ইতালিতে খাওয়ার বিষয়ে প্রত্যেকেরই জানা উচিত

ইতালিতে খাওয়া কেবল একটি প্রয়োজনীয়তা বা এমনকি একটি নৈমিত্তিক সামাজিক কার্যকলাপের চেয়ে বেশি। ইতালিতে খাওয়া একটি ধর্ম, এবং অন্যান্য ধর্মের মতো, বোকাদের মতো চেহারা এড়াতে কিছু নিয়ম রয়েছে যা পালন করা প্রয়োজন। রাজ্যগুলিতে আমার ইতালিয়ান রেস্তরাঁগুলির আমার ন্যায্য অংশটি পরিদর্শন করার পরে, আমার মনে হয়েছিল যেন কোনও ইতালীয় মেনু নেভিগেট করার ক্ষেত্রে আমার বেশ ভাল একটা আকর্ষণ আছে। দেখা যাচ্ছে যে, আমি বেশ, বেশ ভুল ছিল।

আমার নিজের আরও কিছু বিভক্ত খাবারের ছদ্মবেশী এবং হাসির আমেরিকান ভুল দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে এখানে 10 টি জিনিস যা ইতালিতে খাওয়ার বিষয়ে জানা উচিত।

মাইক্রোওয়েভের nachos জন্য ভেলভেটা পনির গলে কীভাবে

1. গরুর মাংস কোথায়?

Americanতিহ্যবাহী ইতালিয়ান খাবার আমেরিকান ইতালিয়ান খাবার (আপনার দিকে তাকানো, অলিভ গার্ডেন) থেকে বিভিন্নভাবে পৃথক হয়, তবে সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণটি হ'ল ইতালিতে পাস্তা এবং মাংস কখনও একই কোর্সে পরিবেশন করা হয় না। হ্যাঁ, এটি সঠিক, ইতালিতে মাংসবোলসের স্প্যাগেটি নেই (আমেরিকান পর্যটকদের মাথায় রেখে বিশেষত রেস্তোঁরাগুলির বাইরে)। পাস্তার উপরে মুরগির পার্মিশন নেই, বা চিজসেক কারখানায় আপনি অর্ডার করতে পারেন এমন কোনও কিছুই নেই। কৃতজ্ঞ, আমাদের অধ্যাপক আমাদের প্রথম রাতের খাবারের আগে এটি আমাদের মাথায় ফেলেছিলেন, 'এই বোবা আমেরিকান' বলে চিহ্নিত করার বিব্রততা থেকে আমাদের বাঁচিয়েছিলেন from

২. গ্রাহক সর্বদা সঠিক হয় না

দাবি অস্বীকার: আমি একজন কুখ্যাত পিক ইটার। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, প্রতিবার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খেতে যাওয়ার জন্য আমাকে সাধারণত কিছু ধরণের বিকল্পের জন্য জিজ্ঞাসা করতে হয়। ইটালিতে খাওয়ার সময়, এমন একটি প্রত্যাশা থাকে যে আপনি থালাটি খাবেন কারণ শেফ আপনার জন্য এটি তৈরি করেছে এবং আপনি মেরিনারা সসের জন্য পেস্টো অদলবদল করতে বা মাশরুমগুলি ধরে রাখার বিষয়ে কোনও ঝগড়া করবেন না।

একদিন মধ্যাহ্নভোজে আমি প্রত্যক্ষ করেছি যে আমার এক বন্ধু ওয়েটারের দ্বারা পুরোপুরি গুলি করে মেরে ফেলল, যখন তিনি শাকের জন্য নিয়মিত ট্যাগলিটেলের পরিবর্তে টেগলিটেলের বিকল্প লিখতে বলেন। তাঁর অনুরোধের দ্বারা তিনি কেবলমাত্র যা অর্জন করেছিলেন তা হ'ল ওয়েটারকে বোঝানো যে আমরা যে বর্বর পর্যটক ছিল তাদের ইতালিয়ান খাবারের কোনও প্রশংসা ছিল না। ইতালিতে খাওয়ার সময় আপনার পছন্দ মতো উপাদানগুলির মুখোমুখি না হলে আপনার কাছে দুটি বিকল্প রয়েছে: এটি স্তন্যপান করুন বা অন্যরকম কিছু অর্ডার করুন।

