চামচ ইয়েল লিখেছেন, কীভাবে টক জাতীয় খাবারগুলি মিরাকল বেরি পপিংয়ের পরে আস্বাদিত হয়

গত সপ্তাহে, আমরা চামচ ইয়েলে স্বাদে অলৌকিক বেরির অভিজ্ঞতাগত প্রভাব নির্ধারণের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক মিশন শুরু করি। আকা আমরা আমাদের 'টক' অনুভূতির পরিবর্তন করেছি এবং লেবু থেকে ক্রিম পনির থেকে শুরু করে আপেল সিডার ভিনেগার পর্যন্ত গুডিগুলির ভাণ্ডার স্বাদ পেয়েছি।

অপেক্ষা করুন ... অলৌকিক বারী?

জ্যামস্প্রেডারডটকমের সৌজন্যে if

মিরাকল বেরি, ভাল, বেরি।

অলৌকিক ছবিটি সৌজন্যে

তারা উদ্ভিদ থেকে আসে সিনসপালাম ডুলসিফিয়াম এবং যখন খাওয়া হয়, তখন টকজাতীয় খাবারগুলিকে মিষ্টি করে তোলার প্রভাব থাকে, যদিও বেরিগুলিতে নিজের মধ্যে খুব কম চিনির পরিমাণ থাকে (এবং কেবলমাত্র 5 ক্যালোরিই!)।

কোশের লবণ এবং সামুদ্রিক লবণের মধ্যে পার্থক্য কী?

আরও নির্দিষ্টভাবে, বেরিতে একটি গ্লাইকোপ্রোটিন বলা হয় অলৌকিক আপনার স্বাদের কুঁকিতে রিসেপ্টরগুলিকে আবদ্ধ করে এবং টক খাবারের স্বাদকে অলৌকিকভাবে মিষ্টি করে তোলে। আপনি বেরি নিজেই বা অনলাইনে দ্রবীভূত ট্যাবলেট আকারে কিনতে পারেন form

ওহো ... বিজ্ঞান

জিপি সৌজন্যে স্প্রেইপেনটেডটুনেলস ডট কম

ঠিক আছে যথেষ্ট পটভূমি… তারা ভিভোতে কাজ করে?

আমরা বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন খাবারের পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছি এবং এগুলি ছিল আমাদের স্বাদের কুঁড়িগুলির 'পণ্ডিত পর্যবেক্ষণ:

1. ট্যাবলেট

ছবি ক্যাথরিন হং

আমাদের জিহ্বায় দ্রবীভূত হতে প্রায় 5 মিনিট। কেউ কেউ দাবি করেছেন যে এটি অদ্ভুত স্বাদ পেয়েছে এবং এটি সত্যই সুন্দর নয়, অন্যরা এর মিষ্টি, ধূমপানের স্বাদ উপভোগ করেছে।

2. লেবু

ছবি ক্যাথরিন হং

'আমার কাছে সবচেয়ে মজাদার লেবু!'

একটি বার পেতে সেরা পানীয়

'স্বাদ লেবুর জল্পনা মত।'

'মমমমম, সুস্বাদু।'

দুর্দান্ত স্বাদের পরিবর্তন। এ +

3. ক্রিম পনির

ছবি করেছেন কোরাইন ওডম

চিজসেকের স্মরণ করিয়ে দিলেও প্রত্যাশার মতো মিষ্টি নয়। সামগ্রিকভাবে সুস্বাদু স্বাদ পরিবর্তন, এবং লেবু জুড়ি এমনকি লেবু ক্রিম পাই এর মতো স্বাদযুক্ত। এ-

৪.আঙ্গুরফল

ছবি ক্যাথরিন হং

দই টক ক্রিম জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে

অতিরিক্ত চিনি গ্রেপফ্রুট ব্র্যালি বিয়োগের মতো স্বাদযুক্ত। এ ++

5. আপেল সিডার ভিনেগার

ছবি ক্যাথরিন হং

বেরিগুলি টক স্বাদ এবং অ্যাপল সিডার ভিনেগারটি জিহ্বায় আঘাত করার সময় অ্যাপলের রসের মতো আরও স্বাদযুক্ত, তবে গিলে ফেললে গলাটিকে পুড়িয়ে ফেলে। বি +

6. লেবু শরবত

ছবি ক্যাথরিন হং

শরবত কিছুটা হতাশ ছিল। কারণ এটি ইতিমধ্যে মিষ্টি করা হয়েছিল, ট্যাবলেটগুলির প্রভাবগুলির সাথে একত্রিত হয়ে এটি কিছুটা বমি বমি ভাব করছিল। চিনির ওভারলোড সম্পর্কে কথা বলুন। সি-

এবার তোমার পালা.

টক মিছরিটি সত্যিই খুব ভালভাবে কাজ করার কথা বলা হয়েছে, এবং গুজবটিতে বলা হয়েছে যে বেরি বিয়ারের স্বাদকে একটি সুস্বাদু অ্যাডাল্ট ট্রিটে পরিণত করে (আপনার 21 এবং তার চেয়ে বেশি পাঠকদের জন্য)। আপনি অনলাইনে বেরিগুলি কিনতে পারেন, তাই বাইরে যান এবং আজই কিছু চেষ্টা করুন - আপনি এতে আফসোস করবেন না।

দ্রষ্টব্য: এই অধ্যয়ন পরিচালনা করার সময়, লেখকরা আগ্রহের কোনও দ্বন্দ্ব ঘোষণা করেন।