আমি সিয়াটলে জন্মেছি এবং বেড়ে উঠেছি এবং সব ধরণের খাবারকে ভালবাসে। আমি প্রায় একবারই চেষ্টা করব, বিশেষ করে যদি আপনি এটিতে শ্রীরাচ রাখেন। গত কয়েক বছর ধরে শহরটি এত বেশি বেড়েছে এবং সারা বিশ্ব থেকে খাবারের এক বিস্ময়কর ভাণ্ডার তৈরি করেছে! বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবার তৈরির জন্য বিভিন্ন সংস্কৃতির সংমিশ্রণ সহ। যাইহোক, এই সমস্ত নতুন অভিনব রেস্তোঁরাগুলি সর্বত্র পপিংয়ের সাথে, স্থানীয়রা যে সত্যিকারের সুস্বাদু এবং হোম স্টাইলের খাবার খায় এটি পাওয়া খুব কঠিন। সিয়াটেলের স্থানীয়দের মতো খাওয়ার জন্য সেরা 10 সেরা জায়গাগুলির একটি তালিকা এখানে।
1) ফো থান ব্রাদার্স
নাটালি অ্যাডামস
আপনি যদি সিয়াটলে থাকেন তবে এই জায়গাটি অবশ্যই আবশ্যক। Pho সিয়াটলের একটি প্রধান খাদ্য, প্রত্যেকেরই তাদের পছন্দের জায়গা আছে, তবে এটি আমি সবচেয়ে ভাল চেষ্টা করেছি। আপনি যদি ফো জানেন না তবে ভিয়েতনামী মুরগির নুডল স্যুপের কল্পনা করুন। ফো মূলত সবুজ পেঁয়াজ, সিলান্ট্রো, শাইভস, পেঁয়াজ, তুলসী এবং শিমের স্প্রাউটের মতো ম্যাচিং প্রোটিন, ভাত নুডলস এবং টপিংসের সাহায্যে ব্রোথ। তারপরে আপনি নিজের ব্যক্তিগত পছন্দকে শ্রীরাচা, জলপানোস এবং বরই সস যুক্ত করুন। সিয়াটেল এবং কাছাকাছি জায়গায় একাধিক থান ব্রাদার্সের অবস্থান রয়েছে, তবে আমার শীর্ষ দুটি অবস্থান গ্রিনলেক এবং বালার্ড অবস্থান। গ্রিনলেকের অবস্থান অরোরায় (00৮০০ অরোরা অ্যাভ এন), নতুনভাবে পুনর্নির্মাণ এবং প্রচুর আসন বসানোর জন্য দুর্দান্ত খোলা। বলার্ডের অবস্থানটি মার্কেট স্ট্রিটে (2021 এনডাব্লু মার্কেট সেন্ট) এবং মজাদার লোকেরা দেখার সাথে সত্যই ভাল গ্রাহক পরিষেবা রয়েছে। এই ফো ফোর জায়গাটি আমার প্রিয় কারণ ব্রোথটি কত সুস্বাদু! এটি পুরোপুরি পাকা এবং সর্বদা অতিরিক্ত গরম। মাংসের বিকল্পগুলির মধ্যে মুরগী, ব্রিসকেট, মিটবলস এবং কয়েকটি অন্যান্য বিকল্পের পাশাপাশি টোফু এবং ভেজিযুক্ত নিরামিষ বিকল্প রয়েছে। এমনকি অর্ডার দেওয়ার জন্য তারা আপনাকে প্রতিটি অর্ডার দিয়ে ঘরে তৈরি ক্রিম পাফ দেয়। আপনার যদি ফো কখনও না থাকে আমি অবশ্যই এখানে প্রথমবার চেষ্টা করে দেখতে যাব, আপনি হতাশ হবেন না।
2) স্যামের সুশি বার এবং গ্রিল - 5506 22 তম এভিনিউ ডাব্লু, সিয়াটল ডাব্লুএ
ক্যারোলিন ইনগলস
