কারও প্রিয় কেক গন্ধ তাদের সম্পর্কে অনেক কিছু বলে says ভ্যানিলা যারা পছন্দ করে তারা কিছুটা ক্লাসিয়র হতে পারে এবং চকোলেট দম্পতিরা ভাল সময় কাটায়। লেবু প্রেমীরা এটিকে পরিষ্কার রাখে এবং ভুল বোঝাবুঝি করে লোকে লাল মখমলের জন্য যায়। লাল মখমল বেশিরভাগ মানুষের কাছে এটি রহস্যের কিছুটা হলেও তারা এটিকে পছন্দ করে বা ঘৃণা করে এবং মানুষ সাধারণত একটি চরমের মধ্যে পড়ে। আপনি যদি নিজেকে জিজ্ঞেস করে দেখতে পান যে 'লাল মখমল কী?' এখানে আপনাকে জানতে হবে কি.
রেড ভেলভেট কোথা থেকে এল?
ক্যাসি ইরভিন
1800 এর দশকে প্রথম কোনও প্রকারের উপস্থিতিতে, কেকটির সাথে একটি মেহগনি চেহারা ছিল যা শয়তানের খাবারের কেকের অনুরূপ।
গ্রেট ডিপ্রেশন নিয়ে কেকটি দ্বিতীয় বাতাস পেল। একটি আরও সূক্ষ্ম লাল মখমল কেক হ'ল শক্ত আর্থিক সময়কালে লোকেরা যে ছোপ ছোটাছুটি করতে পারে না তার ব্যবহার করার একটি ভাল উপায়। লাল মখমল কী তা কেউ জিজ্ঞাসা করছিল না, আরও কিছু স্নিগ্ধ টেক্সচারটি কেবল মখমলের সাথে তুলনা করুন সেই সময়ে ব্যবহৃত রঞ্জক এবং মাখনের রেসিপিটির কারণে।
রেড ভেলভেটটি কীভাবে তৈরি হয়?
ক্যাসি ইরভিন
1938 সালে খাদ্য, ড্রাগ এবং কসমেটিক আইনকে ধন্যবাদ, পিষ্টক প্রচুর পরিমাণে লাল রঙের ছড়া, ভিনেগার, কোকো পাউডার এবং কফির চেয়ে বেশি কিছু ছিল না। এটি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি যে কোনও চকোলেট কেকের সাথে খুব মিল এবং একই রকম রেসিপিগুলি আজও ব্যবহৃত হয়।
বেশ কয়েকটি মূল রেসিপি অনলাইনে তুলনা করা, যা লাল মখমলকে আলাদা করে তোলে তা হ'ল লাল রঙ এবং কিছু যুক্ত ভিনেগার। ভিনেগার, বাটার মিল্ক, কোকো এবং ছোপানো সমস্ত প্রতিক্রিয়া দেখায় আমরা যে স্বাদ এবং রঙের সাথে পরিচিত তা তৈরি করতে ।
এটি কি চকোলেট কেকের চেয়ে স্বাস্থ্যকর?
ক্যাসি ইরভিন
চকোলেট কেক এবং লাল মখমলের মতো স্বাস্থ্যসম্মত উপাদান হ'ল, তাদের অনুরূপ উপাদানের কারণে। কেবলমাত্র উদ্বেগই হ'ল লাল রঙের, কেবলমাত্র বাক্সযুক্ত কেকের মিশ্রণগুলি রেড 40 ব্যবহার করে। জনস্বার্থে বিজ্ঞান কেন্দ্র বলেছে এই ছোপানো অত্যধিক খরচ উদ্বেগ হতে পারে । বিরল হলেও হাইপারস্পেনসিটিভ খুব বেশি পরিমাণে লাল ছোলা খাওয়ার একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
এখানে মনে রাখার বিষয়টি হ'ল লাল মখমলে গড়ে কয়েক চামচ লাল ছোপানো রঙ থাকে তবে আপনি এটি খুব বেশি এবং প্রায়শই না খাওয়ালে আপনার উদ্বেগ হওয়া উচিত নয়।
রেড ভেলভেটের স্বাদ কী পছন্দ করে?
ক্যাসি ইরভিন
লাল মখমলের কেকটি কী ভেবে অবাক হয়েছেন যে কেউ মনে করেন এটি চকোলেট কেকের সাথে খুব মিল। এমনকি বক্সযুক্ত লাল মখমল কেক মিশ্রণটি চকোলেট কেকের জন্য ভুল হতে পারে যতক্ষণ না আপনি ডাই যুক্ত করেন এবং হঠাৎ বাটি গোলাপী এবং লাল হয়।
দুজনের মধ্যে উপাদানের সামান্য পার্থক্য কোকোটির nessশ্বর্যকে কমিয়ে দেয় বলে মনে হয়, এটি চকোলেট উপভোগকারীদের পক্ষে নিখুঁত করে তোলে তবে traditionalতিহ্যবাহী চকোলেট কেকের মতো এর প্রয়োজন হয় না।
লাল মখমলের সাথে একটি প্রয়োজনীয় জুটি হ'ল ক্রিম পনির ফ্রস্টিং । সম্ভাব্য দম্পতি এতটা সঠিকভাবে তৈরি করার পক্ষে যথেষ্ট ভুল। লাল মখমল দেরী হওয়া পর্যন্ত একটি সাংস্কৃতিক প্রধান হয়ে উঠেছে, লাল মখমল কাপকেকস এবং লাল মখমল চিজেকেক ব্রাউনিজ সর্বত্র মেনুতে পপ আপ করেছে। এটি আপনার প্রিয় লাল মখমল হোক বা না হোক, আপনাকে এটির সমৃদ্ধ রঙ এবং বহুমুখীতার জন্য কৃতিত্ব দিতে হবে।
