এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে কয়েকটি সেরা (এবং সর্বাধিক প্রয়োজনীয়) রাতগুলি হ'ল আপনার সেরা বন্ধু এবং সাথে একটি টেবিলে ব্যয় করেওয়াইন এবং পনির। এই রাত্রে হাসি ভাগ করে নেওয়া হয় এবং অবিশ্বাস্য পরিমাণে পনির খাওয়া হয় তবে পনির আসলে আসলে কে যত্ন করে? কেউ নেই, সে কে।
যারা বেশি মদ পান করেন না তাদের জন্য কী আছে? এবং সেইসব ফেল্লাগুলি কী করবে যারা তাদের প্রিয় পিনোট নোয়ারের গ্লাসটি ধরতে সাহস পাবে না? কোনও উদ্বেগ নেই, আমরা আপনাকে কভার করেছি।
ওয়াইন এবং পনির রাতের পরিবর্তে, পিজ্জা এবং বিয়ার রাতের চেষ্টা করুন। আপনি এখনও প্রচুর পরিমাণে চিত্তাকর্ষক ধার্মিকতা অর্জন করেন, এছাড়াও ক্রাফট বিয়ার পেয়ারিংয়ের কর্ণধার। বেশিরভাগ পিজ্জারিয়াস এছাড়াও আমাদের জি-ফ্রি পিক্সের জন্য আঠালো-মুক্ত পাই সরবরাহ করে।
তবে, ওয়াইন এবং পনির মতোই, নির্দিষ্ট পিজ্জা এবং বিয়ারগুলি একে অপরের জন্য বোঝানো হয়েছিল এবং আপনি সেরা ম্যাচমেকার হতে আপনাকে সহায়তা করা আমাদের কাজ। নীচে প্রস্তাবিত কিছু দেওয়া হলপিজ্জা এবং বিয়ারজুড়ি যা কোনও সাধারণ পিৎজা রাতকে রন্ধন শিল্পের কাজে পরিণত করে।
মার্গেরিতা এবং প্যালে আলে
ছবি করেছেন অ্যালেক্স ওয়াইনার
আপনি যদি সরল মার্গারিটা পিজ্জার জন্য এক হন তবে একটি ফ্যাকাশে অ্যালে চেষ্টা করুন। অ্যেলের মল্ট গন্ধ পিৎজার টসটাস্ট ক্রাস্টকে পরিপূরক করবে এবং টমেটোর অম্লতা সামঞ্জস্য করবে। বিয়ারের হালকাতা মোজরেেলার সূক্ষ্ম গন্ধকে ডুবিয়ে দেবে না বরং এটিকে সামনের দিকে ঠেলে দেবে, পনির যেমন হওয়া উচিত তেমন মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু হতে দেয়।
ম্লান আলস: সিয়েরা নেভাদা, ডেস্কুটস মিরর পুকুর, ভিক্টোরি হেডওয়েটারস
পেপারনি এবং আইপিএ
ছবি করেছেন ক্রিস্টিন চ্যাং
আপনি যদি ক্লাসিক পেপারোনি বা মাংস প্রেমিকের পাই পছন্দ করেন তবে একটি ভারত প্যালে আলে (আইপিএ) যান। আইপিএর তিক্ততা মাংসের লবণাক্ততায় দুর্দান্ত ভারসাম্য দেবে। আপনার সাধারণ ফ্যাকাশে এলের চেয়ে বেশি হপ ব্যবহারের জন্য সর্বাধিক পরিচিত, আইপিএতে তাদের বিয়ারগুলিতে যারা আরও বেশি 'আম্প' পছন্দ করেন তাদের জন্য বর্ধিত অ্যালকোহল সামগ্রীর যুক্ত বোনাস রয়েছে।
আইপিএ: ট্রয়েজের পার্পেটুয়াল, বালাস পয়েন্ট স্কাল্পিন, ডগফিশ হেড 90 মিনিট
হাওয়াইয়ান ও ফল আলে
টেলম্যাবআউটআউটডোর ডটকমের সৌজন্যে
বহিরাগত হাওয়াইয়ান পিজ্জা অনেকের কাছে পছন্দসই, তবে ফল-ভিত্তিক এলের সাথে জুড়ি তৈরি করার সময় এর স্বাদগুলি উন্নত হয়। স্ট্রবেরি, আঙ্গুর, বা চেরি এলির সূক্ষ্ম মিষ্টিতা কেবল আনারসের শীর্ষের মিষ্টি এবং টমেটোর অম্লতা পরিপূরক করে না, তবে লবণাক্ত হ্যামের বিপরীতে দেয়।
ফল ফলস: স্যাম স্মিথের জৈব স্ট্রবেরি বা চেরি, ব্লু পয়েন্ট ব্লুবেরি, প্রতিষ্ঠাতার রুবেইস
মাশরুম এবং পালঙ্ক এবং স্টাউট
সরজেন্টো ডট কমের ছবি সৌজন্যে
মাশরুম এবং পালং পিজ্জা সত্যিই স্বর্গীয় সংমিশ্রণ, তবে স্টাউটের সাথে জুটি বাঁধলে এই পাইটি আরও ভাল। দুধ এবং চকোলেট স্টাউটগুলি শুকনো স্টাউট বা পোর্টারগুলির চেয়ে মিষ্টি হতে থাকে। একটি দুধ বা চকোলেট স্টাউটের মিষ্টিতা এই পাইটিকে শোভিত করে মাশরুম এবং পালং শাকের মাটির স্বাদগুলিতে একটি আশ্চর্যজনক গন্ধযুক্ত প্রোফাইল যুক্ত করে।
চকোলেট স্টাউটস: স্যাম এর স্মিথ জৈব চকোলেট, প্রতিষ্ঠাতার প্রাতঃরাশ, রোগ চকোলেট
পুরো গমের আটা আপনার জন্য ভাল
পনির এবং গম আলে
ছবিটি ট্রেসি ভিও
এবং সর্বশেষে তবে কম নয়, ক্লাসিক পনির পিজ্জা। এখন, মনে হতে পারে ঠিক যে কোনও বিয়ার পনির পিজ্জার সাথে ভালভাবে চলে। ভুল এই পাই হালকা বা গমের বিয়ার পছন্দ করে। যারা তাদের জন্য এটি দুর্দান্ত খবরএকটি বাজেটে বলএবং সপ্তাহান্তে তাদের পেতে মিলার বা কোরস লাইটের উপর নির্ভর করুন। কারণ এই পাই প্রকৃতির স্বচ্ছ, হালকা, ঝোলা বিয়ারগুলি এটি জ্বলজ্বল করতে দেয়, বিশেষত যখন একাধিক ধরণের চিজ ব্যবহার করা হয়।
গম আলেস: নীল মুন, স্যাম আদমের গ্রীষ্ম, 312 আরবান গম
পরের বার আপনি যখন একটি ওয়াইন এবং পনিরের রাতে অনুভব করছেন, তার পরিবর্তে পিজ্জা এবং বিয়ারের জন্য যান - কারণ পনির থেকে ভাল জিনিস কেবল গলানো পনির (এবং ইতিমধ্যে পিতাকে আরও ভাল করে তুলতে পারে এমন একমাত্র জিনিস একটি বোতল থেকে পাওয়া যাবে একটি কলেজের শিক্ষার্থী সেরা নৈপুণ্য বিয়ার খুঁজে পেতে পারেন)।