সিয়াটেলের কিছু আশ্চর্যজনক সুশির জায়গা রয়েছে, এত তাজা সামুদ্রিক খাবারের অ্যাক্সেস রয়েছে, আপনি যেখানেই যান না কেন এটি সুস্বাদু হবে। তবে খুব বেশি ব্যয় না করে স্যামের সুশী আমার প্রিয় জায়গা। ব্যালার্ডের মার্কেট স্ট্রিটের ঠিক কাছাকাছি অবস্থিত এটি কিছুটা লুকানো রয়েছে, তবে এটি অনুসন্ধানের পক্ষে মূল্যবান। চাল সর্বদা নিখুঁতভাবে রান্না করা হয় এবং খুব অ্যাসিডিক নয়। এগুলি প্রতিটি রোলকে তাজা করে তোলে এবং আপনি যদি দয়া করে তা দেখতে পারেন। আমার প্রিয় রোলটি হ'ল মশলাদার টুনা রোল বা ক্যালিফোর্নিয়া রোল এবং রোলগুলি ডুবতে মশলাদার মেয়ের একটি পক্ষের জন্য জিজ্ঞাসা করুন I এবং ধোনি - এবং এটি সুপার মুখরোচক ছিল। আমি তাদের সিয়াটল রোল আপনাকে ধূমপায়ী সালমন মত সুপারিশ করব।
3) লা পালমা - 3456 15 তম ওয়েভেন, সিয়াটল, ডব্লিউএ
নাটালি অ্যাডামস
এই জায়গাটি আমার হৃদয়ে একটি বিশেষ জায়গা ধারণ করে। আমি এখানে আমার বন্ধুদের সাথে প্রায়শই আসছি যে মালিক আমাদের নাম ধরে চেনেন এবং প্রায় প্রতিবারই এখানে আসার সাথে টকিলা শট নিয়ে যান! পরিষেবাটি আশ্চর্যজনক এবং আপনি যদি প্রায়শই পর্যাপ্ত যান তবে আমি আপনাকে গ্যারান্টি দিচ্ছি যে তারা আপনাকে এবং আপনার পছন্দসই খাবারগুলি স্মরণ করতে শুরু করবে। তাদের সুস্বাদু মেক্সিকান খাবার এবং আরও ভাল মার্গারিটা রয়েছে। তাদের মেক্সিকান রেস্তোঁরা চিমিচাঙ্গাস, এনচিলাদাস, মোল এবং কার্নিটাসে আপনি পাবেন এমন সমস্ত সাধারণ প্রবেশপত্র রয়েছে। তাদের বসার একাধিক স্তর রয়েছে যা জ্যাম-প্যাকড থাকা সত্ত্বেও শব্দটি কমিয়ে রাখতে সহায়তা করে।
4) রিস্টোরেন্ট পিকোলিনোস - 6415 32 তম এভডব্লিউ, সিয়াটল, ডব্লিউএ
এটি আমার সর্বকালের প্রিয় একটি রেস্তোঁরা। আমি যদি এখানে প্রতিদিন খেতে পারতাম। এটি ব্যালার্ড পাড়ার সবচেয়ে সুন্দর এবং রোমান্টিক রেস্তোঁরা। তারা আশ্চর্যজনক খাঁটি ইতালীয় খাবার পরিবেশন করে, তাই সত্য যে আপনি ভারী ইতালীয় উচ্চারণ সহ বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যক্তির দ্বারা আপনাকে সর্বদা অভ্যর্থনা জানানো হয় যিনি আপনার পার্টিতে কয়জন আছেন তাকে বললে পিছনে ইটালিয়ান ভাষায় কিছু চিৎকার করে! তাদের কাছে সুস্বাদু পাস্তা এবং পিজ্জা পাশাপাশি একটি ক্যাফে বিভাগ রয়েছে যা প্যাস্ট্রি এবং বেকড সামগ্রীর পরিবেশন করে। টেবিলগুলি সহ একটি বহিরঙ্গন বাগানের ক্ষেত্র রয়েছে যা সিয়াটলে আবহাওয়াটি চমৎকার হলে উপযুক্ত। যে কোনও পরিস্থিতিতে তারিখের রাত, পারিবারিক পরিভ্রমণ বা পার্টিগুলির জন্য এটি দুর্দান্ত। অর্ডার করার জন্য আমার প্রিয় জিনিস হ'ল জ্ঞোচি আল্লা সোরেন্টিনা বা ক্লাসিক মার্গারিটা পিজ্জা, তবে সত্যই, আপনি যে কোনও কিছু অর্ডার করবেন তা স্বর্গীয় হবে। প্লাস্টিকের সামগ্রিক অনুভূতি আপনাকে এত আরামদায়ক করে তোলে এবং ইতালীয় খাবারে ভরা পেটের সাথে সন্তুষ্ট হয়।
5) পোর্টেজ বে ক্যাফে - 2821 এনডাব্লু মার্কেট সেন্ট, সিয়াটল, ডব্লিউএ
নাটালি অ্যাডামস