বিশ্বের সেরা আইসক্রিম

৩. জীবনের সেরা জিনিসগুলি নিখরচায়, তবে জল হয় না

এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে আপনি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হলে অর্থ সাশ্রয়ের সর্বোত্তম উপায় হ'ল সোডা বাদ দেওয়া এবং একটি ফ্রি গ্লাস পানিতে লেবুর সাথে যাওয়া। সোডা পছন্দ করেন না এমন কেউ হিসাবে, ওয়েটারটি যখন আসে তখন আমার কাছে পানীয় অর্ডার না করা আমার পক্ষে অভ্যাস এবং কেবল পুরো টেবিলের জন্য নিখরচায় জল stickালুন।

তাই আমি সেখানে ছিলাম, আমার প্রথম ইতালিয়ান ডিনারে, জলের ধাতব কলয়ের সাহায্যে সার্ভারটি বেরিয়ে এসে আমাকে একটি গ্লাস .ালবে। 20 মিনিট এবং 2 টি ঝুড়ি ফ্রি রুটি শেষ হয়ে যাওয়ার পরে, আমি অবশেষে আমাদের ওয়েটারকে জিজ্ঞাসা করলাম, যদি আমি এক গ্লাস আইসড জল পেতে পারি এবং পুরো 2 ইউরোর বোতল দিয়ে পুরস্কৃত করা হয়। দেখা যাচ্ছে, ইতালীয় রেস্তোঁরাগুলি নলের জল সরবরাহ করে না (বা তারা কখনই এতে বরফ রাখার স্বপ্ন দেখবে না)। পরিবর্তে, আপনি বোতল দ্বারা এটি কিনতে হবে। # টিমহাইড্রেশন নেশনটি সত্যিই ইতালিতে হিট করেছে।

৪. আপনার খাবার শেষ করুন

৪. আপনার খাবার শেষ করুন

প্রত্যেকেই বাঁচা-মাবুদের ভালোবাসে রাতের খাবার থেকে ঘরে ফিরতে এবং রাতের খাবার থেকে আপনার ফ্রিজে কয়েকটি সজ্জা পিজ্জার সন্ধানের চেয়ে সত্যই আর কিছু নেই। খাওয়া সম্পর্কে আমার প্রিয় অংশগুলির একটি হ'ল পরের দিন দুপুরের খাবারের জন্য ঘরে একটি সুস্বাদু গুডির বাক্স home বলা বাহুল্য, যেদিন আমি আবিষ্কার করেছি যে ইতালিতে কুকুরের ব্যাগের মতো কিছুই নেই তা সত্যিই দুঃখের দিন ছিল। যেহেতু এখানে অংশগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় বৃহত্তর নয়, এমন একটি প্রত্যাশা রয়েছে যে আপনি আপনার পুরো খাবারটি শেষ করবেন এবং 'কিছু বাক্স আপ' জিজ্ঞাসা করা একটি বড় ভুল major প্লাস পাশ? ইতালিতে, আপনি টেবিলের উপর থেকে যেতে বাক্সটি রেখে গেছেন উপলব্ধি করার আত্মা-পীড়িত দুঃখ কখনই অনুভব করবেন না।

5. এটি ধীরে ধীরে নিন

আমরা তাত্ক্ষণিক পরিতৃপ্তির বিশ্বে বাস করি। আমরা আমাদের খাবারটি অর্ডার করি এবং আমরা এটি দশ মিনিট পরে টেবিলে উপস্থিত হওয়ার প্রত্যাশা করি এবং যদি কোনও খাবার এক ঘণ্টার বেশি সময় ধরে থাকে তবে আমরা অ্যান্টসি পেতে শুরু করি। তবে যেমনটি আমি আগেই বলেছি, ইতালিতে খাওয়া সম্পূর্ণ ব্যাপার এবং খাবারটি দু'ঘন্টার উপরে চলে যাওয়া অস্বাভাবিক নয়। বিশেষত ফ্যানসিয়ার রেস্তোঁরাগুলিতে যেখানে আপনাকে একাধিক কোর্স সরবরাহ করা হয় সেখানে কখনও কখনও মনে হয় আপনি যদি অনন্তকাল রেস্তোঁরায় বসে থাকেন। সন্ধ্যা সাড়ে। টার পরে আপনার সময়সূচি সাফ করুন কারণ সমস্ত ভাল জিনিসের মতো সত্যিকারের ইতালিয়ান ডিনার কখনই করা উচিত নয়।

