লেবু পোকে কেক

লেবু মিষ্টান্নগুলি উষ্ণ গ্রীষ্মের দিনগুলির জন্য উপযুক্ত। লেবু বার এবং কুকিগুলি সতেজ, মিষ্টি এবং কিছুটা টার্ট are তবে, আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে সাধারণ লেবু মিষ্টান্নগুলি একটি খাঁজ কাটা এবং একটি গৌরবময় লেবু পোকার কেক বেক করব।

যদি আপনার আগে কখনও পোকার কেক না থাকে তবে এটি আপনার প্রথম হতে দিন। এটি একটি সাধারণ হলুদ রঙের শীট পিঠা তবে লেবুর ঘা এবং লেবুর রস উভয়ের সাথেই স্বাদযুক্ত। বেকিংয়ের পরে, আপনি একটি কাঠের চামচের গোলাকার হ্যান্ডেলটি ব্যবহার করেন কেকের গর্তগুলি ছড়িয়ে দিতে এবং উপরের দিকে মিষ্টিযুক্ত কনডেন্সযুক্ত দুধ এবং লেবুর রস মিশ্রণ .ালা। এই মিশ্রণটি একেবারে আর্দ্র এবং স্বাদযুক্ত লেবু ডেজার্টের জন্য কেকের প্রতিটি কৌতুক এবং ক্র্যাণীতে প্রবেশ করে। কুল হুইপ এবং একটি বড় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো উপরের কেক বাইরে। আপনি যদি একটি উদ্ভাবনী, সহজ এবং সতেজকারী গ্রীষ্মের মিষ্টান্নের সন্ধান করছেন, এই লেবুর পোকার কেকটি জ্যাকপটকে আঘাত করে!

ছবি টিফানি চেন

মধ্যম

প্র সময়: 30 মিনিট
বেক সময়: 30 মিনিট
শীতল করার সময়: 1-2 ঘন্টা
মোট সময়: ২-৩ ঘন্টা
পরিবেশন: একটি 9 ″ x 13 ″ প্যান

কেক জন্য উপকরণ :

2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
2 চা চামচ বেকিং পাউডার
১/২ চা চামচ লবণ
1/2 কাপ আনসাল্টেড মাখন, নরম
1 এবং 1/2 কাপ দানাদার চিনি
3 বড় ডিম
২-৩ চা চামচ তাজা লেবুর রস
1-1 এবং 1/2 চা চামচ লেবু জেস্ট
১ কাপ প্লেইন দই

টপিংয়ের জন্য উপাদানগুলি:
14-ওজে। ঘন মিষ্টি দুধ
1/4 কাপ তাজা লেবুর রস
1 ধারক কুল হুইপ
সাজানোর জন্য অতিরিক্ত লেবু জাস্ট (estচ্ছিক)

ছবি টিফানি চেন

নির্দেশনা :

1. চুলাটি 350ºF এ প্রিহিট করুন এবং একটি 9 ″ x 13 ″ বেকিং প্যানে গ্রীস করুন।

পিষ্টক জন্য:

২. মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে আলাদা করে রাখুন।

৩. মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সার ব্যবহার করে হালকা এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত মাখন এবং চিনিটিকে বীট করুন। প্রতিটি যোগ করার পরে ভালভাবে মেশানো, একবারে ডিম যোগ করুন। লেবুর রস এবং লেবুর ঘেমে মিশ্রিত করুন।

ছবি টিফানি চেন

৪. আস্তে আস্তে মেশানো মিশ্রণটি ধীরে ধীরে মিশ্রণ করুন দই নাড়ুন।

ছবি টিফানি চেন

খাবার রঙিন কি তৈরি করা হয়

5. তৈরি প্যানে ব্যাটার Pালুন এবং 25-30 মিনিটের জন্য বা কেকের মাঝখানে একটি টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ওভেনের তাপমাত্রা পরিবর্তিত হয়, তাই দাঁতপিক পরীক্ষাটি সাধারণত নির্ভরযোগ্য।

ছবি করেছেন মেগান টাং

ছবি টিফানি চেন

টপিংয়ের জন্য:

6. মসৃণ হওয়া অবধি কনডেন্সড মিল্ক এবং 1/4 কাপ লেবুর রস একসাথে মেশান।

ফরাসি টোস্টের জন্য সেরা ধরণের রুটি

ছবি টিফানি চেন

A. একটি কাঠের চামচের গোলাকার হ্যান্ডেলটি ব্যবহার করে, কেকের পুরো পৃষ্ঠের উপরে প্রায় 1/2-ইঞ্চি গর্ত ছিদ্র করুন। নিশ্চিত হন যে কেকের নীচে সমস্ত উপায়ে হাঁড়ি না দেওয়া।