সমস্ত কুকি সমান তৈরি হয় না। কিছু খুব শক্ত এবং অন্যদের কেবল স্বর্গীয় শ্বাস-প্রশ্বাসে আপনাকে 'আহ্হ্' করার জন্য উদ্বিগ্নতার অভাব রয়েছে। এখানে, আমি আপনাকে সেরা চকোলেট চিপ কুকিজ বেক করার চাবিটি উপস্থাপন করছি প্রতি. একক সময় ।
এই বাচ্চাদের এমনকি মিক্সারের প্রয়োজন হয় না, তাই এগুলি ঠিক আপনার আস্তানা বা অ্যাপার্টমেন্টে তৈরি করা যায়। আপনার যা দরকার তা হ'ল কিছু সাধারণ উপাদান, কুকি শীট, বাটি এবং একটি ওভেন তবে আপনি প্রস্তুত হতে প্রস্তুত। আপনার বন্ধু এবং পরিবারকে প্রভাবিত করার জন্য প্রস্তুত হন। রেসিপি সহ, আপনিই আপনার মায়ের কাছে কুকিজ প্রেরণ করবেন!
মধ্যম
প্র সময়: 15 মিনিট
রান্নার সময়: 11-12 মিনিট
মোট সময়: প্রায়. 2 ঘন্টা 30 মিনিট (শীতের সময় সহ)
পরিবেশন: 10
উপকরণ:
2 এবং 1/4 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা
১ চা চামচ বেকিং সোডা
1 এবং 1/2 চা চামচ কর্নস্টার্চ
১/২ চা চামচ লবণ
3/4 কাপ আনসাল্টেড মাখন, গলে
3/4 কাপ হালকা ব্রাউন সুগার, আলগাভাবে প্যাক করা
১/২ কাপ দানাদার চিনি
1 বড় ডিম
1 ডিমের কুসুম
2 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
1 কাপ চকোলেট চিপস বা চকোলেট খণ্ড
আপনার জন্মদিনে কোন জায়গা আপনাকে বিনামূল্যে খাবার দেয়
দিকনির্দেশ:
১. একটি বড় পাত্রে ময়দা, বেকিং সোডা, কর্নস্টार्চ এবং লবণ একসাথে মেশান।
ছবি করেছেন স্কট হ্যারিংটন
২. অন্য একটি বাটিতে গলিত মাখন, ব্রাউন সুগার এবং সাদা চিনি একসাথে ঝাঁকুনি দিন। কোনও ব্রাউন সুগার গলদা যাতে না থাকে তা নিশ্চিত করুন।
শরীরের বর্ম আপনার জন্য ভাল পানীয়
ছবি করেছেন স্কট হ্যারিংটন
৩. ডিমের ঝাঁকুনি এবং তারপরে ডিমের কুসুম চিনির মিশ্রণে। অবশেষে, ভ্যানিলা মিশ্রণটি মধ্যে ঝাঁকুনি।
ছবি করেছেন স্কট হ্যারিংটন
4. শুকনো উপাদানগুলিতে চিনির মিশ্রণটি .ালুন। এগুলিকে একটি রাবার স্প্যাটুলা বা একটি বড় চামচ দিয়ে মিশিয়ে নিন।
ছবি করেছেন স্কট হ্যারিংটন
5. চকোলেট চিপ ভাঁজ।
ডানকিন ডোনটস আইসড কফি গ্লুটেন মুক্ত
ছবি করেছেন স্কট হ্যারিংটন
6. কমপক্ষে 2 ঘন্টা বা 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে ময়দা এবং চিল illেকে দিন।
ছবি করেছেন স্কট হ্যারিংটন
7. রেফ্রিজারেটর থেকে ময়দা নিন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য কাউন্টারে নরম হতে দিন। এটি নরম হওয়ার সময় চুলাটি 325 ° F এ গরম করুন এবং দুটি বেকিং শিটগুলি স্প্রে করুন (বা এগুলিকে চর্চা কাগজ দিয়ে সারি করুন)।
ছবি করেছেন স্কট হ্যারিংটন
বাক্সে জ্যাক স্বাস্থ্যকর খাবার
8. বলগুলিতে ময়দা রোল করুন, প্রতিটি প্রায় 3 টেবিল চামচ। শীতল হওয়ার কারণে, ময়দাটি সামান্য টুকরো টুকরো হয়ে যাবে কেবল এক সাথে বলগুলি টিপতে থাকুন এবং আপনার হাতের উত্তাপগুলি এটিকে আটকে রাখবে। প্রতিটি বল বেকিং শিটের উপরে রাখুন। ঘূর্ণায়মানের সময় নিশ্চিত হয়ে নিন যে প্রতিটি কুকি তার প্রশস্ত চেয়ে লম্বা। এর অর্থ হ'ল আপনি ময়দার সাথে আসলে সিলিন্ডার তৈরি করবেন।
ছবি করেছেন স্কট হ্যারিংটন
9. ১১-১২ মিনিটের জন্য কুকিগুলি বেক করুন। তারা আন্ডারব্যাকড এবং খুব নরম দেখতে পাবেন you এগুলিই আপনি তাদের ঠিক যেমন চান! তারা কাউন্টারে কুকি শীটগুলিতে ঠাণ্ডা হওয়ার সাথে সাথে তারা বেক করা চালিয়ে যাবে।
ছবি করেছেন স্কট হ্যারিংটন
১০. পুরোপুরি ঠাণ্ডা করার জন্য তাদের একটি তারের রাকে নিয়ে যাওয়ার আগে 10 মিনিটের জন্য তাদের কুকি শীটগুলিতে শীতল হতে দিন।
ছবি করেছেন স্কট হ্যারিংটন
কীভাবে মাইক্রোওয়েভে ছড়িয়ে দেওয়া আলু পুনরায় গরম করবেন
১১. একটি কামড় নিন এবং পরিপূর্ণতা উপভোগ করুন!
দ্রষ্টব্য: এই শিশুরা ঘরের তাপমাত্রায় কয়েক দিন নরম থাকবে। কেবল তাদের coveredেকে রাখুন যাতে কোনও রুমমেট তাদের চুরি করার চেষ্টা না করে!