সিয়াটলে থাকাকালীন আপনি যদি নিখুঁত ব্রাঞ্চের জায়গাটি খুঁজছেন তবে আর দেখার দরকার নেই। একাধিক লোকেশন সহ আপনি এই ক্যাফেটি চেষ্টা করে দেখতে পারবেন আপনি যে অঞ্চলে থাকুন না কেন ব্যক্তিগতভাবে আকার এবং পার্কিংয়ের অ্যাক্সেসযোগ্যতার কারণে ব্যালার্ড অবস্থানটি আমার পছন্দ। পোর্টেজ বে এটি দেহাতি খাবার এবং বড় অংশগুলির জন্য পরিচিত। তাদের কাছে অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে যা আপনি সন্তুষ্ট করার জন্য কিছু খুঁজে পাবেন। তাদের বিভিন্ন ধরণের ডিম রয়েছে বেনেডিক্ট - ধূমপায়ী সালমন, ক্র্যাব কেক বেনিডিক্ট, ওয়েস্ট কোস্ট বেনেডিক্ট এবং ক্লাসিক। আরেকটি অনন্য দিক হ'ল প্রাতঃরাশের বার, আপনি প্যানকেকস বা ওয়েফলগুলি অর্ডার করতে পারেন এবং তারপরে আপনাকে আলাদা আলাদা টপিংগুলি ব্যক্তিগতকৃত করতে সক্ষম হন। আপনি তাজা ফল, হুইপ ক্রিম এবং সিরাপ পেতে পারেন। অন্যান্য বিকল্পের মধ্যে বিভিন্ন ডিমের থালা রয়েছে। আমি সর্বদা কিছু সময় ডিম বেনেডিক্ট পেতে পারি বা যখন তা গ্রিটস এবং চিংড়ি থাকে। আমার বন্ধুরা সর্বদা হুভোস রাঞ্চেরোস বা মিগাস পান। মিগাস মূলত একটি মেক্সিকান স্টাইলের প্রাতঃরাশের বারিটো তবে স্টেরয়েডগুলিতে। এটি মশলা, চিজ, ঘরে তৈরি সালসা এবং আলুর একপাশে ভরাট করা হয়। প্রসারিত প্যান্ট পরুন কারণ আপনি এখানে খুশি তবে স্টাফ ছেড়ে চলে যাবেন!
6) থাই সিয়াম - 8305 15 তম এভ এনডাব্লু, সিয়াটল ডাব্লুএ
নিকোল ব্র্যাডলি
সিয়াটেলের সমস্ত থাই জায়গাগুলির মধ্যে (এখানে প্রচুর পরিমাণে) রয়েছে, এটি আমার প্রিয় একটিতে বসে। পার্কিং লটটি খুব ছোট তাই আমি রাস্তার কোণে চারপাশে পার্কিংয়ের পরামর্শ দেব। তাদের আশ্চর্যজনক খাদ্য এবং গ্রাহক পরিষেবা রয়েছে। ওয়েটার এবং ওয়েট্রেসগুলি খুব মনোযোগী এবং দ্রুত। খাবারটি পুরোপুরি মশলাদার এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ যা করা কঠিন। আমি ইয়েলো কারি বাদ দিয়ে বেশিরভাগ জিনিসের জন্য ২ টি তারা পেতে চাইছি। আমি একটু অতিরিক্ত কিক না চাইলে আমি 1 তারা প্রচুর পরিমাণে পেয়েছি। আমি সর্বদা টোফু এবং বাদামী ধানের একপাশে হলুদ কারি পাই এবং তারপরে ফাড থাই বা ফাদ সি-ইউয়ের মধ্যে বিকল্প যদি আমি অন্য কোনও ব্যক্তির সাথে খাচ্ছি তবে। আপনার যদি ফাড-দেখুন-ইউ কখনও না থাকে আমি 100% এখানে চেষ্টা করার পরামর্শ দেব। অর্ডার করতে এটি আমার প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি কারণ এটিতে আরও ঘন নুডলস রয়েছে, ব্রোকলি এবং ফাড থাইয়ের চেয়ে খানিকটা স্বাদযুক্ত। অংশগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য ভাল, তবে আপনি যদি কেবল দুজন এনট্রি খাচ্ছেন তবে আপনি আরও একটি খাবার রেখে যেতে পারেন, সম্ভবত আরও দুটি খাবারও। আমি থাই আইসড চা পান করার পরামর্শ দিচ্ছি কারণ তারা সুস্বাদু এবং মশলাটি খুব সহজেই শেষ করতে পারে যদি এটি হ্যান্ডেল না করে।
