রাষ্ট্রপতি ওবামা ২০ শে জানুয়ারী অফিস ত্যাগ করার সাথে সাথে, আমরা তাঁর ৮ বছরের প্রশাসনের দিকে ফিরে তাকাই এবং আমাদের জাতির মধ্য দিয়ে আসা প্রধান খাদ্য নীতিগুলি স্বীকার করি।
আপনি ওবামা প্রশাসনকে সমর্থন করেছেন বা না করুন, এটি অস্বীকার করা যায় না যে এটি ছিল খাদ্য রাজনীতির অন্যতম প্রভাবশালী সময়। আমরা খাদ্য সুরক্ষা আইন, উচ্চ খাদ্য স্ট্যাম্পের ব্যবহার, কৃষকের ভর্তুকি ও সুরক্ষা আইন, আমাদের জাতির পরিবারের মধ্যে ক্ষুধা হ্রাস এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য নির্বাচনের দিকে ধাক্কা দেওয়ার বিষয়ে বড় ধরনের পরিবর্তন দেখেছি।
খাদ্য সুরক্ষা বিধি
প্রত্যেক বছর, 6 জন আমেরিকান 1 জন খাদ্যজনিত অসুস্থতায় অসুস্থ হয়ে পড়েছে, এবং 3,000 মানুষ মারা যায়। স্পষ্টতই, খাদ্য সুরক্ষা একটি গুরুতর বিপদ। ২০১১ সালে ওবামা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ আইন অনুসারে স্বাক্ষর করেছিলেন the খাদ্য সুরক্ষা আধুনিকীকরণ আইন যা safety০ বছরেরও বেশি সময়ে খাদ্য সুরক্ষা আইনের বৃহত্তম সংস্কার ছিল।এই আইনটি খাদ্য দূষণ এবং খাদ্যজনিত অসুস্থতা প্রতিরোধের লক্ষ্য আগে এটি ঘটেছিল, ইতিমধ্যে ঘটেছিল কেবল দূষণের প্রতিক্রিয়া না করে। এটা প্রতিষ্ঠিত আইন নিরাপদ খাদ্য পরিবহন, আমদানিকৃত খাবার, খাদ্য উত্পাদন কর্মীদের প্রশিক্ষণ এবং খাদ্যে ব্যাকটেরিয়ার আরও নিখুঁত পরীক্ষার জন্য।
তদ্ব্যতীত, আগে দেখা যায়নি এমন খাবারগুলিতে নতুন বিপদগুলি বজায় রাখার জন্য বিধিবিধানের প্রয়োজন ছিল রোগজীবাণু মান আপডেট করা মাংস এবং হাঁস-মুরগির পাশাপাশি নতুনকে সঠিকভাবে শ্রেণিবদ্ধ করতে আপডেট বিজ্ঞান ব্যবহার করে ই কোলাই স্ট্রেন
বালসমিক ভিনেগারের শেলফ লাইফ কী?
