আপনি খেয়াল করেছেন কিনা তা আমি জানি না, তবে এয়ার ফ্রায়ারগুলি আক্ষরিকভাবে সর্বত্র সর্বত্র ছিল। ইনস্টাগ্রাম, ফেসবুক, সুস্বাদু ভিডিও– আপনি এটির নাম দিন। কথাটি হ'ল, আপনি কি এয়ার ফ্রায়ার কী তাও জানেন? এবং আপনি কি একটি প্রয়োজন? ঠিক আছে, আমি এখানে এ বিষয়ে কিছুটা আলোকপাত করতে এসেছি, কারণ এয়ার ফ্রায়ার কোনও গভীর ফ্রায়ার নয়, এটি ওভেনের মতোও নয়।
তো, ডাব্লুটিএফ একটি এয়ার-ফ্রায়ার?
এয়ার ফ্রায়ার হ'ল যাদুকরী সরঞ্জাম, কোনও খাবারের স্বাদ যেমন এর মতো গভীর-ভাজা, তবে কম ক্যালোরিযুক্ত হয়। গরম তেল নয়, কোনও স্প্ল্যাটার নেই। কেবলমাত্র সর্বনিম্ন পরিমাণে তেল (বা কিছুই নয়) ব্যবহার করে এয়ার ফ্রায়ার গরম বাতাসের সাথে খাবারগুলি ঝাঁকুনি দেয়, এগুলিকে এমনভাবে সঙ্কুচিত করে থাকে যেন তারা ভাজা ছিল। লোকেরা সাধারণত মুরগী, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা ভাজা হিমায়িত খাবার রান্না করতে এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করে তবে তারা আরও অনেক কিছু করতে পারে। বিভিন্ন এয়ার ফ্রায়ার মডেলগুলি $ 40 থেকে 160 between এর মধ্যে থাকে এবং লক্ষ্য, কোহলস, ওয়ালমার্ট সহ অ্যামাজনে প্রচুর দোকানে বিক্রি হয়। আমি যা পড়েছি তা থেকে ফিলিপস এয়ার ফ্রায়ার একটি নিরাপদ বাজি, তবে এটি আপনাকে প্রায় 160 ডলার চালাবে। আরও অর্থনৈতিক কেনার জন্য, দেখুন গুইজ প্রায় 78 এর জন্য মডেল।
আপনার এয়ার ফ্রায়ার দিয়ে কী বানাবেন
ঝুচিনি ভাজা! এই আঁশযুক্ত ভরাট ভাজা উভয় বিশ্বের সেরা - এগুলি একটি উদ্ভিজ্জ, তবুও তাদের একটি ক্রাইপি ক্রাঙ্কি ব্রেডিং রয়েছে যা সন্তুষ্টিজনক। একটি মাঝারি জুচিনি বিবেচনা করে প্রায় 25 ক্যালোরি হয়, আপনি কোনও অপরাধবোধ ছাড়াই এয়ার ফ্রায়ারে তৈরি জুচিনি ফ্রাইয়ের পুরো খাবার খেতে পারেন। এবং প্রচুর কেচআপ সহ। এই ভাজা এছাড়াও একটি সঙ্গে নিখুঁত হবে তাহিনী ডুবানো বা হিউমাস
শুধু আমাকে এখন কালে। এয়ার ফ্রায়ার হ'ল নিখুঁত আপনার পুরো রান্নাঘর বা ডিহাইডারকে গরম করে ওভন দিয়ে না নিয়েই কৃপিত কলের চিপস তৈরির জন্য গ্যাজেট।
আমি বাজি ধরছি আপনি কখনই এটিকে ভেবে দেখেন নি। এয়ার ফ্রায়ারে টোটার টট! উপরের চিত্রটিতে লোডেড টোটচোস (টেটার টোট নাচোস) এর একটি * ভেগান * প্লেট যা নাচো চিজ সস, পাকা মটরশুটি বা ভেজি গ্রাউন্ড গরুর মাংস, সালসা, প্লাস সিলান্ট্রো এবং শার্টের জন্য সজ্জা রয়েছে।