7) জাফরান গ্রিল - 2132 এন উত্তরগেট ওয়ে, সিয়াটল, ডব্লিউএ
রায় স্টেইনবাচ
এটি আমার বাবা-মার প্রিয় রেস্তোরাঁ, তারা বছরের পর বছর ধরে এখানে যাচ্ছেন। তারা অবশেষে আমাকে সাথে আনতে শুরু করেছিল এবং আমি তারা পেরে খুব আনন্দিত। এই রেস্তোঁরাটি ভারতীয় এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের পরিবেশন করে যা প্রথমে ভীতিজনক হতে পারে তবে মালিকদের বা আপনার সার্ভারের কাছ থেকে সুপারিশ চাইতে হবে এবং তারা আপনাকে পছন্দ করবে এমন আইটেম সন্ধান করতে সহায়তা করবে। মেনুটি বিশাল তবে বেশিরভাগ কারণ তারা প্রতিটি আইটেমের জন্য বিভিন্ন গোশতের মাংস দেয়। মেনুতে বিভিন্ন নিরামিষ বিকল্প রয়েছে যা দুর্দান্ত। আমের তরকারি আমার অন্যতম প্রিয়, পাশাপাশি পনির শাহীও। আমি হুমমাসকে শুরু করতে বা টেবিলের জন্য নান রুটি দিলে তা অর্ডার করতে চাই! এটি সর্বকালের স্বাদযুক্ত স্টার্টার।
8) ইছিরল টেরিকাই --306 এন 125 তম সেন্ট, সিয়াটল, ডব্লিউএ
সিয়াটলে তেরিয়াকি এতটাই সাধারণ যেহেতু আমাকে এখানে একটি টেরিয়াকির জায়গা অন্তর্ভুক্ত করতে হয়েছিল। সিয়াটেলের যে কোনও অঞ্চলে এক টন ভাল টেরিয়াকী জয়েন্ট রয়েছে তবে তারা কত তাড়াতাড়ি হয় বলেই আমার কাছে যেতে এটি আমার প্রিয়। এছাড়াও তাদের পাশাপাশি সুশী রয়েছে এবং রোলগুলি বিশাল! আমি তাদের চিকেন তেরিয়াকি এবং তোফু টেরিয়াকির চেষ্টা করেছি এবং উভয়ই আশ্চর্য। আমি তাদের গরুর মাংস তেরিয়াকি চেষ্টা করি নি, তবে আমি নিশ্চিত যে এটি অন্যান্য প্রোটিন বিকল্পগুলির মতোই দুর্দান্ত। এগুলি প্রোটিনগুলি শুকানো ছাড়াই নিখুঁতভাবে রান্না করে, একটি স্বাদযুক্ত কিছুটা মিষ্টি তেরিয়াকি সস এবং প্রচুর চাল রয়েছে। সাধারণত, একটি আদেশ দুটি খাবারের জন্য স্থায়ী হয়! এই তেরিয়াকির জায়গা সম্পর্কে আর একটি আশ্চর্যজনক বিষয় হ'ল তারা মশলাদার সসে পেঁয়াজ নিয়ে মশলাদার সংস্করণ করে। মশলাদার সংস্করণটি সত্যিই মশলাদার হতে পারে বলে আমি সাধারণত অর্ধেক সাধারণ টফু টেরিয়াকি এবং অর্ধ মশলাদার পাই। আমি সম্প্রতি তাদের আইচি রোলটিও চেষ্টা করেছিলাম, যা মূলত কেবল একটি গভীর-ভাজা ক্যালিফোর্নিয়ার রোল, এবং এটি টেরিয়াকির জায়গার জন্য বিশাল এবং সত্যই ভাল ছিল। এটি ব্যয়বহুল ছিল তবে আমি আমার টেরিয়াকির সাথে একটি রোলও শেষ করতে পারিনি, সুতরাং দামটি অবশ্যই আপনার পরিমাণটি প্রতিফলিত করে। তারা সাধারণত টেরিয়াকির জন্য একটি মধ্যাহ্নভোজ বিশেষ করে এবং একটি পাঞ্চ কার্ড থাকে!
