কোনও অভিনব সরঞ্জাম ছাড়াই কিসমিস তৈরি করবেন

কিসমিসের বাক্সগুলিতে আমি 'সূর্য-শুকনো' উপাধিতে সর্বদা প্রভাবিত হয়েছি, ভেবেছি কিসমিস তৈরির প্রক্রিয়াটি অতি জটিল এবং জটিল সরঞ্জামে পূর্ণ। আমার বিস্ময়ের কথাটি কল্পনা করুন যখন আমি আমার রান্নাঘরে (বা আমার বারান্দায়) কিসমিস তৈরি খুব সহজ এবং প্রায় অনায়াসে পেয়েছিলাম! এই রেসিপিটির সাহায্যে আপনি কীভাবে কিশমিশ তৈরি করবেন আপনার নতুন জ্ঞান দিয়ে আপনার সমস্ত বন্ধুকে মুগ্ধ করতে পারেন।

ডিআইওয়াই কিসমিস সম্পর্কে সেরা অংশটি হ'ল আপনি যে কোনও ধরণের আঙ্গুর ব্যবহার করতে পারেন, তাই আপনার হাতে যা আছে তা কাজ করে। আসলে, পরীক্ষার সুযোগ হিসাবে এটি ব্যবহার করুন এবং কোন ধরণের কিশমিশ আপনার প্রিয় তা নির্ধারণ করুন। কিছু ধরণের কিসমিসগুলি অন্যের চেয়ে মিষ্টি (আপনার দিকে তাকিয়ে, কনকর্ড), অন্যদিকে সাদা আঙ্গুরগুলি কিছুটা শীতল বর্ণের কিসমিস তৈরি করে।

ডিআইওয়াই কিসমিস

• প্র সময়:2 মিনিট
• রান্নার সময়:4 ঘন্টা
• মোট সময়:4 ঘন্টা 2 মিনিট
• পরিবেশন:ঘ
• সহজ

উপকরণ

• আঙ্গুর
• চামড়া কাগজ

এলিজাবেথ ভানা

• ধাপ 1

  প্রি-হিট ওভেন 200 ডিগ্রি ফারেনহাইট, তবে কম পরিমাণে আপনার চুলা যাবে। আপনার দ্রাক্ষাগুলিতে কোনও পোকার কীটনাশক বা অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থগুলি ছড়িয়ে দিতে কোনও জলযানে ধুয়ে ফেলুন।

  

  এলিজাবেথ ভানা

  
  
  

• ধাপ ২

  একটি বেকিং শীট উপর চামড়া কাগজ রাখুন। আপনার আঙ্গুর থেকে সমস্ত কান্ড সরান, এবং সেদ্ধ শীট শীর্ষে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।

  

  এলিজাবেথ ভানা

• ধাপ 3

  আপনার চুলা প্রিহিট হয়ে যাওয়ার পরে, চুলার মধ্যে আঙ্গুর .োকান এবং 4 ঘন্টার জন্য কম আঁচে বেক করুন অথবা আপনি আপনার কিসমিস দিয়ে সন্তুষ্ট না হওয়া পর্যন্ত। নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রতি ঘণ্টা বা তার চারপাশে এগুলি উল্টাচ্ছেন বা নাড়াচাড়া করুন তা নিশ্চিত করুন যে তারা সমানভাবে শুকিয়ে গেছে। তারা রস ভিজিয়ে রাখবে এবং প্যানে আটকে থাকবে, তবে কেবল সেগুলি ছিটিয়ে দেবে। পার্চমেন্ট পেপারের জন্য শুকরিয়া ধন্যবাদ, আমি কি ঠিক আছি?

  
  
  

  এলিজাবেথ ভানা

বিকল্পভাবে, আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীটটি লাইন করতে পারেন, আঙ্গুরগুলি স্তর করতে পারেন, তাদের চিজস্লোথ দিয়ে coverেকে রাখতে পারেন এবং কয়েক দিনের জন্য রোদে বেস্কে রেখে দিতে পারেন। এই পদ্ধতিটি একটু বেশি সময় নেয়, তবে আপনি আপনার সমস্ত বন্ধুদের কাছে দাম্ভিক করতে পারেন যে আপনি কীভাবে সূর্য-শুকনো কিশমিশ তৈরি করতে জানেন 'কারণ আপনি অভিনব এএফ।

এলিজাবেথ ভানা

এবং সেখানে আপনি এটা আছে! এখন আপনি ঘরে নিজের সহজেই কিসমিস তৈরি করতে পারেন সুপার খুব সহজেই, এবং আপনার দুর্দান্ত রান্নার দক্ষতায় আপনার সমস্ত বন্ধুকে মুগ্ধ করতে পারেন। কারণ কিসমিস তৈরির বিষয়টি সম্পূর্ণ রান্না হিসাবে গণনা করা হয় - আপনি একটি চুলা বা একটি পনির ব্যবহার করেন, তাই না? এছাড়াও, আপনি আপনার ডিআইওয়াই কিসমিসগুলি এই প্রাতঃরাশের বাদামের কামড় বা এর মতো অন্যান্য খাবারেও বেক করতে পারেন ভেগান ওটমিল কিসমিস কুকিজ , এবং তারপরে আপনি অবশ্যই আপনার আসল ভারী দায়িত্ব রান্নার সাহায্যে বাহ পাবেন।