6. দুটি। ঘন্টার. পরে

কখনও কখনও স্টেটস বাইরে খাওয়া চাপ হতে পারে। দ্বিতীয়ত আপনি আপনার খাবার শেষ করে ওয়েটারটি চেকের সাথে ঝাঁপিয়ে পড়ে এবং আপনার উপরে ঘোরাফেরা করে যতক্ষণ না আপনি পর্যাপ্ত অস্বস্তি বোধ করেন এবং আপনার কথোপকথনটি সংক্ষিপ্ত করে না রেখে, এটি প্রদান করে ছেড়ে যান।

ইটালি এ কখনও হয় না। এখানে গ্রাহকের খাওয়ার অভিজ্ঞতাটি টেবিলগুলি দ্রুত ঘুরিয়ে দেওয়ার চেয়ে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। প্রাথমিকভাবে এ সম্পর্কে অজানা, আমার বন্ধুরা এবং আমরা একবার আমাদের খাবার শেষ করার পরে একটি রেস্তোঁরায় অতিরিক্ত ঘন্টা থাকলাম, আমাদের ওয়েটারটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে আমাদের চেকটি আনার জন্য অপেক্ষা করছিল। রান্নাঘরের অর্ধেক কর্মচারী চলে গিয়েছিল, ওয়েটাররা টেবিলে চেয়ারগুলি স্ট্যাক করছিল, আমরা রেস্তোঁরাগুলিতে এখনও একমাত্র গ্রুপ ছিলাম এবং অবশেষে আমরা গুছিয়ে নেওয়া এবং এটি না চাওয়া পর্যন্ত আমরা চেকটি পাইনি। দেখা যাচ্ছে জীবনে 2 টি জিনিস রয়েছে আপনার কখনই পিছনে বসে অপেক্ষা করা উচিত নয়: একটি কাজ এবং চেক।

প্রাকৃতিক চিনাবাদাম মাখন কতক্ষণ টিকে থাকে

7. এখানে একটি টিপ: টিপ করবেন না

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, আমি কখনই আমার সার্ভারকে কমপক্ষে 20% টিপ না দিয়ে কোনও রেস্তোঁরা ছাড়ার স্বপ্ন দেখব না। ইতালি যদিও আলাদা গল্প। কৃপণ পর্যটকদের কাছ থেকে কিছুটা উদারতার আশা করার পরিবর্তে, ইতালিয়ান রেস্তোঁরাগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে আপনার চেকটিতে একটি পরিষেবা চার্জ তৈরি করে। ফলস্বরূপ, টিপিং সাধারণত কোনও জিনিস নয় এবং আপনি রেস্তোঁরাটিতে পরিচিত হওয়ার ঝুঁকিটি চালাবেন না 'এমন একটি ** গর্ত যা টিপস দেয় না।' তবুও, পুরানো অভ্যাসগুলি কঠোরভাবে মারা যায় আমি সাহায্য করতে পারি না তবে প্রতিবার আমার পরিবর্তনটি নেওয়ার সময় আমি কিছুটা ভয়ঙ্কর বোধ করি।

কিভাবে আমার পেট দ্রুত খালি করা যায়

৮) রাতের খাবার বা দেরিতে রাতের খাবার?