আরেকটি দ্রুত, সস্তা, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের ধারণা: বুদ্ধা বাটি! আপেলসন্দামন্দাস, আমার অন্যতম প্রিয় ভেজান ইউটিউবারস, তার এয়ার ফ্রায়ারের কাছে এই খিচুটো 'ভাজা' টোফু নাগেট বানানোর শপথ করেছেন। তোফু হ'ল এয়ার ফ্রায়ারে পরিণত হওয়ার উপযুক্ত প্রোটিন, কারণ এটি সহজতম মেরিনেডস (প্লেইন পুরাতন সয়া সস মনে করে) দিয়ে ছুঁড়ে ফেলা যায় এবং এখনও সুস্বাদু এবং খাস্তাযুক্ত হতে পারে। এটি ঠিক কোনও রেস্তোঁরায় ভাজা টুফু পাওয়ার মতো, তবে কম চর্বি এবং তেলযুক্ত। আপনার ভাজা টফু একটি পাত্রে সালাদ গ্রিনস, আপনার পছন্দসই শাকসব্জী, একটি কার্বোহাইড্রেট যেমন চাল, কুইনোয়া বা মিষ্টি আলু , একটি সস, এবং আপনি শেষ!
এবং পরিশেষে, আমি যে রেসিপিটির জন্য অপেক্ষা করছিলাম: মহিষের ফুলকপির ডানা! 'ফ্রাইং' এর জন্য ব্যবহৃত ন্যূনতম পরিমাণে এয়ার ফ্রায়ার এই রেসিপিটিকে সুপার সুবিধাজনক, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। আপনার ফুলের ফুলগুলি কেবল কাটুন, এগুলি আপনার পছন্দের পিঠে ড্রেজ করুন এবং এয়ার ফ্রায়ারে টস করুন। এগুলি সোনালি বাদামী এবং খসখসে হয়ে গেলে আপনার পছন্দসই মহিষের সস বা গরম সসগুলিতে টস করুন এবং আপনার কাছে একটি বার্গার বা স্যান্ডউইচের নিখুঁত ক্ষুধা বা পাশ পেয়ে গেছে।
রায়
সত্যি, আমি ছেঁড়া অ্যাপ্লায়েন্সটি নিজেই অনুসন্ধান করা আমাকে পরের বার অ্যামাজনে যাওয়ার সময় প্ররোচিত-কেনার বিষয়ে কিছুটা সাবধানতার সাথে ভাবতে বাধ্য করেছে। তারা ব্যয়বহুল দিকে, এবং অতিরিক্ত পাল্টা জায়গা নেয়। অন্যদিকে, আপনি এত কম প্রচেষ্টা এবং সময় দিয়ে প্রতিবার দুর্দান্ত ফলাফল পান। এটা একটা টস আপ
যদিও আমার ব্যক্তিগত মতামতে, আমার কাউন্টারে আমার যথেষ্ট সরঞ্জাম রয়েছে এবং একটি চুলা দিয়ে বেশ ভালভাবে কাজ করতে পারি। ভেজানযুক্ত খাবার না খেয়ে আমি (তাই মূলত ভাজা বা ভেজি টেম্পুরা) এবং আমি কোনও রেস্তোঁরা না থাকলে না খেয়ে থাকি। সুতরাং, আপনি যদি ব্যয়বহুল, উচ্চ মানের মডেলের জন্য কিছু বড় টাকা ছাঁটাই করতে ইচ্ছুক না হন, নীচের প্রান্তের মডেলগুলি খুব দ্রুত পরিধান করে এবং সহজেই ভেঙে যায়। আপনার কাউন্টারটপটিতে অন্য কোনও সরঞ্জামের প্রয়োজনীয়তাও আমি মনে করি না, যখন কোনও চুলা খাবারকে অনুরূপ প্রভাব দিতে পারে। তবে ওহে, আপনি যদি কেবল নিজের একটি এয়ার ফ্রায়ার পেতে এবং $$ পেতে মরে যাচ্ছেন তবে কেন এটিকে যান না?