উচ্চ খাদ্য স্ট্যাম্প ব্যবহার
২০০৯ সালে, যে বছর ওবামা ক্ষমতা গ্রহণ করেছিলেন, ৩৩.৫ মিলিয়ন আমেরিকান এতে অংশ নিয়েছিল পরিপূরক পুষ্টি সহায়তা প্রোগ্রাম, এসএনএপি (ওরফে ফুড স্ট্যাম্প)। ২০১ 2016 সালে ৪৪.২ মিলিয়ন আমেরিকান অংশ নিয়েছিল, যা ২০০৯ সালের তুলনায় ৩২ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০০ 2016 সালের ১০.৯ শতাংশের তুলনায় ২০১ to সালে ফুড স্ট্যাম্প ব্যবহার করে মোট আমেরিকানদের শতাংশ ১৩. 13 শতাংশ ছিল।
ক্রিস্টিনা ভ্যালেন্টে
কমলা সিএতে খেতে সেরা জায়গা
তবে প্রতি মাসে প্রাপ্ত খাদ্য স্ট্যাম্প প্রাপককে প্রাপ্ত গড় অর্থের পরিমাণ খুব বেশি পরিবর্তন হয়নি (২০০৯ সালে $ 125.31 থেকে ২০১ 2016 সালে 125.51 ডলারে)। ওবামার প্রশাসনের সময় ২০১২ সাল পর্যন্ত খাদ্য স্ট্যাম্পের অংশগ্রহণ এবং গড় মাসিক বেনিফিট বৃদ্ধি পেয়েছিল, যেখানে এটি শীর্ষে পৌঁছেছে এবং তার পর থেকে ক্রমাগত হ্রাস পেয়েছে।
ক্ষুধা হ্রাস করা হচ্ছে
খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় অর্থ এবং অন্যান্য সংস্থার অভাবে পর্যাপ্ত খাবারের সীমিত অ্যাক্সেস রয়েছে। ভিতরে ২০০৯, আমেরিকান পরিবারের ১৪..7 শতাংশ ৫.7 শতাংশের সাথে খাদ্যের নিরাপত্তাহীনতা ছিল খুব স্বল্প খাদ্য সুরক্ষা। দ্বারা 2015, পরিবারের খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা কমেছে 12.7 শতাংশ, ৫ শতাংশের সাথে খুব কম খাদ্য সুরক্ষা রয়েছে।এর অর্থ হ'ল '7..৯ মিলিয়ন সংখ্যক লোক নিজের বা পরিবারের সদস্যদের জন্য পর্যাপ্ত খাবার সরবরাহের জন্য রাষ্ট্রপতি ওবামার দায়িত্ব নেওয়ার চেয়ে লড়াই করে যাচ্ছিলেন,' যেমন মার্কিন কৃষি সচিব টম ভিলস্যাক একটি হিসাবে বলেছেন 2015 এর প্রতিবেদন । 'আমাদের অর্থনীতি লক্ষ লক্ষ নতুন কর্মসংস্থান, ক্রমহীন বেকারত্ব এবং ক্রমবর্ধমান মজুরির দ্বারা শক্তি অর্জন অব্যাহত রেখেছিল বলে আজকের প্রতিবেদন কেবলমাত্র সবাইকে ন্যায্য শট পেলে আমেরিকা সর্বশ্রেষ্ঠ বলে নির্দেশ করে greatest '
কৃষক ভর্তুকি ও সুরক্ষা আইন
আনস্প্ল্যাশ এ anniespratt
ওবামা প্রশাসন এই বিষয়ে সংশোধনী চেয়েছিল 1992 এর কর্মী সুরক্ষা মান , কৃষকদের অন্যান্য শিল্পের শ্রমিকদের একই ধরণের স্বাস্থ্য সুরক্ষা দেওয়ার লক্ষ্যে।
এর মধ্যে রয়েছে কীটনাশক সরঞ্জাম পরিচালনার কৃষকদের বাধ্যতামূলক প্রশিক্ষণ এবং ক্ষতিকারক কীটনাশক থেকে নিজেকে এবং অন্যদের রক্ষার উন্নত পদ্ধতি, কীটনাশক পরিচালনার জন্য সর্বনিম্ন বয়স প্রয়োজন এবং কীটনাশক লঙ্ঘনের আরও ভাল রেকর্ড রাখা এবং অনুসরণ করা অন্তর্ভুক্ত includesএছাড়াও, ওবামার 2014 ফার্ম বিল ক্ষয়প্রবণ জমি বা জলাভূমিতে ফসল রোপণ না করে কৃষকদের ভর্তুকি সরবরাহের মাধ্যমে কৃষকদের আরও ভাল এবং নিরাপদ কৃষিকাজগুলি গ্রহণ করতে সহায়তা করেছে। এই অর্থ প্রদানের ফলে কৃষকরা ফসলের দাম বাড়িয়ে না দিয়ে এগুলি আরও টেকসই, তবে আরও ব্যয়বহুল, অভ্যাসগুলি গ্রহণ করতে সক্ষম করে।
স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ
এটা না বলে চলে যায় মিশেল ওবামা রিং নেতা ছিল গত আট বছরে একটি স্বাস্থ্যকর আমেরিকার জন্য ধাক্কা। তিনি তাকে চালু করলেন চল যাই! বিশেষত দরিদ্র অঞ্চলে স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলি প্রচার করে শৈশবকালের স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ২০১০ সালে প্রচারাভিযান।
তিনি প্রবর্তন করতেও সহায়তা করেছিলেন একটি স্বাস্থ্যকর আমেরিকার অংশীদারিত্ব (পিএইচএ), লেটস মুভের সাথে একত্রে কাজ করে এমন একটি অলাভজনক সংস্থা! খাদ্য সংস্থাগুলিকে পণ্যের পুষ্টি এবং লেবেল উন্নত করতে প্ররোচিত করা।
মিশেল নিরলসভাবে উন্নত স্কুল লাঞ্চ এবং বাচ্চাদের পুষ্টি শিক্ষার জন্য তদবির করেছিলেন। তিনি এর পাসে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করেছে স্বাস্থ্যকর, ক্ষুধামুক্ত বাচ্চাদের আইন Act , আইনীকরণের একটি শক্তিশালী অংশ যা ফেডারেল সরকারকে প্রয়োজনীয়:
নগ্ন সবুজ মেশিন আপনার জন্য ভাল
ঘ। বেশি ফল, শাকসবজি এবং গোটা দানা এবং কম সোডিয়াম ও মাংস দিয়ে স্কুল মধ্যাহ্নভোজকে স্বাস্থ্যকর করুন।
দুই। স্কুলগুলিকে পুষ্টিকর বিকল্পগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করে অস্বাস্থ্যকর ভেন্ডিং মেশিন স্ন্যাকস এবং উচ্চতর চর্বি ও চিনিযুক্ত বিপণন থেকে স্কুলগুলি বন্ধ করুন।
ঘ। স্বল্প আয়ের অঞ্চলের স্কুলগুলিকে তার শিক্ষার্থীদের বিনামূল্যে এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজন সরবরাহ করতে সক্ষম করুন।
2015 সালে, এফডিএ সমস্ত ট্রান্স ফ্যাট নিষিদ্ধ , তবে মিশেল ওবামা বহু বছর ধরে ওয়ালমার্টের মতো সংস্থাগুলির সাথে ট্রান্স ফ্যাটগুলি অপসারণ এবং তাদের পণ্যের পুষ্টি উন্নত করার জন্য কাজ করে যাচ্ছিলেন।
২০১ 2016 সালের মে মাসে তিনি এ পুষ্টি লেবেলের নতুন সংস্করণ , যা ক্যালোরিগুলিকে জোর দেয়, পরিবেশন করা আকার এবং শর্করা যুক্ত করে। এই নতুন লেবেলটি 2018 এর মধ্যে পুরানো লেবেলটি প্রতিস্থাপন করবে।
ভদকায় কতক্ষণ ফল ভিজতে হবে
আমেরিকার শিশুদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করা ওবামা প্রশাসনের পক্ষে অবশ্যই একটি অগ্রাধিকার ছিল, যা রাষ্ট্রপতির অন্যান্য অনেক প্রশাসনের বিষয়ে বলা যায় না।
ওবামারা হোয়াইট হাউস ত্যাগ করার সাথে সাথে প্রশ্নটি উত্থাপিত হয়েছে: ট্রাম্প প্রশাসন তাদের উত্তরাধিকার সম্পাদন করবে? ওয়েল, হোয়াইট হাউসে ওবামারা পিছনে যে একটি বিশেষ জিনিস ফেলে চলেছে তা হ'ল মিশেল রোপিত জৈব সবজি বাগান, যা 'আমরা আশা করি যে আমরা সবাই আমাদের বাচ্চাদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর জাতিকে বাড়িয়ে তুলেছি,' তার প্রতীক হিসাবে কাজ করে ” মিশেল অনুসারে।
ট্রাম্প এই বাগানটি নিয়ে কী সিদ্ধান্ত নেবেন তা তার উদ্দেশ্য সম্পর্কে ইঙ্গিত দিতে পারে ওবামার উত্তরাধিকার অব্যাহত খাদ্য নীতি সম্পর্কিত। এটির একটি বিশাল প্রতীকী মূল্য রয়েছে এবং এই সুন্দর উদ্যানটি মরতে দেখে তা হতাশাজনক হবে।