9) ডিক্স ড্রাইভ ইন
আমি যদি এখানে ডিককে অন্তর্ভুক্ত না করি তবে আমি সত্যিকারের সিয়াটেলাইট হব না। ডিক্স হ'ল সিএ-তে ডাব্লুএ'র সংস্করণ ইন-এন-আউটের মতো তবে আরও ভাল। তাদের সিয়াটলে একাধিক অবস্থান রয়েছে যাতে আপনি যে কোনও জায়গায় সন্ধান করতে পারবেন। ডিক্স চিরকালই ছিল, এটি একটি ক্লাসিক ওয়াক-আপ বার্গার যৌথ যা কয়েক বছর আগে নগদ ছাড়াও কেবলমাত্র অন্যান্য ধরণের অর্থ গ্রহণ শুরু করে। বিভিন্ন চিজবার্গার বা হ্যামবার্গারের বিভিন্নতা, মিল্কশেকস, ফ্রাই এবং আইসক্রিম সহ তাদের একটি ছোট মেনু রয়েছে। যা এই জায়গাটিকে এত বিশেষ করে তোলে তা হ'ল গোপন সস। এটি প্রতিটি বার্গারে যায় এবং এই বার্গারটিকে সত্যই বাইরে রাখে। এগুলি প্রতিদিন সকাল 2 টা পর্যন্ত খোলা থাকে এবং দ্রুত হয়। ডিকের সম্পর্কে আর একটি দুর্দান্ত জিনিস হ'ল গ্রেডের শিক্ষার্থীদের যদি তারা তাদের গাউনগুলি দেখায় তবে তারা ফ্রি হ্যামবার্গার দেয়। তারা তাদের কর্মচারীদের স্বাস্থ্য বীমা এবং শিক্ষার্থীদের বৃত্তি দিয়ে তাদের সত্যই ভাল আচরণ করে। পাশাপাশি তারা গৃহহীনদের বিভিন্ন সুবিধার্থে অর্থ অনুদানের মাধ্যমে সম্প্রদায়কে ফিরিয়ে দেয়। সিয়াটালাইটরা ডিকারকে এত বেশি ভালবাসার কারণ এটি।
10) স্যান্ডপয়েন্ট গ্রিল - 5412 স্যান্ড পয়েন্ট ওয়ে এনই, সিয়াটল, ডব্লিউএ
সর্বশেষ তবে অবশ্যই এই আরামদায়ক ছোট্ট রেস্তোঁরাটি নয়, এটি ইউনিভার্সিটি গ্রামের নিকটে অবস্থিত। এখানকার খাবারের জন্যই মরতে হয়। এটি মৌসুমী খাবার পরিবেশন করে তবে কয়েকটি স্ট্যাপল রয়েছে। এটি একটি ছোট রেস্তোরাঁ তাই আমি অবশ্যই রিজার্ভেশন করার জন্য আগে কল করার পরামর্শ দেব, বিশেষত যেহেতু প্রচুর পরিবার নিয়মিত সেখানে যান। আমি ব্রুসচেটা স্টার্টার হিসাবে পাওয়ার পরামর্শ দেব। এগুলি মরসুমের উপর নির্ভর করে প্রকারভেদে পরিবর্তিত হয়, উদাহরণস্বরূপ শীতকালে / শরত্কালে তারা একটি বাটারনেট স্কোয়াশ পিউরি ব্যবহার করে এবং বসন্তে তারা একটি মটর পিউরি ব্যবহার করে। আপনি যদি মাংস খান তবে আমি ভাজা মুরগির পরামর্শ দেব, তারা আপনাকে সতর্ক করে দেয় যে আপনি এটি অর্ডার করার পরে এটি তৈরি হতে প্রায় 20 মিনিট সময় লাগে না। অপেক্ষাটি মূল্যবান, মুরগি একটি সুন্দর সোনার বাদামী এবং সুপার সুগন্ধযুক্ত, এবং সুন্দর এবং আর্দ্র। আমি মাংস খাচ্ছি না তাই আমি সাধারণত নিরামিষ বা পেসেটেরিয়ান বিকল্প পাই। আমি যদি আপনার আইনি পানীয়ের বয়স হয় তবে আঙ্গুরের ড্রপ পাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি কারণ এটির স্বাদ একেবারে আঙুরের মতো এবং একেবারেই কৃত্রিম নয়, সুপার রিফ্রেশিং এবং মুখরোচক।
সিয়াটলে আপনি যে কোনও জায়গায় যেতে পারেন সম্ভবত সুস্বাদু খাবার পাবেন তবে আপনি যদি সত্যিই আশেপাশের পছন্দসই সন্ধান করতে চান তবে এই জায়গাগুলিটি পরীক্ষা করে দেখুন। এগুলি সর্বাধিক সিয়াটলাইট দ্বারা পরিচালিত হয়, সত্যই আশ্চর্যজনক খাবারটি প্রেম এবং একটি স্বাগত পরিবেশের সাথে রান্না করা হয়!