আমি সন্ধ্যা 6 টার রাতের খাবারের প্রতি দৃ a় বিশ্বাসী। 6:30 সাধারণত এটি আমার জন্য চাপ দিচ্ছে এবং 7 এর মধ্যে আমি বেশ ঝুলন্ত। প্রথম রাত্রে আমরা 'ইতালীয় সময়' খেয়েছিলাম (সকাল সাড়ে ৮ টার সময়) আমি একেবারে ভেবেছিলাম যে আমি মারা যাব। স্মার্ট পর্যটক হওয়ার পরিবর্তে সাধারণ 5: 30/6 অপরাহ্নে অংশ নেওয়ার পরিবর্তে, আমি সেদিন একটি ঝাঁকুনি নিয়েছিলাম, এবং এভাবে আমাদের সংরক্ষণের অনুভূতিটি দেখিয়েছিলাম যেন আমার পেট নিজে হজম হচ্ছে was এর পরে কোনওদিনই স্ন্যাকস এড়ানো হয়নি।

৯. 'দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার'

ব্রঞ্চ ভক্তদের সতর্ক করে দেওয়া উচিত, আপনার ইন্সটা গল্পটি রাখার জন্য ইতালিতে কোনও অ্যাভোকাডো টোস্ট নেই। আমি সবসময় ডিম এবং ফলের একটি প্লেট দিয়ে আমার দিন শুরু করতে পছন্দ করি তবে রেস্তোঁরাগুলি যেগুলি 'প্রাতঃরাশের' খাবারগুলি পরিবেশন করে তা সত্যিই খুব বিরল। সাধারণ ইতালিয়ান প্রাতঃরাশে একটি প্যাস্ট্রি এবং একটি এস্প্রেসো থাকে, আপনার সাইকেলের স্কুলে স্কুলে যাওয়ার সাথে সাথে এগুলি সমস্তই একটি ক্যাফেতে 2 ইউরোর জন্য কেনা যায়। ব্যাংক-অ্যাকাউন্ট-বান্ধব, প্রাতঃরাশটি এখানে যতটা প্রশংসা করি ততই আমি উপলব্ধি করি, একটি ওমলেট ​​ছাড়াই 6 সপ্তাহ আমার পক্ষে সত্যই লড়াই করে চলেছে।

10. ক্যাপস করো না

ইতালি ভ্রমণে আমাকে উত্তেজিত করে তুলেছিল এমন অনেকগুলি বিষয়গুলির একটি ছিল তারা এখানে কতটা কফি পান করে। বাড়ি ফিরে, খুব কমই এমন কোনও দিন কাটাত যেদিন আমি কমপক্ষে 1 টি ক্যাপুচিনো পান করিনি। আমাদের দ্বিতীয় দিন মধ্যাহ্নভোজনের পরে, আমি আমার প্রথম ইতালিয়ান ক্যাপুচিনো অর্ডার করতে প্রস্তুতের বাইরে ছিলাম। তাত্ক্ষণিকভাবে, আমাদের ওয়েটারটি আমাদের দরিদ্র হিসাবে শঙ্কিত করা শুরু করল, বোকা আমেরিকানরা সকলেই বিকাল 1 টায় ক্যাপুচিনো অর্ডার করেছিল। এটি আমার প্রশ্নবিদ্ধ ইতালীয় শব্দভাণ্ডারের দিকে চালিত করে, পরের দিন ক্লাস হওয়া পর্যন্ত আমি এর কিছুই ভেবে দেখিনি যখন আমাদের প্রফেসর দয়া করে আমাদের জানিয়েছিলেন যে ক্যাপুচিনো কেবল 'প্রাতঃরাশের' জন্য সংরক্ষিত রয়েছে। তারপর থেকে, এটি হয়েছে ম্যাকিয়াটোস এবং এস্প্রেসো শট বা আমার জন্য কিছুই না।

বিদেশ ভ্রমণে চাপ পড়তে পারে। উদ্বেগের জন্য সংযোগকারী বিমানগুলি রয়েছে, ভাষার প্রতিবন্ধকতাগুলি এবং সর্বোপরি একটি 'দুর্বল পর্যটক' এর স্টেরিওটাইপটিতে পড়ে falling ইতালিতে খাওয়ার জন্য এই 10 টি টিপস অনুসরণ করুন এবং আপনি মুরগির আলফ্রেডোর জন্য মেনুটি সংযুক্ত করে সবার আগেই এক ধাপ এগিয়ে থাকবেন।