমাকে ধরুন। প্রতি. একা। সপ্তাহ বছরে দু'বার আমি লাল মাংসও খাই। আমি এখনও উত্সাহের সাথে ক্রিসমাসের আগের রাতের খাবারের জন্য জীবন পরিবর্তনের ভাল গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন খাওয়ার পরিবারে traditionতিহ্যে অংশ নিই। আমি এই জিনিসগুলি খাচ্ছি কারণ আমি সত্যিই সেগুলি উপভোগ করি এবং কারণ তারা যখন প্রস্তুত হয় ঠিক তখন মুরগির মতো সাদা মাংস হতে পারে সত্যিই স্বাস্থ্যকর বিকল্প ।
আমি কোনও খাদ্য বা খাদ্য গ্রুপ পুরোপুরি কাটাতে বিশ্বাস করি না যা কেবল আমার পক্ষে কার্যকর নয় work আমি এমন একটি ডায়েট পরিকল্পনায় লেগে থাকার অনেক বেশি সম্ভাবনা যা মাঝে মাঝে উপভোগ করতে দেয় allows এছাড়াও এটি সম্পূর্ণরূপে এড়ানো না হয়েও কিছু লাল মাংস খাওয়ার প্রচুর সুবিধা রয়েছে।
এই ডায়েটটি আমার পক্ষে কাজ করে তবে এটি আপনার জিনিস নাও হতে পারে। যাইহোক, আমি আপনাকে প্রাণী, গ্রহ, আপনার বাজেট এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য এটি চেষ্টা করতে উত্সাহিত করি।
... এবং খাঁটিতার জন্য, আমি আপনাকে দেখতে উত্সাহিত করি এই আরাধ্য ভিডিও মিল্কশাকে গরু সম্পর্কে যারা ভাবেন যে সে কুকুর।
