আমি প্রথমবারের জন্য রান্নার চেষ্টা করেছি এবং এটিই ঘটেছিল

আমি যখন ছোট ছিলাম, আমি মায়ের সাথে সবসময় ফুড নেটওয়ার্ক দেখতাম। বেয়ারফুট কন্টেসা, ববি ফ্লে, এমরিল লাগাসে - আপনি এটির নাম দিন এবং আমি এটি দেখেছি। রান্নার প্রতি আমার সর্বদা আকর্ষণ ছিল, তবে রান্না করার জন্য আমি নিজে রান্নাঘরে প্রবেশ করিনি কারণ আমি আমার বাড়িতে আগুন জ্বালিয়ে বা খাবার জ্বালানোর ভয় বোধ করি। কয়েক মাসের মধ্যে, আমি ডিজনি কলেজ প্রোগ্রাম শুরু করতে যাচ্ছি যেখানে আমি কোনও কলেজের ক্যাফেটেরিয়ায় অ্যাক্সেস না করে নিজেই জীবনযাপন করব, তাই আমি প্রথমবারের জন্য রান্না করার চেষ্টা করব এবং করেছি -

আমি কীভাবে সিদ্ধান্ত নেব

আমি প্রথমবারের জন্য রান্না করার সময় থেকে আমার অনুসরণ করা খুব দ্রুত এবং সহজ হতে পারে এমন একটি রেসিপি সন্ধান করার জন্য, আমি গুগলে গিয়ে অনুসন্ধান করেছি: 'দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলি 20 মিনিটেরও কম সময়ে' ' শত শত বিভিন্ন রেসিপি এলে আমি অবাক হইনি, তবে ক মধু রসুন চিংড়ি থেকে রেসিপি স্যালিস বেকিং আসক্তি সত্যিই আমার চোখ ধরা। আমি মিষ্টি এবং মজাদার কোনও কিছুর জন্য চুষছি এবং এই রেসিপিটিতে এই দুটি উপাদানই আছে বলে মনে হয়েছিল।

এক গ্যালন বাদামের দুধে কত বাদাম রয়েছে

কিভাবে আমি এটি তৈরি

মুদি দোকান থেকে সমস্ত উপাদান সহ যখন আমি ঘরে পৌঁছে গেলাম, আমি ব্রডওয়ে সাউন্ডট্র্যাকের গড় মেয়েরা রাখলাম এবং আমার যা প্রয়োজন তা প্রস্তুত করতে শুরু করলাম। আমি পরিমাপ:

মধু 1/3 কাপ

সয়া সসের 1/4 কাপ (আমি হালকা সংস্করণ ব্যবহার করেছি)

আদা বাটা ১ চা চামচ

কাটা রসুন 1 টেবিল চামচ

1 লিবি মাঝারি রান্না করা চিংড়ি (আমাকে কিছু সময় এবং শক্তি সাশ্রয় করার জন্য আমি ইতিমধ্যে খনি পরিষ্কার করেছিলাম)

জলপাই তেল 2 চামচ

আমার টেবিলে রাখা সমস্ত উপাদান রাখার পরে, আমি প্রথম চারটি উপাদানের সাথে মিশ্রিত করে সস তৈরি করতেছিলাম যা পরে আমি চিংড়িটিকে মেরিনেট করে দিয়েছিলাম I আমি একটি বড় জিপলক ব্যাগে চিংড়ি রাখি এবং তারপরে মেরিনেড রেখে দিয়েছিলাম এটি একটি ভাল ঝাঁকুনি। আমি তখন শক্ত ঘন্টার জন্য এটি ফ্রিজে রেখেছিলাম যাতে চিংড়ি কিছু স্বাদে ভিজতে পারে।

8 টি গণনা কুক্কুট একটি ন্যুগেটস ক্যালোরি ফিল করে

ঘন্টা খানেক আগে ওঠার কয়েক মিনিট আগে আমি রান্নাঘরে ফিরে এসে চুলার উপরে কিছুটা বাদামি চাল এবং ব্রোকলি তৈরি করে গরম পানি সেদ্ধ করে এবং খাবারটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য হাঁড়িগুলিতে রাখি। আমি চুলা শীর্ষে অন্য দুটি পাত্রের পাশে একটি প্যান রেখেছিলাম এবং তারপরে লেপটি দেওয়ার জন্য তাতে জলপাইয়ের তেলের চা-চামচ রেখেছি। আমি চিংড়িটি প্যানে putুকিয়ে দিয়ে সমস্ত টুকরো দিয়ে রান্না করা অবধি এটি চারপাশে মিশ্রিত করতে শুরু করি। সবকিছু শেষ হওয়ার পরে, আমি প্রতিটি আইটেম একটি বাটিতে রেখেছি এবং আমি রান্নাঘরে তৈরি প্রথম খাবারটি চেষ্টা করতে প্রস্তুত ছিলাম।

সর্বশেষ ভাবনা

আমার রান্না শেষ হতে না হতেই আমি ভেবেছিলাম তার চেয়ে অনেক বেশি রান্না করা উপভোগ করেছি। আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে অংশটি সম্ভবত কিছু লোককে ঠকিয়েছে সঠিক উপকরণগুলি পেতে দোকানে চলে যাচ্ছে তবে এটি সম্পন্ন করার পরে কোনও রেসিপি অনুসরণ করা সত্যিই বেশ সহজ। আমি পছন্দ করেছিলাম যে আমি কীভাবে খাবার তৈরি করতে সক্ষম হয়েছি এবং আমি শেষ হওয়ার পরে একটি প্রস্তুত পণ্যটি দেখতে পারি। যদিও রান্না এবং অন্য সবকিছুর বিষয়ে আমার তুলনামূলকভাবে খারাপ উদ্বেগ রয়েছে, তবুও আমি কোনও বন্ধুকে ভুল করতে গেলে কেবল নিকটে থাকা কোনও বন্ধুটির সাথে এই কাজটি সফলভাবে সম্পাদন করতে সক্ষম হয়েছি। আমি রান্নাঘরে প্রবেশের চেষ্টা করার পরামর্শ দিচ্ছি এবং আপনার এটি পছন্দ হয়েছে কিনা তা দেখার জন্য আমি সুপারিশ করব কারণ আপনি চেষ্টা না করলে কী হবে তা কখনই জানেন না!