12 ফেব্রুয়ারি, জাতির অন্যতম বৃহত্তম এবং সর্বাধিক বিশিষ্ট মুদি চেইন ট্রেডার জো এর একটি তৈরি হয়েছিল প্রেস ঘোষণা তারা কেবল খাঁচামুক্ত ডিম বিক্রি করবে বলে উল্লেখ করে। যদিও এই সিদ্ধান্তটি ২০০৫ সালে ফিরে এসেছিল, তবুও সিস্টেমটি ২০২০ সালের মধ্যে পশ্চিম উপকূলে পুরোপুরি কার্যকর করা হবে এবং ২০২৫ সালের মধ্যে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে প্রসারিত হবে।
এটি খাদ্য উত্পাদনের আরও মানবিক উত্সের দিকে এক পদক্ষেপ এবং ট্রেডার জো'ই কেবল এতে অংশ নিচ্ছে না বড় সংস্থা। ম্যাকডোনাল্ডস, টাকো বেল এবং পানেরা হ'ল কয়েক জন যারা এই পরিকল্পনাটিকে পরবর্তী দশকের জন্য এগিয়ে নিয়ে যাচ্ছেন।
এই বড় সংস্থাগুলি ভোক্তাদের চাহিদা বুঝতে পারছে। সাধারণভাবে, জনসাধারণ ব্যাটারি-খাঁচা বন্দীদ্বয়ের বিরুদ্ধে যা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের বিপুল পরিমাণ ডিম সরবরাহকারীদের জন্য অংশ নেয়।
সংগামিত্রা আইয়ার ও ওয়ান পার্কের সৌজন্যে
যদিও বিজয়গুলি আসার সাথে সাথে নেওয়া উচিত, এবং এটি অবশ্যই একটি, তবে শব্দটি কী বোঝার জন্য জনসাধারণের একটি দায়বদ্ধতা রয়েছে 'খাঁচামুক্ত' সত্যিই মানে। এটি ব্যাটারি-খাঁচার তুলনায় প্রাণী কল্যাণে একটি বৃহত উন্নতি হতে পারে, তবে এটি সম্ভবত ভোক্তাদের বিবেচনা পূরণ না করে।
শব্দটি ইঙ্গিত করে যে, মুরগিগুলি গৃহের অভ্যন্তরীণ আবাসন ব্যবস্থায় অচল থাকে যেখানে তারা চারদিকে হাঁটতে এবং ডানাগুলি ছড়িয়ে দিতে সক্ষম হয়। এটি ব্যাটারি খাঁচার মতো নয় যেখানে তারা square৪ বর্গ ইঞ্চি জায়গাতে আটকা পড়ে। তবে, ইতিমধ্যে খাঁচা মুক্ত কৃষকদের জন্য অনেক বেশি ব্যয়বহুল ব্যবস্থা হওয়ায় তাদের বহিরঙ্গন প্রবেশের প্রয়োজন নেই।
সুতরাং, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মুরগি अस्वीकार्य গৃহমধ্যস্থ অবস্থায় জীবনযাপন করছে। মুরগি প্রায়শই প্রায় 15,000 অন্যান্য মুরগির সাথে একটি পশুর মধ্যে আবদ্ধ থাকে এবং কখনও বাইরে যেতে সক্ষম হয় না। সিস্টেমটি একে অপরের উপরে টপকে একটি সংকীর্ণ স্থানের হাজার হাজার মুরগি সহ একটি কারখানার মতো দেখতে আরও শুরু করে।
চেসাপেক বে প্রোগ্রামের সৌজন্যে ছবি
আদর্শভাবে লক্ষ্যটি হ'ল বাইরের অ্যাক্সেসকে সমস্ত ডিমের শিল্পের জন্য প্রয়োজনীয়তা তৈরি করা। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি একটি ব্যয়বহুল পদ্ধতি এবং এটির জন্য কাস্টমারদের ফ্রি-রেঞ্জ বা চারণভূমি উত্থিত ডিম কিনতে হবে।
এই মুহুর্তে, মূল লক্ষ্যটি মনে হচ্ছে যে একবারে একটি পদক্ষেপ নেওয়া হচ্ছে। ট্রেডার জো'র মতো বৃহৎ সংস্থাগুলি কেবল খাঁচামুক্ত ডিম প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হওয়াই খাদ্য উৎপাদনের আরও টেকসই এবং মানবিক ফর্মের বিকাশ নিশ্চিত করার কার্যকর উপায়।
হাইড ক্যাম্পফর্ম ডটকমের সৌজন্যে
