মানসিকতায় 'এটি সব একই জায়গায় শেষ হয়' আমি দৃ in় বিশ্বাসী। থ্যাঙ্কসগিভিং-এ আমার চাচি সর্বদা প্রেমের সাথে আমার প্লেটের সমালোচনা করে যেহেতু আমি টেবিলে প্রতিটি খাবারের জন্য খানিকটা আলোড়িত করি যা জাম্বালয়ের প্রথম দিকে নিউ ইংল্যান্ডের সেটেলার সংস্করণ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।
তবে, প্রচুর লোক রয়েছে যারা বর্ণালীটির সম্পূর্ণ বিপরীত প্রান্তে পড়ে। খাবারের স্পর্শের ভয় — আনুষ্ঠানিকভাবে হিসাবে পরিচিত ব্রুমোট্যাকটিলোফোবিয়া (দশবার দ্রুত বলে বলার চেষ্টা করুন) - এটি বিভিন্ন স্তরের তীব্রতার আকারে আসে এবং এটি আবেগপ্রবণ-বাধ্যতামূলক ডিসঅর্ডার (ওসিডি) একটি হালকা রূপ বলে মনে করা হয়।
যে একইসাথে সমস্ত স্বাদ এবং সমস্ত টেক্সচার সব চায়, তাই আমি আশ্চর্য হওয়ার জন্য আর সাহায্য করতে পারি না: কেন কেউ তাদের খাবারের ছোঁয়ায় এত বিস্মৃত হবে? কিছু দ্রুত গবেষণা কী পরিণত হয়েছে তা এখানে।
এটি একটি নিয়ন্ত্রণ জিনিস
এখানে অনেকগুলি ছোট ছোট কৌতুক রয়েছে যা লোকেরা তাদের অন্যরকমের চেয়ে কিছুটা নিয়ন্ত্রণের বোধ করতে সহায়তা করতে পারে এবং খাবারগুলি তাদের নিজস্ব কর্ডোনড অঞ্চলে রাখার মধ্যে অন্যতম একটি। এটি বিশেষত অল্প বয়স্ক বাচ্চাদের জন্য সত্য যারা সাধারণত তারা কী খাচ্ছেন তা বাছাই করে না। কমপক্ষে তারা কীভাবে তাদের প্লেটে খাবার রাখবে সে বিষয়ে দায়িত্বে থাকতে পারেন।
তারা স্বাদগুলি আলাদাভাবে উপভোগ করতে পছন্দ করে
মেশানো আলু দুর্দান্ত। গাজর দুর্দান্ত। গাজর-ওয়াই আলু আলু? অতো ভালো না.
তারা একটি পিক খাওয়া
আসুন আমাদের উদাহরণ হিসাবে কিশমের মতো খানিকটা মেরুকরণযুক্ত খাবার ব্যবহার করুন। যদি কিসমিস, ভাত এবং মুরগির সাথে একসাথে পরিবেশন করা হয় তবে এমন সম্ভাবনা রয়েছে যে মুরগির টুকরোটির পিছনে কিশমিশ লুকিয়ে রাখা যেতে পারে yourself নিজেকে নিজেই বন্ধ করুন — কোনও ব্যক্তি কিশমিশকে ঘৃণা করলেও দুর্ঘটনাক্রমে কিশমিশ খেতে পারে।
খাবারগুলি বগিযুক্ত করা নিশ্চিত করে যে তারা কখনই অজান্তে কিশমিশ গ্রহণ করবে না।
এটি দেখতে সুন্দর লাগছে
এমনকি আমি এটির সাথে একমত হতে পারি। খাবারের একটি বড় স্তূপ (একটি lá আমার থ্যাঙ্কসগিভিং প্লেট) স্থূল দেখায়। ঝরঝরে খাবার সাজানো পুরোপুরি আরও দৃষ্টি আকর্ষণীয়।
টেক্সচার বিষয়
কিছু লোকের জন্য, একবারে অনেকগুলি টেক্সচার সংবেদনশীল ওভারলোডের দিকে নিয়ে যেতে পারে। প্রাথমিক বিদ্যালয়ে আমার এক বন্ধু ছিল যে আমাকে বলেছিল যে ক্রঙ্কি চিনাবাদাম মাখনটি ভয়ঙ্কর কারণ যদি সে চিনাবাদাম চায় তবে সে কেবল সরু চিনাবাদাম খাবে। তিনি চান না যে তারা তার মসৃণ চিনাবাদাম মাখনকে বাধাগ্রস্থ করবে।
এটি নিয়ন্ত্রণ, স্বাদ, জমিন বা নান্দনিকতার কারণে ব্রুমোটাটিলোফোবিয়ার অভিজ্ঞতা রয়েছে এমন লোকেরা কেন তাদের খাবারগুলি স্পর্শ করতে পছন্দ করেন না তার পিছনে কিছু শক্ত যুক্তি রয়েছে।
